2011年7月15日 星期五

 

小艾七 試吃 手工現做的爆料奶酪

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 7/15/2011 | 標籤分類 :

1 七先生想爆料

 

噗~我要先爆料!!今天這篇是本格的工商服務時間!!(舉手)

是的,只要有心,人人皆可爆料,與毛髮的多寡絕對沒有關係!(誤)

所以~今天我們小艾七美食團,就要來給他盡情的「爆料」啦!

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前陣子收到廠商的試吃邀請,署名為「爆料奶酪 Cheese PaPa」,

基於奔郎極度八卦的OBS個性,自是馬上點進信件裡看囉!

這一看,不得鳥了!!!!

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雖說爆的是此料非彼料,但........那奶酪看起來也太好吃了吧????

再加上我們當家小生七老爺,一向是「乳製品」的愛好者,所以最後我當然是基於「孝親」的心情,

接下了這門試吃的生意囉!

(七先生:鬼扯!明明就是阿木自己愛吃,不要老是牽拖到偶身上!)

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受邀之後,Cheese PaPa爆料團隊馬上當天一早現做,傍晚就把試吃品送到我們的小窩嚕!

(感覺連製作過程都跟爆料小報有點像啊?)

結果某位對「乳製品」特別敏感的犬隻,一看到那粉紅色的爆料箱,馬上就給我興奮的搖尾巴+轉圈圈!!

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---------題外話---------

說到宅配這件事啊!就讓我忍不住想起這幾週跟艾阿嬤的對話。

(以下都翻成國語,轉成台語我翻的辛苦,大家應該也是看的眼睛花~)

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「啊如果廠商找妳試吃,都怎麼聯絡妳啊?」艾阿嬤問。

「寫信給我啊!」我回答。

「寫信?寫信寄到妳住的地方喔?那萬一沒收到怎麼辦?」阿嬤又問。

「阿嬤~是在網路上的信啦!」我補充。

「網路也可以寄信喔?那要寄到哪裡?所以妳有一個網路的住址喔?」阿嬤再問。

「嘿啊~就是我在網路上有一個地方可以給人家寄信,然後我只要用網路去收信就好了~」我回道。

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「喔~網路我實在不懂ㄟ~啊如果廠商要請妳試吃,不就都要在台北?」阿嬤追問。

「不一定啊~全省都馬可以!」我回答。

「哪有可能?外縣市的要怎麼請妳吃飯?那個不都是要現場才能吃?」艾阿嬤又問。

(是的~艾阿嬤完全不知道現在團購正夯這件事........)

「沒有啦~它們可以把食物用寄的給我啊!而且很多都馬當天就能收到了!」我很認真的回答道。

「哪有可能??吃的東西用寄的怎麼行??降子不怕摔壞嗎?而且收到的時候就不熱了!」阿嬤又問。

(因為覺得艾阿嬤的問題愈來愈艱深,所以後來我就找機會開溜了...)

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是滴~我發現不論是「網路」,或是「團購」、「宅配」.....對像艾阿嬤這樣的長輩,

好像都很難解釋清楚ㄟ!!(而且更重要的是講完阿嬤很快就會忘記了~下一週又是新的開始。)

 

---------我離題完了分隔線---------

 

看到箱子猛轉圈+搖尾巴的某犬,這箱子一落地,馬上進入備戰狀態!soccer.gif

2 收到爆料禮盒

 

人家爆料奶酪的盒子上面有寫:「食用本商品容易幸福洋溢、滿足愉悅」。

還有奶酪置於常溫10分鐘即會開始融化,置於冰箱40~50分鐘將重新凝結(視融化程度而定)。

以及離開冷藏後請於"20分鐘內"食用完畢喔!!

 

另外廠商也在ihergo官網特別做出說明,若是在室溫超過30度以上空間,奶酪約10-15分鐘就會融化

所以請消費者留意別讓奶酪離開冰箱超過15分鐘。若奶酪有融化狀況,只要冰到冰箱30-60分鐘即可恢復。

而由於爆料奶酪沒有添加防腐劑,所以保存期限僅只有3天喔!

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為了避免我們七老爺太過「幸福洋溢、滿足愉悅」,我有一度猶豫是否應該給他吃這好料奶酪!

