新北 板橋區 草地人麵線
這回要介紹另外一家板橋知名的麵線-草地人蚵仔麵線.這家老店基本上是我一位朋友介紹的,據他所言,本店的蚵仔及大腸"非常"多,甜不辣以及涼麵也是不錯吃,因此對於最近正熱衷麵線的小妮子來說,當然得好好的給他品嘗一下,至於真相如何? 究竟是麵線的糾葛,或是甜不辣的糾纏?且讓我們看下去............
老店原址為板橋市莊敬路111號,現已搬遷至文化路的巷弄中.我們到達的時間約12點左右,當時店內只有三組客人,不過十多分鐘過後,店內很快就坐滿啦~
菜色簡單,分別有兩款涼麵(酢醬40大洋,麻醬30大洋),兩款麵線(蚵仔與花枝皆35大洋),以及兩款甜不辣(純甜不辣45大洋,甜不辣加冬粉則為60大洋).另外味噌摃丸湯的價格則為每碗20大洋.
此次我們點了一碗蚵仔麵線,一碗甜不辣,以及一盤麻醬涼麵兒......................以下即為"不願面對的真相"!!!
蚵仔麵線的部分,蚵仔約5粒,大腸則阿莎力的給了"4個".用料的部分姑且不論,有關大腸的部分滷得不是很透,手藝完全無法與顏家麵線或油庫口麵線相提並論,而蚵仔的部分有明顯的破損,我想應該是因為煮太久,加上店家又用力舀的緣故.然後麵線的部分加了很多的醋,整個給他酸溜溜~~
甜不辣的表現就好多啦~有油豆腐,米血,丸子,白蘿蔔,龍鳳腿,大小甜不辣........等共計十種食材,份量十足,堪稱物美價廉系的平民美食.而各種食材個別的風味皆鮮明,不會因為大鍋煮而失其原味.各種魚漿製品口感也都很Q,個人覺得在甜不辣界應該排得上前五名吧~
至於涼麵的部分,麻醬部分稀稀的,加上摻入許多芥末醬汁,所以沒有什麼麻醬的香味,有的只是芥末的嗆味.麵條的話個人認為應該是買現成的,口感則與7-11涼麵相當.所以整體來說,只有價格的部份比較吸引人.
此刻您應該會對下圖感到納悶,拍飲料做啥?
其實,請不要小看這杯飲料,這個由店家所提供的免費紅茶,可是小妮子個人覺得表現最出色的一道料理啊!!XDDD........到這裡消費可千萬別忘記來上一杯哦!^^
不過,小妮子也曾強調過有關對食物的感想,乃是非常個人主觀的,所以如果看到這篇文章的您恰巧很喜歡這家料理,可千萬不要生氣哦~我先說對不起啦!!還有啊~另外一件事情要報告的是,雖然這是一家平民美食,不過可不是平民才會吃的哦~像我離開的時候就有一位好野的先生駕著他的噗噗前來朝聖呢...........
總結:
此店曾被評選為大台北都會區前十名的麵線,不過說真的,不論用料或是手藝都不及顏家或油庫口麵線.甜不辣的部分個人覺得比較出色,涼麵則是非常之普通.不過值得稱許的是,店內倒是維持得十分乾淨哦~
草地人麵線
台北縣板橋市文化路二段182巷5弄1號
02-2257-8966
9:00~20:00
