2010年11月18日 星期四

 

台北 大安區 solo pasta

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 11/18/2010 | 標籤分類 :

24

 

「相信 真的有人在乎義大利麵!」

這家位於仁愛圓環附近的solo pasta,「相信,真的在乎義大利麵的人,應該知道吧?」

J-Ping義大利餐廳之「義大利餐廳 應該是這樣」、K2義大利冰淇淋之「大人每天要有15分鐘認真當小孩」、

k2小蝸牛廚房與solo pasta之「相信 真的有人在乎義大利麵」,四家店,同一個主人。

031.gif

 

老實說,我並不是在乎義大利麵的人,會知道這家solo pasta,是因為最近加入Gomaji團購行列的關係。

想想像這樣以對折價格即可品嚐好料的網站,實在很符合我與天使的需求。

花大錢卻踩雷的經驗一多,最近我們決定改變方向,不管到什麼餐廳,都先花小錢試水溫,

大錢,就等篩選過一輪,也累積了財力後,再一次揮灑吧!!

068.gif

 

一開始看到solo pasta的副標語,我曾想,這話到底是該從餐廳主人的角度出發?抑或是從顧客的角度出發?

餐廳主人相信真的有人在乎義大利麵,在乎的人,就會懂得要到這兒消費。

或是請客人們相信,真的有人像這家店一樣,這麼在乎義大利麵,

所以到這兒用餐,絕對可以品嚐到正統的義大利風味?

 

不管店家的原意為何,基本上,都是展現一種對自身料理的絕對自信。

085.gif

 

行前做了些功課,發現網路上對這家店的評價不一。

有人幾乎褒上了天,也有人覺得味道普普。

但不論餐點評價,至少,幾乎沒有人對它的「價格」表示太過負面的意見。

因為,這兒走的就是平價義大利麵的路線。

也幸虧網路上褒貶不一,我才沒對這家餐廳抱有太大的期望。

而此回用餐後,雖沒有令我驚豔的感覺,但可以確定的是,對於義大利麵,我似乎有了更多的喜愛。

073.gif

 

▼ 麵館座落於巷弄之中,白天不是挺顯眼的,不過它的斜對面就是有名的寬心園,若怕找不到,不妨先找寬心園的招牌。

1

 

▼ 雖然餐點平價,但裝潢給人感覺不馬虎,個人對於那座位旁一簍粗長的義大利麵頗感興趣~

2

 

▼ 桌上擺著簡單的餐具與杯水,店裡播放著輕音樂。不過隨著上門的客人愈多,取而代之的,是此起彼落的交談聲。

3

4

 

傳統上,午餐是義大利人一天中最重要的一餐,這餐吃得豐盛,通常也搭配以當地產的葡萄美酒。

不過在台灣,這樣的習慣並不普遍。

 

▼ 很想點杯酸甜酒來喝,但這天的身體狀況不允許。後來有一組客人帶著自備的紅酒上門,感覺應該是熟客。

5

 

原本團購的套餐內容,是「綜合醋漬菇」與「西西里糖醋南瓜」兩道開胃菜+

主餐巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵/羅馬起司培根義大利麵/正港拿坡里海瓜子扁舌麵三擇一,以及冰/熱檸檬茶二選一。

原價$578,團購價只要$260,且不用再付一成服務費。

這樣的價格,在高級的義大利餐廳,大概只能點上一杯飲料或一道甜點吧?

 

對了,這天點餐時服務生告知沒有海瓜子,替代選擇是「自製香腸肉末炒普利亞貓耳朵麵」,

這道也是許多人推薦的菜色之一,我們自然不加思索的選了這道。

另一份,則是喜愛重口味料理的捧友不可錯過的巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵。

052.gif

 

▼ 後來對餐點頗為滿意的我們,加點了兩道甜點,順手也拍下了菜單。

至於完整菜單內容,可點下圖前往參考。

6

 

▼ 開胃菜-「西西里糖醋南瓜」與「綜合醋漬菇」,前者嚐來有醋酸無糖甘,後者在橄欖油的綜合下,醋酸輕上許多。

22

 

醋本來就非我所愛,因此對那帶有極度醋酸的黑手黨南瓜,本人只略嚐一口便迅速被擊斃了。

而由杏鮑菇、柳松菇、袖珍菇等所組成的綜合醋漬菇,相較之下親民許多,這道對我而言比較具有開胃的效果。

053.gif

 

▼ 檸檬茶冷/熱味道大同小異,我喜歡熱檸檬茶帶微甜的自然鮮香。

23

 

▼ 本人的主食-「巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵」,上頭的鴨胸肉看來十分吸引人。

24

 

平日我其實不特愛重口味,不過近幾回吃的西式鴨胸料理都讓我頗為喜歡,

這次既有鴨胸可選擇,我自是不作他想。

或許有人會覺得怪,艾小小不是不愛吃醋的人嗎?怎麼還點這用巴薩醋做的料理?