3 爆料注意事項

 

箱子一打開,某犬立刻假好意的說要幫忙檢查箱內物~殊不知他老木我市面見多了,一眼就能看穿他的小把戲!usagi (1).gif

4 黃鼠狼給雞拜年

 

先從箱裡拿出一小杯,某犬馬上東聞西聞,還用他的小掌拍打這杯上的薄膜。k-kuma-hehe.GIF

8 被爆料了!

 

我說七先生啊~你不用再檢查了好嗎???

人家廠商早就已經備妥合格檢驗書了好不好,跟塑化劑有關的檢驗項目

(DEHP、DINP、BBP、DBP、DNOP、DIDP),結果都是未篩檢出啦!

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根據廠商所附的產品說明書(暨訂購單)說明,他們家的「果醬」與「果泥」都是使用「新鮮水果製作」,

所以絕不添加任何化學劑及防腐劑。除了衛生署合格檢驗單,另還有「興農牛乳檢驗單」與

「法國進口Isigny Ste Mère鮮奶油的食品檢驗單」,廠商也有一併提出。

5 不用檢查了啦 安全

 

但根據廠商的ihergo官網,目前(2011/7/13起)使用的牛乳以已改為「林鳳營鮮乳」囉!

正好~我個人是愛林鳳營比較多啦~哈!

32 現正優惠中

(圖片來源:http://www.ihergo.com/store/gerry3808

 

背面是商品的訂購價格資訊與簡易訂購單,不過上頭沒有新口味「紅戀蔓越莓」的選項,

所以有興趣的捧友還是直接到官網開團或加入團購喔!

6 人家還有三大堅持說

 

說明書上也特別註明了Cheese PaPa(爆料奶酪)的三大堅持-

1.堅持「接單後當天現做」,「零庫存」,「不使用隔夜商品」。

2.堅持「純天然手工製作」,「不加水」,「不添加防腐劑」。

3.堅持不惜成本「使用整顆果實熬煮果醬」,「不添加任何人工凝固劑」。

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7 堅持底家啦

 

某犬整個眼睛發直(我承認是有一點脫窗啦!)+超閃亮~只能說為了吃這個奶酪,我們家七老爺豁出去了在裝乖!aicon356.gif

9 老七爆料 必屬佳作

 

然後~某犬還沒吃就一副幸福洋溢的表情是怎樣?(依舊裝乖中)

10 眼中閃耀著光芒

 

想說換個角度再拍一下,結果沒想到某犬竟然給我不耐煩起來了!

(厚!麻麻有開冷氣好不好!不會那麼快融化啦!!!)

11 某犬生氣氣囉

 

撥開七先生,先來好好的檢視一下這裡的幾種口味。

爆料奶酪目前共提供「蔓越莓」、「巧克力」、「抹茶紅豆」、「藍莓」,以及「鳳梨」五種口味的奶酪,

另外如果想品嚐奶酪單純的香濃風味,也可以選擇「原味奶酪」。

至於定價的部分,即日起到7/31止,提供的優惠價格為除原味外的所有口味皆單杯45元,

禮盒(六入,口味任選)249元。

其他更詳細的價格資訊,有興趣的捧友可以點文末的連結到官網查詢。

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了改善炎熱的氣候造奶酪溶化和醬料混淆的問題,爆料團隊還引進全新封口機,

將醬料和奶酪分開包裝,消費者可以同時品嚐一般(原味)與變化口味的雙重滋味,真的很貼心呢!

12 五種加原味一種

 

然後就是我們偉大的格主-七先生滴試吃時間囉!

想當然,給犬隻的吃的極限,就只有單純的原味乳酪啦!

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撕開杯口封膜,一陣濃郁奶香立即竄入鼻間。

「喔!怎麼這麼香?」我跟天使說。

「對ㄟ!怎麼會這麼香?」天使鬼打牆的複誦道。

然後兩個人就這麼一直輪流對這原味奶酪又吸又聞的,我想如果有路人經過的話,應該會覺得我們很詭異吧?

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我們家白賊七真的很促瞇,不給他吃的時候拼命聞啊抓的,這回真的要給他吃,他竟然給我含蓄起來了!

