即時美味筆記∣ 20140209 東森新聞 台灣一千零一個故事，三百年來蔬食家庭 情定台灣傳授健康菜/迪立，夢幻戰斧豬排 老饕魂牽夢縈/歐俊辰、劉宗原，七年級金牌甜點師 烘焙蛋糕如藝術品/余承駿，正宗法國麵包味 隱藏新店工業區/徐國斌，花蓮創意唱片餅 唱出老店新商機/劉俐伶、徐秀琴、鄭榮章
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* 三百年來蔬食家庭 情定台灣傳授健康菜 *
堅持純天然不添加 親赴牧場拿現擠牛奶、三十種香料自磨咖哩 印度正統風味濃純香。
蔬食餐廳老闆：迪立
迪立印度健康蔬食坊
Facebook粉絲專頁：迪立印度健康蔬食坊
地址：高雄市左營區明誠二路261巷28號
電話：07-5507870
營業時間：10:30-20:30
每週三公休
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* 夢幻戰斧豬排 老饕魂牽夢縈 *
魂牽夢縈好滋味 外國老饕 慕名而來、戰斧豬排名符其實 製作費時費工、
威武戰士溫柔內心 三名夢想家築夢踏實、從前菜到甜點 道道令人驚豔、
找回外婆失傳雞湯滋味 劉宗原開餐廳夢想成真。
主廚：歐俊辰 老闆：劉宗原 甜點主廚：Vivian 黃厚欣
Monsieur L Restaurant
官網：http://www.monsieur-l.com.tw/index.jsp
Facebook粉絲專頁：https://www.facebook.com/Monsieur.L.Restaurant
地址：台北市松山區民生東路四段131巷21號
電話：02-87705505
營業時間：11:30-14:30 18:00-22:00
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* 七年級金牌甜點師 烘焙蛋糕如藝術品 *
國際甜點界台灣之光 勇奪巧克力組冠軍、
凱薩醬結合鬆餅 鹹鬆餅打響名號、蛋糕內投注熱情 顧客吃的到用心、
投資失利慘賠百萬 越挫越勇苦盡甘來。
甜點達人：余承駿 余承駿哥哥：余信樺
Coffish 魚缸珈琲
Facebook粉絲專頁：Coffish 魚缸珈琲
地址：新北市蘆洲區永樂街50號
電話：02-82828350
營業時間：11:00 - 22:00
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* 正宗法國麵包味 隱藏新店工業區 *
法國麵包國王在台灣 麵粉用法貨 價格貴3倍、不加改良劑 油糖也出局、
分三次按摩 自然發筋性、酸味有負擔 耐心等發酵、
苗栗客家人 歐洲待25年、在巴黎開店 手藝受肯定。
法國麵包達人：徐國斌
Artiste de pain 國王烘焙
Facebook粉絲專頁：https://www.facebook.com/artiste.de.pain
地址：新北市新店區中正路503號
電話：02-86672233
營業時間：週一～週六 09:00-20:30 週日 11:00-20:30
文章參考：Artiste de pain
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* 花蓮創意唱片餅 唱出老店新商機 *
繼續轉動的唱片餅 伴手禮超夯 全真才實料、老店賦新意 第三代驟逝。
扛社會責任 妻拭淚接棒、半世紀經驗 數據化傳承、員工齊相挺 老味不走味。
烘焙師傅：徐秀琴 老餅第三代：劉俐伶 劉俐伶公公：鄭榮章
豐興餅舖
官網：http://www.fengshing.com.tw/
Facebook粉絲專頁：https://www.facebook.com/Fengshing
總店地址：花蓮市中華路296-2號
電話：03-8323436
中華店地址：花蓮市中華路107號
電話：03-8352606
站前店地址：花蓮市國聯一路57號
電話：03-8329455
營業時間：08:30-22:00
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