台北 中山區 北倉洞韓式料理
上回到臨洋港用餐時，恰巧行經很久沒有去消費的北倉洞韓式料理，於是便與小天使相約找一天再來吃吃。
北倉洞位於長安東路與龍江路交叉口附近，昨天前往用餐的路上幾乎每戶都在進行中原普渡的祭拜活動，導致用餐完身上不是料理的香氣而是燒金紙的味道….XD
因為到訪的時間已接近午餐的尾聲，店裡有不少的空位，若正常用餐時間通常還得等上一陣子呢！
點餐時間到，每次到北倉洞幾乎必點的就是他的石鍋拌飯，因為十分喜愛高溫石鍋上桌時所發出的啪機啪機聲。之前曾經看過一個日本的相關研究，說是這種聲音特別能夠激起人們的食慾呢！
小天使想了半天，終於決定要來份韓式綜合豆腐煲（含海鮮、肉，以及菇類），辣度部分選擇了小辣～
人數多的話也可考慮來個烤肉套餐（其實兩個人就可以點了，不過一我們的小食量肯定吃不完，所以還是乖乖的分開點餐囉！而且更重要的是，這裡的烤肉餐不算平價哦！XD）
這裡的服務還算滿不錯的，但卻不收服務費，真是好店家啊！
8樣無限量供應的小菜，是喜歡來此用餐的一項重要原因，這裡的價格乍看雖沒有中壢的變色龍韓式料理來的便宜，但種類豐富且無限量供應的小菜卻也使人有十分物超所值的感受。
這天的小菜有甜不辣、豆腐、綠花椰菜、燉馬鈴薯、涼拌粉絲、黃豆芽、地瓜葉，以及泡菜醃蘿蔔。其中泡菜醃蘿蔔最為我倆所喜愛，口感爽脆、酸酸辣辣的超開胃。燉馬鈴薯也很不錯，十分入味，微甜，充滿濃郁的小魚乾風味。黃豆芽，清爽的小菜一道，第一輪我連一口都沒吃就被小天使嗑光了。甜不辣，口感偏軟爛，喜愛吃甜不辣的我當然還是要加點一輪啦！
幾道吃下來只有豆腐與地瓜葉我們覺得比較還好，其餘的幾樣我們共吃了兩輪（雖說無限量供應，可是要我一直點自己也會不好意思啦！）
小天使的韓式綜合豆腐煲，內含鮮蝦、花枝、蛤蜊等海鮮，另外還有秀珍菇、金針菇、豬肉片、蛋，以及大量的嫩豆腐。海鮮與菇類的部分都很新鮮，豬肉則是肉質軟嫩。
湯頭因為是小辣的關係，僅具微量的辣度，一向習慣吃小辣的我們很輕易的便喝掉大半，若在寒冷的冬天來吃一定更過癮！（註：煲類有另附白飯一碗）
接著就是本人的「啪機啪機牛肉石鍋拌飯」囉！上桌時啪機聲超大的，個人此回有用影像檔錄下來，但是搞不清楚那個BNP檔是怎樣用，所以哪天等我研究好了再補上囉！！從圖片便可發現這一枚外型完整的荷包蛋下似乎藏了不少好料ㄋㄟ～
石鍋拌飯另附有一碗昆布湯，滋味一般囉！
謎底揭曉，這荷包蛋下藏的好料分別有-牛肉、黃豆芽、榨菜、香菇、紅蘿蔔，以及清江菜等。
碎唸一下有關石鍋拌飯的小故事-石鍋拌飯原名媳婦飯，是一個媳婦熬成婆的婦女因為想念以前作媳婦時，只能將家人餐後的剩菜倒入碗裏和著飯當成自己一餐的味道，於是便請餐廳幫她做一碗只加青菜的飯，廚師好心地在碗中央多加了一顆蛋黃，沒想到和在一起後竟成了一道美食，流傳至今。
到這兒吃石鍋拌飯，別忘了加入店家自製的拌飯醬，略具辣度的拌飯醬也是開胃的好幫手哦！
除了熱麥茶外，北倉洞提供無限量供應的冰涼五味茶，這兒的五味茶有濃濃的烏梅香氣，冰冰涼涼的口感除了消暑外，也頗具祛油解膩的功效哦！（愛喝涼的小天使竟然毫不客氣的喝了四大杯！！！）
這天小天使吃得相當滿意，回程的路上三不五時就會稱讚一下，個人也覺得挺不賴的，今年冬天一定要再來吃一鍋熱熱的豆腐鍋啦！！
北倉洞韓式料理
台北市長安東路二段169-7號
02-27772592 0930-340264
11:30-14:30 17:30-21:30
- 留言者: 咪媽媽
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- 日期: 2009-09-04 11:47:39