其實所謂的巴薩醋,即義文的Aceto Balsamico-巴薩米克醋。

如果想深入瞭解這醋,一時半刻是說不清的。

在義大利,摩德納,是引擎之都,也是巴薩米克醋的主要產區。

簡單來說,傳統的巴薩米克醋,乃是使用煮過的葡萄汁所製成的陳年老醋,口感較為黏稠,香氣醇濃。

由於這款醋的酸味十分溫和,我也才放心點下這道料理。

062.gif

 

料理上桌時,服務人員特別說明食用前請先將鴨胸與麵條和勻。

但我實在很想品嚐原汁原味的鴨胸肉,所以就這麼不聽勸的大口咬下。

唉呦喂~~~鹹啊!

所以,人家的建議要聽,如果不知道為什麼,大膽發問就是了!

029.gif

 

巴薩米克醋+奶油+起士粉+略鹹的鴨胸肉,這道料理確實十足重口味!

雖然對我而言鹹了些,但倒也不會有死鹹的感覺。

原本容易令人發膩的奶油味,在巴薩米克醋的微酸與煙燻鴨胸的中和下,有讓我多吃了幾口。

 

批ㄟ絲~因為不愛蕃茄,吃義大利麵我通常選擇奶油白醬為底,但也是吃個半盤就宣告不治~

059.gif

 

這道料理使用的手工麵條,較以往吃到的粗上許多,相當有嚼勁,我跟天使都很喜歡。

 

▼ 帶微微煙燻香的鴨胸,鹹甜兼具,鮮香軟嫩多汁,有符合我對它的期望。

25

 

▼ 天使的主食-「自製香腸肉末炒普利亞貓耳朵麵」

26

 

過去很少吃義大利香腸做的料理(如果披薩不算料理的話,大概就沒有了~),

老實說,若非菜單上有註明「香腸」二字,私以為,這料理中的肉末,味道也就是一般的豬肉末。

不過天使說,這豬肉味道不尋常,有香,但他說不出個所以然。

091.gif

 

黑橄欖一向不是我跟天使的菜,這也是為什麼我們很少主動提及要吃義大利料理的原因之一。

天使說這天的黑橄欖他敢吃,並以此給予不錯的評價~(感覺好草率啊!)

043.gif

 

或許是先品嚐了巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵的關係,這道在口味上對我們而言相對清爽許多。

貓耳朵很有嚼勁,對我有些偏硬,但天使很喜歡。

天使說鄰居有時會送他們中式的貓耳朵,但料理起來味道總不令人那麼滿意,或許下回可參考義式的作法試試看囉!

112.gif

 

▼ 天使很愛這道料理,我個人還OK囉!

27

 

▼ 加點的提拉米蘇($80),以價格與份量而言,算是滿合理的。下層的蛋糕體帶有酒香,濕潤不乾澀。

不過,我還是比較懷念Jolly慶城限定的黑啤酒提拉米蘇那種適合大人的微苦風味。

28

 

▼ 關於提拉米蘇-「帶我走」的傳說,相信應該不用再多做解釋了吧?

29

 

不過相較於傳統極度浪漫的傳說,我倒是在這裡找到不大一樣的解釋。

只是,依舊跟「愛」這個字脫不了干係,但比較刺激就是了!

108.gif

 

▼ 也是加點的「香草籽奶酪與焦糖紅酒櫻桃」($80),櫻桃054 (1).gif,品嚐不出焦糖的風味說!

但香草籽奶酪奶香濃濃,整體散發自然宜人的香草淡香,若是櫻桃的酸味低一些,就更完美了~

30

 

▼ 來個近拍特寫吧!上頭那一粒粒小黑點,就是香草籽囉~

31

 

▼ 利用最近購入的三合一印表機掃瞄出來的店家名片,方便多啦!

