即時美味筆記∣ 20130407 中天新聞 紀錄台灣177集，美景美食好享受 海邊蔥油餅暴紅/黃美珠，四季都能吃健康 師大潤餅餡出名/李玲玉、簡珮真、馬力權，鮮味正港鳳梨酥 堅持用台灣食材/許裕昌，小夫妻四手幸福 中西合璧新料理/幾米、小銚，無師自通一夜干 道地味台灣重現/林琛威，廣告創意給靈感 歐風裝潢賣餛飩/龐惠良
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* 美景美食好享受 海邊蔥油餅暴紅 *
九層塔蔥油餅 獨特香氣吸人潮、大把青蔥九層塔 濃郁香氣好滿足。
全台首創具巧思 父傳九層塔蔥餅、蔥油餅日賣千斤 嚴父傳技夫妻倆。
向岳父學做蔥餅 重新打拼重品質、銅板美食不漲價 陪伴台東人長大。
老闆娘：黃美珠 女兒：鍾瑋如
黃記蔥油餅
地址：台東縣台東市南海路36號(海濱公園旁)
電話：0915-308581
營業時間：14:00-18:30
食記參考：http://www.ipeen.com.tw/comment/412250
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* 四季都能吃健康 師大潤餅餡出名 *
胚芽蔬菜好養生 煎蛋片取代蛋酥、銅板價50元有找 魚肉豆蛋都滿足。
心疼遊子賣潤餅 成學生溫暖海灣、車禍脊椎推引退 鄰居伸援手接手賣。
潤餅備料功夫多 全家動員顧兩攤、四口之家凝溫情 守護遊子家鄉味。
潤餅攤創始人：李玲玉 老闆娘：簡珮真 小老闆：馬力權
馬力潤餅捲(原三舅媽潤餅)
地址：台北市大安區龍泉街28號
電話：0955-284833
營業時間：16:00-23:30
每週日公休
食記參考：http://www.wretch.cc/blog/ricklinfei/12483317
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* 鮮味正港鳳梨酥 堅持用台灣食材 *
香甜玉荷包花蜜 入糕點美味升級、探訪產地找食材 糕點店飄幸福味。
成本增加又如何 堅持在地鳳梨酥、糕餅老店冒新芽 大膽出走創美味。
糕餅店第二代老闆：許裕昌
呷百二自然洋果子
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/japaz.eat120?v=wall&filter=1
自由總店地址：高雄市左營區自由二路415號
電話：07-5560279
營業時間：09:00-22:00
客服專線：0800-660120 (服務時間 週一~週 五 09:00-18:00)
其他分店資訊請自行參考官網或店家FB粉絲專頁
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* 小夫妻四手幸福 中西合璧新料理 *
創意實驗要好吃 顛覆食物老面孔、妙 東坡肉+燉飯 鹹香好吃超驚豔。
不浪費善用食材 多口感澎派餐點、幸福洋溢原木情 自製餐具添好味。
想要的自己動手 手感創業有溫度、餐桌上奇幻冒險 四手創出料理夢。
餐廳老闆：幾米、小銚
好好廚房
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/abigmorning
地址：台北市大安區四維路208巷12號
電話：02-23257617
營業時間：11:30-22:00
食記參考：http://littlechiu.pixnet.net/blog/post/38881281
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* 無師自通一夜干 道地味台灣重現 *
風乾美味秋刀魚 壞冰箱來幫忙、主張自然派烹煮 逼出好味到。
等...到好料理 熟客隱藏版菜色、不敢吃的別給人 親跑市場搶漁貨。
業者：林琛威
滿儎屋台料理
地址：台北市中正區金山南路一段46號
電話：02-23928518
行動電話：0938-987159
營業時間：18:00-02:00
每月第二、四個週日公休
食記參考：http://www.esther7.com/2011/07/blog-post_49.html
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* 廣告創意給靈感 歐風裝潢賣餛飩 *
料多紮實皮又Q 名符其實的餛飩、餛飩不只包肉餡 干貝墨魚成主角。
實驗性創意餛飩 口感美感不可缺、創業之路挫折多 17年來翻滾學習。
錯誤累積終成功 持續研發新口味。
業者：龐惠良
餛飩舖子
總店地址：台北市松山區市民大道5段169號
電話：02-27482338
營業時間：11:00-21:30
敦北店地址：台北市松山區敦化北路50巷20號
電話：02-27313668
食記參考：http://babyway13.pixnet.net/blog/post/38795760