13 老爺先嚐

 

台俗諺:「吃碗裡、看碗外」,說的就是七先生這款的啦!竟然放心愛的美嬌娘在一旁納涼!0 (27).gif

14 低級七先生

 

在巡過一輪,發現其他杯的封膜都沒開的七先生,總算願意回到原配的身旁啦!

我們家七先生進食一向很優雅滴,一開始只是輕輕的舔一下表面。049.gif

15 七先生其實每杯都愛

 

待七先生淺嚐後,就是我們兩隻狗奴的用餐時間啦!

拿出店家提供的塑膠湯匙準備把七先生舔過的所在挖給他吃,此刻我們七老爺又衝過來東聞西聞。

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連湯匙裡有有沒有犬隻圖案都要管就對了?要不要乾脆麻麻幫你報名競選狗里長?080.gif

16 整個很里長

 

很低級的七先生,嫌一湯匙不夠,竟然給我動手動腳,前腳在空中揮啊揮的,好像在跟我談價碼一樣!hatena01 (1).gif

17 不知足的犬隻

 

有些事物真的很難只用圖片表達,所以我決定用錄影的方式來展現這個奶酪的「股溜」程度!

是說有沒有人想開新莊團啊??如果有的話我要跟!!bye03.gif

 

 

使用林鳳營鮮奶與法國進口Isigny Ste Mère鮮奶油,堅持不加水所製成的原味奶酪,

除了濃郁芳馨的奶香外,還有極度細緻綿滑的口感,

果然讓我們七先生一吃就出現「幸福洋溢、滿足愉悅」的神情ㄟ!chu02.gif

18 某犬爽歪中

 

我個人相當推薦喜歡創意料理,或是有自製果醬/果泥習慣的捧友,可以考慮他們家的原味奶酪喔!

降子就可以根據個別口味的喜好,調配具有個人風格的「爆料奶酪」囉!

(我好想試試看用芒果跟水蜜桃之類的水果來做做看喔~)

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再來就是分別試吃各口味的時間嚕!首先上場的是「抹茶紅豆」,杯裡盛裝的是台灣本土紅豆

熬煮而成的紅豆餡料,杯外另附的則是使用日本京都宇治抹茶粉所煮製而成的抹茶糖漿。

19 抹茶紅豆

 

撕開紅豆餡料的封口膠膜,我先小嚐了一口,發現紅豆餡料本身的甜度並不高。

當然,原因很簡單,就是甜度事實上集中於抹茶糖漿之內。

我個人還滿喜歡這樣低甜度紅豆餡料+抹茶糖漿的組合,

因為如此正好可讓消費者依各自喜好調節整體奶酪的甜度!

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悲情的抹茶紅豆,因為有部分被我們「裸吃」(原味乳酪)的關係,所以加料之後整個很不爆~哈!

20 其實有一層被七先生速掉了

 

下一個是採用頂級春蜜鳳梨(台農17號)所製成的「鳳梨奶酪」,同樣也是餡料與奶酪分開包裝。

春蜜鳳梨的最大特色是「肉質細緻」及「酸度低」,相當適合不喜鳳梨酸味的捧友喔!054.gif

21 鳳梨口味

 

與抹茶紅豆相較之下,鳳梨口味的甜度略低一些,但仍舊可品嚐出鳳梨的甜香滋味。

這回的鳳梨口味,少了我們與七先生的「侵擾」,總算得以展現「爆料」的雄風啦!

22 沒有想像中的酸

 

就在我們品嚐鳳梨口味的當下,某犬很快的也「速」完他那一份囉!

疼子入心的奔郎只好大口大口吃完那鳳梨餡料,再分些杯底的原味奶酪給我兒夭鬼七!061.gif

23 某犬眼睛發直

 

第三個上場的是爆料團隊最新力作-「紅戀蔓越莓」,以大顆原粒的美國進口頂級蔓越莓果實為基本原料,

搭配日本進口櫻桃白蘭地熬煮而成的紅戀蔓越莓,可是有令人入口後五官上演「大集合」劇碼的實力!