32

 

* 整體感想 *

第一回到這solo pasta用餐,或許由於我們是生面孔的關係,席間總會有服務人上前詢問我們對於餐點的感想,

對於我們的提問,也是不急不徐,很有耐心的仔細回答,這點讓我們留下很不錯的印象。

 

就餐點的水準而言,因為我們都算是義大利麵的門外漢,也做不出太專業的評斷。

摒除開胃菜與甜點不談,這回的兩道主食,都有引起我們再訪的慾望。

 

不過,如果要寫出像樣一點的文章,還是得多做些功課,多吃幾家再說囉!

018.gif

 

最後,送上奔郎頗愛的一部義大利電影-"Piano,solo",男主人翁Luca Flores生前最後遺作中之一曲

"How Far can you fly?"

為本篇分享文劃下完美的句點吧!

 

 

solo pasta

店家FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/solopasta

地址:台北市大安區安和路一段29-1號

聯絡電話:02-27753645

營業時間:週一~週四 11:30-15:00 17:0022:00  週五、六、日 11:30-22:00

 


  • 留言者: 米菲
  • Email:
  • 網址: http://gashow0915.pixnet.net/blog
  • 日期: 2010-11-18 09:45:59
原來小艾跟我一樣怕酸呀 > /// < 哈~遇到知己惹 鴨胸看起來真不錯 甜點也很誘人 ^ Q ^ 版主回覆:(12/08/2010 03:43:12 PM) 對啊~ 我超怕酸的!!(握) 鴨胸真的軟嫩多汁,相當好吃! 甜點也是很有水準啦~推推!^^




  • 留言者: oeoeo77
  • Email:
  • 網址: http://oeoeo77.pixnet.net/blog
  • 日期: 2010-11-18 09:51:33
巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵~~ 感覺起來真不錯耶~好吸引人哦!!~ 良好的服務態度可以幫餐點加了至少5%以上的分數呢!!~ 有機會~我也要來去粗粗看~~~~ 版主回覆:(12/08/2010 03:42:17 PM) 嘿啊!那個名字光聽就覺得很吸引人呴? 有機會的話真的可以試試看,這家的餐點真的不錯呢!^^




  • 留言者: 好吃懶做.叫
  • Email:
  • 網址: http://taweidavid.pixnet.net/blog
  • 日期: 2010-11-18 10:14:57
這家義大利餐廳感覺還不錯, 兩種不同的pasta擺盤都很用心, 看了有使人心動想去吃看看, 至於開胃菜偏酸我也很怕酸, 可能看看格主寫的就好, 不過改天可以帶朋友吃看看別的料理。 版主回覆:(12/08/2010 03:41:07 PM) 嗯嗯~這家真的滿值得一試的! 擺盤與料理本身都能讓人感受到店家的用心~ 只不過個前菜,如果跟我一樣怕酸的人,還真的不要輕易嘗試的好!XD




  • 留言者: chun
  • Email:
  • 網址: http://sandrine1119.pixnet.net/blog
  • 日期: 2010-11-18 12:33:24
我家小文喜歡吃義大利麵~ 這家可以筆記起來,找機會帶他去吃!!!^^ 小艾推薦的那個網站gomaji看起來真不錯 可以省~很~大!!! 以後要常常去看看有沒有什麼團購餐廳~~~感謝小艾的分享~^0^ 版主回覆:(12/08/2010 03:39:45 PM) 這家餐點真的不錯!(前菜比較點點點就是了~XD) GOMAJI整個就是「團結力量大」的最佳體現啊! 不過最近幾檔都不是很吸引我,所以有稍微收手一點啦~嘎嘎!




