2013年4月21日 星期日

 

即時美味筆記∣ 20130421 東森新聞 台灣一千零一個故事,找回正常的古早麥芽膏 柴燒添香氣 費工又耗時/王正常、王宏健,當不成獸醫改做餐飲 辣椒做餅賦予新生命/李威辰,咖啡世界盃比賽 侯國全 亞洲第一/侯國全、張仲倫,一坪迷你小廚房 婆媳聯手做古早味/邵油理、賴增配

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 4/21/2013 | 標籤分類 :
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* 找回正常的古早麥芽膏 柴燒添香氣 費工又耗時 *
古法柴燒麥芽膏 重現童年金色零嘴、溫度很龜毛 冷熱都不行。
糖化生甜份 不加糖混充、退休更忙碌 他不太正常。
兒子染毒癮 父報警抓人、浪子重回頭 走回正常路。
忙碌10小時 閃耀金黃色、口耳傳好料 偏山吸客來。
入菜做料理 回甘添層次、熬等子回頭 細品甜滋味。
麥芽膏達人:王正常、王宏健

竹柏苑 麥芽世家
地址:新北市石碇區潭邊石崁35-2號
電話:02-26632307
行動電話:0928-970414
食記參考:https://goo.gl/EjhqiP

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* 當不成獸醫改做餐飲 辣椒做餅賦予新生命 *
辣椒脆餅超人氣 顧客苦等三個月、房子遭法拍落魄離家 阿嬤鼓勵年輕創業。
阿嬤弟弟離開人世 靠自己點燃火辣人生、
辣椒脆餅達人:李威辰

Doga 香酥脆椒
訂購專線:06-5897019 0931-903011
客服時間: 週一~週五 09:00-18:00
週六、日及例假日公休
食記參考:https://goo.gl/JgXxKl

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* 咖啡世界盃比賽 侯國全 亞洲第一 *
活的咖啡豆 好咖啡不簡單、冠軍咖啡搭麻糬鬆餅 絕配好滋味。
鬆餅搭配秘方麻糬 Q軟口感一炮而紅、咖啡王子張仲倫 台灣咖啡賽冠軍。
男粉絲瘋狂洗版 嚇壞咖啡王子、走過人生低潮 咖啡冠軍走出新人生。
冠軍咖啡達人:侯國全、張仲倫

4Mano Caffé
FB粉絲專頁:4Mano Caffé
地址:台北市中正區忠孝東路二段134巷3號
電話:02-23911356
營業時間:週一~週五 10:00-22:00 週六~週日 12:00-22:00

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* 一坪迷你小廚房 婆媳聯手做古早味 *
金黃吐司酥脆破表 灑滿海鮮雞肉餡料、祖傳棺材板 雞肝蝦仁熬湯。
古早味棺材板一吃上癮 76年老店返鄉遊子回味、鮮嫩鱔魚搭配特製麵條 乾炒鱔魚意麵人氣超旺。
1990年沙卡里巴大火燒不進 美食盛場因海安路工程沒落。
車水馬龍不再 老店簡化菜單 第一板享譽天下。
三代婆媳恐成絕響 正宗美味 盼有緣人接棒。
第二代老闆娘:邵油理 第三代老闆娘:賴增配

赤崁食堂/赤崁棺材板/赤崁點心店
地址:台南市中西區中正路180號(康樂市場180號)
電話:06-2240014
營業時間:10:30-22:00


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