24 紅戀蔓越莓

 

蔓越莓汁我常喝,蔓越莓乾我也常吃,但這麼大粒飽滿的蔓越莓原粒果實,

印象中我還真是第一回可以這麼豪邁的大口吃ㄟ!感覺好滿足喔!098.gif

26 頂級蔓越莓果實

 

蔓越莓果醬有讓人成為「楊婆婆」的雄厚實力~奔郎極度推薦喜愛果酸味的捧友食用啦!

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然後就是跟蔓越莓同一家族的「藍莓口味」嚕!

說真的,日常在外用餐,我個人最不愛的就是用藍莓果醬做成的甜點。

也不知道為什麼,大多時候就是吃不到覺得順口的藍莓醬,也覺得不愛一般藍莓醬又甜又稠的口感。

這回試吃爆料奶酪後,我才終於參透其中的道理.......

原來,歸根究底就是我這人根本就不愛一般市面果醬的濃稠口感ㄇㄟ!

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不過這爆料奶酪的「果醬」,並不像一般市面上常見的果醬,

會將果實整個煮爛成泥狀(或是加入人工凝固劑增加其濃稠感),而是充分保留果實/水果的原粒,

並搭配以自然的果實/水果湯汁,感覺就好像在吃天然的果實/水果一般,這點是讓我格外喜愛之處。

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採用美國進口西北大藍莓果實所製成的藍莓果醬,同樣保留大粒飽滿的果實原粒,

與蔓越莓相較之下,這藍莓幾乎不帶任何酸味,同時甜度也並不高,相當適合喜愛中庸之道的捧友品嚐哦!

27 藍莓奶酪

 

這個藍莓不太酸也不過甜,也無奔郎不喜的黏稠口感,我個人很喜歡呢!b545.gif

28 戀人情愫

 

喜愛藍莓的捧友,看了是不是有心動的感覺啊??panda014.gif

29 來一口吧

 

最後壓軸的是巧克力/可可奶酪。封口杯裡共附有兩小包配料,分別為「巧克力醬」與

「美國進口生杏仁角+荷蘭100%純可可粉」。淋上巧克力醬後,再灑上生杏仁角與巧克力粉,

如此可以充分保留生杏仁角的酥脆口感,也是爆料團隊展現的小巧思之一。

30 巧克力口味

 

具甜度的巧克力醬加上帶微苦味的100%純可可粉,再搭配香脆可口的生杏仁角,使其整體層次豐富許多。

我個人是杏仁角的忠實粉絲,所以這道自然在我心中名列第一囉!!推!!

31 幻境樂園可可

 

嘿嘿~看完之後,有沒有想跟我們一起「爆料」的感覺啊??

喜歡的話就衝吧!!!七月底前有特價說!!要搶要快啊!!

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爆料奶酪  Cheese PaPa

官網:http://www.cheesepapa.com/

Ihergo官網:http://www.ihergo.com/store/gerry3808

樂天市場:http://cheesepapa.shop.rakuten.tw/

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一號店地址:台中市西屯區長安路二段71巷32弄2號

營業時間:11:00-20:00

閱讀店地址:台中市西區館前路6號

營業時間:12:00-19:30

聯絡電話:0985-782656

傳真:04-22952242

Email:gerry3808@gmail.com



  • 留言者: 好吃懶做.叫
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  • 日期: 2011-07-16 00:12:06
看到那奶酪搖晃的樣子 感覺好想馬上咬一口 新莊開團一定要通知我 光看就讓我直流口水~~ 一次可以吃到這麼多種口味 現在促銷期一定要嚐嚐看啦!!!




  • 留言者: murta
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  • 日期: 2011-07-16 03:07:07
看妳慢慢倒入的畫面真的很讓人流口水... 料真的有爆多的啦! 感覺奶酪可以再大杯點~ XD




  • 留言者: peton
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  • 日期: 2011-07-16 04:47:12
喔~~工作是在西屯阿 那離我還不遠說~~~嘿嘿..... 看小艾介紹似乎原味本身就相當迷人 我也覺得有很多奶酪本身好吃,但一加入口味醬料後就整個走掉 挺可惜的......




