即時美味筆記∣ 20121028 東森新聞 台灣一千零一個故事，夜市雞翅包油飯 一碗狂賣500隻/呂學明，脆皮臭豆腐女王 政商名流成主顧/宋佳玲、陳宏磐，彰化火車迷便當 一日狂銷500個/陳朝強，28種配方羊肉爐 70歲老闆當老爸/馮和翔，湘菜食神彭長貴 端出總統級湘菜/彭長貴、彭鐵誠
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* 油飯包進雞翅裡 兄弟肯打拼夜市發光 *
夜市雞翅包油飯 一晚狂賣500隻、日賣至少三百隻 生意夯到關燈不敢賣。
工程界轉行愛試驗 鐵掌去骨一練再練、不怕失敗錯中學習 創造酥脆雞翅包飯。
這家之前康熙來了夜市單元也有介紹，有興趣的捧友可以順便參考該集資訊。
即時美味筆記∣ 20120523 20120524 康熙來了 不可不知的好吃夜市美食 （上）（下）
老闆：呂學明、呂政曄
G米翅雞翅包飯
店家FB粉絲專頁：G米翅雞翅包飯
饒河店地址：台北市饒河街63號對面(攤位號碼331)
行動電話：0935-192132
營業時間：17:30-24:00（售完為止）
每週二及大雨公休
逢甲店地址：台中市西屯區文華路10號
營業時間：下午5:30-售完為止
每週二公休
參考食記：http://blog.roodo.com/luluponpon/archives/19344868.html
其他分店地址請自行參考店家FB粉絲專頁
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* 脆皮臭豆腐女王 政商名流成主顧 *
脆皮臭豆腐 外酥內嫩老饕愛、雙鍋齊下費時耗工 炸出豆腐酥脆口感。
脆皮臭豆腐 一口咬下爆漿、夫妻遭逢經濟難關 賣臭豆腐一賣成名。
老闆娘：宋佳玲 老闆：陳宏磐
（是說現在真的還有人用腳踩泡菜嗎？如果有的話麻煩記者追一下這個新聞吧？ ）
宋上好脆皮臭豆腐/錦西街上海脆皮臭豆腐
地址：台北市大同區錦西街86號
聯絡電話：02-25520858
營業時間：16:00-24:00
食記參考：http://wili.pixnet.net/blog/post/28294850
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* 彰化火車迷便當 一日狂銷500個 *
奔馳夢想的火車迷便當 在地濁水米 雞腿變饗宴、虱目魚飯盒 燒賣本土味。
打工學經驗 畢業就創業、鐵道文物瘋 名聲遍全台。
便當大王：陳朝強
福井食堂
FB粉絲專頁：http://www.facebook.com/FuJingShiTang
地址：彰化縣社頭鄉社斗路一段336 號
聯絡電話：04-8710350 04-8713350
營業時間：10:00-13:00 16:30-19:00
每週日及國定例假日公休
食記分享：http://forcy.pixnet.net/blog/post/43982766
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* 28種配方羊肉爐 70歲老闆當老爸 *
陝西祖傳羊肉爐 湯頭清甜無羊騷味、天天喝羊肉湯 老當益壯七旬又得女。
28種藥材壓制騷味 慢燉三天換取品質、傳承阿公好手藝 山珍好味道道精彩。
老來得子成就十足 羊湯飄香邁向半世紀。
羊肉爐老闆：馮和翔
小德張羊肉爐
地址：新北市永和區中山路一段89號
聯絡電話：02-29275550
營業時間：16:30-02:30
食記參考：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10562086
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* 湘菜食神彭長貴 端出總統級湘菜 *
湖南人怕不辣 辣椒入菜正宗湘味、湘菜食神彭長貴 有請常勝將軍左宗棠。
前美國國務卿包場 左宗棠雞揚名海外、小蔣總統最愛 彭老闆豆腐成招牌。
彭長貴教子嚴格 兒子發誓絕不接班、説不完的故事 食神料理宛如近代史。
湘菜食神/御廚：彭長貴 彭長貴之子：彭鐵誠
彭園湘菜
官網：http://www.pengyuan.com.tw/
FB粉絲專頁：http://www.facebook.com/pengstaipei
台北店地址：台北市信義區忠孝東路五段297號5.6樓
聯絡電話：02-25288122
營業時間：11:30-22:00
其他分店地址請自行參考官網資訊
食記參考：http://www.wretch.cc/blog/Faberge/845288
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