  • 留言者: 泰瑞
  • Email:
  • 網址: http://terry0912.pixnet.net/blog
  • 日期: 2010-11-18 12:50:40
這間單價到真的是不便宜 不過看到有人去吃過8000塊的義大利麵 我釋懷了XD 版主回覆:(12/08/2010 03:38:14 PM) 真的嗎? 我覺得這家價格算平民了說~(跟餐點品質對比之下,更是親民~嘎嘎!) 8000塊的義大利麵?是一人份嗎?XXXD




  • 留言者: proync
  • Email:
  • 網址: http://proync.pixnet.net/blog
  • 日期: 2010-11-18 15:30:12
這兩到義大利麵都很有吃像 原來妳那個還要先伴一下才好吃喔 版主回覆:(12/08/2010 03:36:40 PM) 是啊~ 可能是因為鴨胸略鹹的關係,所以店員才會建議先拌再吃吧?^^




  • 留言者: Caribbean
  • Email: tbchen@bluecbn.com
  • 網址: http://tbchen.pixnet.net/blog
  • 日期: 2010-11-18 16:08:24
不太吃義大利麵..... 因為每次吃完都很快就餓了... : ppp 這間的擺設很歐式, 很簡單, 用餐一定很舒服~~!! 呵 版主回覆:(12/08/2010 03:35:43 PM) 真的嗎?想想我吃義大利麵也是可以飽滿久的說~XD 這間的裝潢給人很溫馨自在的感覺,用起餐來的確滿舒服的呢!^^




  • 留言者: 小女王
  • Email:
  • 網址: http://miqlin66.pixnet.net/blog
  • 日期: 2010-11-18 18:20:11
義大利麵我很愛說~ 而且剛我好偏向重口味~ 這家應該很適合我~XDDDD 版主回覆:(12/08/2010 03:34:55 PM) ㄎㄎ~女王喜歡重口味~XXXD 義大利麵+重口味,那這家肯定適合女王的啦!^^




  • 留言者: J 的閒聊
  • Email:
  • 網址: http://j0101.pixnet.net/blog
  • 日期: 2010-11-19 01:42:37
好正式的義大利餐點喔~~ 前菜的感覺好美味,開胃喔~~ 版主回覆:(12/08/2010 01:39:52 PM) 是啊~ 這裡的餐點的確給人很義大利的感覺啊~嘎嘎!^O^




  • 留言者: anweimon
  • Email:
  • 網址: http://anweimon.pixnet.net/blog
  • 日期: 2010-11-19 02:17:29
歐賣尬, 怎麼看起來會這麼可口呀 看得我口水都快流出來了 :P 真想找一天去吃吃看, 感謝小艾的分享 ^^ 版主回覆:(12/08/2010 01:39:21 PM) 呵呵~ 有機會的話真的可找一天去試試看哦! 相信你們應該也會喜歡的啦!^O^




  • 留言者: porta
  • Email:
  • 網址: http://laiporta.pixnet.net/blog
  • 日期: 2010-11-19 03:12:10
又在嚥口水了~ 很棒的義大利麵,連開胃菜及甜點都講就~ 版主回覆:(12/08/2010 01:34:36 PM) 是啊~ 這應該算是平價消費,高檔美味了吧? 有機會不妨去試試看哦!^^




  • 留言者: murta
  • Email:
  • 網址: http://murta.pixnet.net/blog
  • 日期: 2010-11-19 04:02:47
我常看到那團購團... 真的很便宜又超值沒錯! 只是為何都是台北的餐廳啦! 高雄都沒有啦! 好討厭... (跺腳!! 妳的第一張圖... 我一看就覺得應該很鹹吧! :D 果不期然... 還好鴨胸肉有拉回分數~ XD 版主回覆:(12/08/2010 01:30:32 PM) 有啦有啦~我記得常常有看到高雄的團啊!!XXXD 其實那鴨胸麵的味道比我想像中的淡, 現在想想味道真的滿不錯的呢! 偶爾吃吃還滿過癮的~嘎嘎!




  • 留言者: pudding520roll
  • Email:
  • 網址: http://pudding520roll.pixnet.net/blog
  • 日期: 2010-11-19 06:34:36
我也蠻怕酸滴說~ 不過還是要看料理的方式~ 貓耳朵看起來好可愛唷@0@" 吃義大利麵我喜歡醬多一點~噗 版主回覆:(12/08/2010 01:20:13 PM) 嘿啊!我也覺得貓耳朵很可愛說! 口感也很不錯~^^ 我跟布咕丁一樣,怕酸,但也是取決於料理的方式啦!XD




  • 留言者: Sable10133
  • Email:
  • 網址: http://sable10133.pixnet.net/blog
  • 日期: 2010-11-19 07:12:15
貓耳朵捏的好可愛 要一朵一朵吃嗎? 呵 版主回覆:(12/08/2010 02:38:40 AM) 現在回想起來,我們還真的是一朵朵吃ㄟ!! 還會特地把義大利香腸塞到耳朵裡吃~XD