  • 留言者: 程程媽咪
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  • 日期: 2011-07-16 05:47:41
奶酪,我和程爸、程程都喜歡!^^ 上回去老英格蘭,我們3個吃了有10個吧!...哈哈 不過他那個比較小個~




  • 留言者: HUA HUA
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  • 日期: 2011-07-16 06:56:45
巧克力醬的配料好酷喔! @@




  • 留言者: 咖 啡 麻
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  • 日期: 2011-07-16 08:50:39
哈哈,七先生一定吃的很開心!




  • 留言者: URMax
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  • 日期: 2011-07-16 10:50:40
我家很少吃奶酪的~ 不過被您這樣一介紹~ 才知道除了單吃原味之外 還有這麼多個人化的選擇哩!




  • 留言者: lovelulu122
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  • 日期: 2011-07-16 15:24:26
哇~最近不知怎的我瘋狂迷上奶酪了>< 前幾天有個朋友也在問我要不要訂這一間 看看團購還沒人開團!在想要不要自己訂算了XD 對了!你知道嗎? 前陣子在台北全統買了一杯義式奶酪 我就愛上了 版主回覆:(07/17/2011 05:23:53 AM) 嘿啊~團購都還沒人開,我也想訂說!! 不然妳跟捧友開桃園團,我來加桃園團好了~XXXXXXXXXXXD




  • 留言者: 小飛熊
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  • 日期: 2011-07-16 15:42:55
哇~~好滑嫩唷~~爆料爆的真好捏~~ 看起來都好好吃捏!




  • 留言者: chun
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  • 日期: 2011-07-17 05:44:59
現在好貼心喔~餡料還另外放 而且那餡料真的很爆滿,用料又實在~ 爆料啊!!!^0^




  • 留言者: 小女王
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  • 日期: 2011-07-18 06:02:48
我喜歡那巧克力口味~ 冰著吃肯定很幸福吶~




  • 留言者: jun0817
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  • 網址: http://jun0817.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-07-18 07:41:31
料看起來感覺很實在,吃起來一定有幸福的感覺)))))))))))) 前面那個艾阿嬤的疑問,是我的話,就訂個冷凍宅配給阿嬤自己收看看 阿嬤就能馬上理解了XD




  • 留言者: appleme
  • Email: juju_lin2@hotmail.com
  • 網址: http://appleme.tw/
  • 日期: 2011-07-18 15:02:41
小艾滿有耐心的捏 換做是我~ 可能問第3個問題 我就已經落跑加沒耐心了@@ 個人比較喜歡吃奶酪配有點酸酸的醬 宇治抹茶~顏色看起來有點怪@@




  • 留言者: YUKI醬
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  • 網址: http://yuki8452039.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-07-18 15:04:56
奶酪超好吃的耶...裡面櫻桃口味最吸引人了... 看的都要流口水了啦...xd




  • 留言者: smallshadow
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  • 網址: http://smallshadow.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-07-18 15:17:38
之前看過黑默分享過這個奶酪, 你們分享的方式真不同...不過ㄧ樣都好有趣.... 七先生怎摸那摸愛吃奶酪呀~




  • 留言者: 蝦蝦
  • Email:
  • 網址: http://shrimp2.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-07-19 00:09:34
真是幸福的甜點阿 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~




  • 留言者: 王拉拉
  • Email:
  • 網址: http://piliapp-mapping.ricelala.com/blog
  • 日期: 2011-07-19 00:41:59
滿滿的料 讓人感覺超幸福阿~~~ 你家可愛的狗狗真好 連好吃奶酪都先品嘗^^




  • 留言者: 泰瑞
  • Email:
  • 網址: http://terry0912.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-07-19 04:33:29
爆料正夯(誤)




  • 留言者: 達人幫
  • Email:
  • 網址: http://mix78.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-07-19 07:46:09
看到手工就沒抵抗力了><~.. 來人阿!!~((衛生紙拿來給我擦口水...




  • 留言者: Dionisia
  • Email:
  • 網址: http://dionisia.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-07-19 09:38:06
這篇試吃文讓人看了很想馬上抱幾箱爆料奶酪回家捏! 我也好愛吃鮮奶酪啊,尤其是水果口味的,夏天吃超讚!




  • 留言者: pengchi7777
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  • 網址: http://pengchi7777.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-07-19 11:12:22
這這這~~會不會太可愛了!! 我的眼裡只有七先生...看不到奶酪...

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