巧虎玉米寶寶粥 - 玉米的美味標準4C盡在「綠巨人玉米粒」！

作者 : 七先生與艾小姐 | 發佈時間 : 11/01/2013 | 標籤分類 : 巧虎玉米寶寶粥 活動邀稿 產品試用 產品試吃 綠巨人玉米粒

不曉得我是否曾在之前的文章或FB上提過（印象中應該有），

我其實很喜歡吃玉米這樣食物，

不論蒸的、煮的、烤的，整支的或顆粒狀的，我都超愛！

（但因為啃整支比較容易塞牙，所以我又偏愛顆粒狀更多～）

以前學生時代假日常會被父母抓去傳統市場買菜，

每回只要看到有菜販在賣整包整包已經削好好的玉米粒，

我肯定會買個一、兩斤回家，與豬絞肉拌炒，大匙大匙的灑在白飯上吃，

大多時候玉米炒豬肉還會反客為主，成為我取代白飯的主食，

可見我有多愛玉米這道料理啦！！

至於為什麼會這麼愛，最重要的當然就是因其口感甜又脆，

再來就是其在穀物中含有相對較多的膳食纖維、維生素與礦物質....等營養素，

且熱量又相對較白飯來的低，所以某種程度為了健康及身材顧，

適量的攝取玉米也是相當不錯的一件事！

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由於自己本身、我老姐，加上老姐家的小孩兒皮皮妹都愛吃玉米的關係， 

所以前些日子收到綠巨人玉米粒的食譜分享邀約，我便答應嚕！

以下就是本次食譜分享的主要食材- 綠巨人玉米粒～～

一般到傳統市場購買玉米時，通常我都會選擇玉米粒排列整齊、色澤飽滿光亮，

 盡量避免有凹陷或皺皮者。有時我也會用手輕輕按壓看看玉米的質地是否軟彈，

因為根據以往的經驗，這樣的玉米通常較新鮮，口感與滋味也較佳。

現在因為自己一個人在外討生活，一方面獨自一人時開火下廚的機會不多，

另方面則因工作繁忙，如以往到傳統市場採買食材的機會也少了，

所以大多時候我都會在家裡準備兩、三罐綠巨人玉米粒，

有時開了單吃，或搭配買回來的外食，又或者簡單料理個蔬果沙拉，都蠻不錯～

綠巨人玉米粒本身對自身產品又有如何的堅持呢？

主要就是以下鑽石級4C原則啦！

Cut：螺旋切割技術，保留完整玉米胚芽

Completeness：粒粒飽滿的玉米粒

Color：色澤鮮黃

Crispy：吃起來更有清脆口感

這次要來簡單分享的料理，其實是大人小孩都能吃的玉米粥，

只是為了投我們家小公主皮皮妹所好，阿姨我還特別加碼了巧虎造型煎蛋。

（後來皮妹根本就只吵著要吃玉米，完全把我的愛心巧虎煎蛋晾在一邊～嗚嗚～）

* 巧虎玉米寶寶粥食材 *

綠巨人玉米粒 200g

豬絞肉 150g

米 一杯

綠竹筍塊（切成1公分丁狀） 80g

紅蘿蔔（切成1公分丁狀） 80g

綠花椰菜末 30g

全蛋 1顆

鮮奶 100c.c.

起士片 1片

海苔 1片

小黃瓜片 2片

以下為食材示意圖，寶寶粥使用的食材我老姐平常都會

事先處理好放在冷凍庫備用，如此隨時想用只要從冰箱拿出來即可。

至於 綠巨人玉米就更不用說啦！因為家裡大人小孩都愛的關係，

所以隨時都馬會準備在食物儲藏櫃裡等著用來做料理嚕！

將 綠巨人玉米粒、豬絞肉、米、綠竹筍塊、紅蘿蔔、以及綠花椰菜末

通通放入電鍋中，接著倒入適量的水，啟動煮粥功能後，

就能放心得去做巧虎煎蛋啦！

將全蛋與鮮奶打勻，接著熱油鍋下適量的油，

再以煎蛋模具輔助先料理出一個圓形煎蛋，

接著就是以起士片及海苔來組合成阿虎頭的模樣囉！

話說在製作巧虎煎蛋的時候，皮妹一直阿虎阿虎的叫，

但後來看到玉米之後，皮妹就完全把巧虎煎蛋放一邊去了～

登愣，巧虎煎蛋完成後，再簡單盤飾一下，就能送上桌囉！

這就是加了超多好料的寶寶粥囉！！料理過後的玉米顏色看來更加金黃透亮，

保留了胚芽的玉米粒，營養價值也相對更高了許多。

這就是最後我們家阿皮妹瘋狂吃玉米的模樣啦～

被冷落得阿虎顯的好淒涼啊啊啊啊！！

話說，就在不久後的12/7(六)，俺本人將會去參加

陳德烈先生的綠巨人玉米料理見面會囉～

當天在現場不僅有機會品嚐陳德烈先生親手烹飪的菜餚，

還能獲得驚喜好禮喔！

如果有捧友也想參加的話，那就在文章或這則FB訊息中留言ㄅㄟ～

奔狼會在11/15（五）抽出10位幸運兒喔！

抽獎辦法：留言「我想參加陳德烈的玉米料理見面會！」

有興趣的捧友趕緊來留言吧！！

鑽石級4C規格的頂級玉米盡在「綠巨人」

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