  • 留言者: 好幫手
  • Email:
  • 網址: http://homaster.pixnet.net/blog
  • 日期: 2010-11-19 07:49:59
這家我吃過,印象中不特別驚豔。 鴨胸那個不錯,但是......ㄟ...就是一家不怎麼讓人想再訪的店^^" 版主回覆:(12/08/2010 02:37:09 AM) 哈哈~ 我想那肯定是有除了料理之外的謎之原因吧?XD




  • 留言者: pudding0702
  • Email:
  • 網址: http://pudding0702.pixnet.net/blog
  • 日期: 2010-11-20 02:14:11
最近一直在盡量客制對美食的慾望...因為胖了不少...但小艾讓布丁快要憋不住了呀...小艾快點判布丁對美食失格吧 (話說韓過裁叛真的很雞X,超想對他們飆罵髒話...離題了) 布丁不愛吃義大利麵...不過店家的配色還蠻不錯的 版主回覆:(12/08/2010 01:03:46 AM) 唉唉~話說我們大家這麼挺楊小姐,但她竟然代替我們向含果忍道歉......(雖然她說不是那個意思,但在專訪中她的確這麼說了~@@) 害我現在完全不想發漏她的消息~XD 其實我以前也不很愛義大利麵這料理,不過吃了這家之後,倒是真對義大利麵有小小改觀呢!!^^




  • 留言者: chuchu0318
  • Email:
  • 網址: http://chuchu0318.pixnet.net/blog
  • 日期: 2010-11-20 02:33:05
義大利麵...提拉米酥蘇... 鴨胸義大利麵ㄟ好想吃啊~ 可是遠在台北啦 版主回覆:(12/08/2010 01:01:07 AM) 哈哈~或許哪天它也會到高雄開分店吧?(因為台中到台北跟到高雄的距離差不多~XD) 可以期待哦~嘎嘎!




  • 留言者: peton
  • Email:
  • 網址: http://peton.pixnet.net/blog
  • 日期: 2010-11-20 09:18:03
樓上的布丁真是耍冷界的第一把交椅........... 主餐的鴨胸就只有這幾片喔.......... 感覺貓耳朵的份量還比較多些~~ 看看你這餐吃的似乎並沒有很多耶,會飽嗎? 酸的南瓜還真難想像,不過南瓜搞糖醋原先就很奇怪了吧... 或許這還真是義大利名菜也不一定...... 最後,這店家的名字落落長............ 版主回覆:(12/08/2010 12:52:05 AM) 哈哈~P跟布丁果然是好捧友啊!XD 我想可能是因為巴薩醋比較貴的關係吧?@@ 所以鴨胸就不多了~(整個亂猜~>Q<) 這整餐其實吃得很飽ㄟ~ 尤其那個貓耳朵,份量真的不少,吃著吃著一下子就飽了! 酸南瓜真的有嚇到我,我到現在還不大能適應那樣的調味方式~(逃) ㄎㄎ~可以只管他叫"SOLO PASTA"啦!!後面那串就算了~>///<




  • 留言者: smallshadow
  • Email:
  • 網址: http://smallshadow.pixnet.net/blog
  • 日期: 2010-11-22 12:20:26
最近有在看料理絕配pasta, 才知道要做好吃的pasta 真不容易呀!! 這家在我想去換髮型的髮廊附近, 收起來~ 版主回覆:(12/08/2010 12:31:01 AM) 最近天氣愈來愈冷了說,阿記要剪頭髮嗎?(今天真的好冷啊!!!@@) 是啊!要做好吃的Pasta真的不容易,所以....難怪我們要吃到好吃的Pasta也不容易~(誤) 這家美味又平價,阿記真的可以嚐嚐看哦!^^

精選文章

小潘蛋糕坊 小潘鳳梨酥 板橋人氣美食 鳳凰酥涮嘴又便宜!∣ 食記 新北 板橋區

這家躲藏在巷弄裡的「 小潘蛋糕坊 」 是板橋地區無人不知 無人不曉的超強排隊名店! 每到中秋節小潘鳳梨酥、小潘鳳凰酥, 及小潘蛋黃酥,可是一盒難求的哩! 小潘蛋糕坊 中正店地址:新北市板橋區中正路135巷11-1號 電話:02-29667721 02-...

大家最愛看