2016年8月26日 星期五

 

【新北新莊】後港碳烤雞排/烤肉/鹹酥雞,先炸後烤的超重口味美食!

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 8/26/2016 | 標籤分類 :
位於後港一路與建福路交叉口的這家
「後港碳烤雞排/烤肉/鹹酥雞」,
在我們下新莊地區可說是名氣響叮噹!
之前還住輔大時曾去買過幾回,
感覺口味不錯,但又覺得生意實在太好,
無須我錦上添花,所以就拖著一直沒分享。
結果昨晚陪來住宿的好友出門「抓寶貝」
路過時竟碰上店裡沒啥客人!
便決定火速用手機拍了,今天寫文囉!
後港碳烤雞排/烤肉/鹹酥雞
地址:新北市新莊區後港一路72號
營業時間:18:00–24:00
每週日公休

過去還住輔大附近時我曾吃過這家好幾回,
雖覺得口味很不賴,
但一方面因為店家沒貼價目表,
(有次沒買多少結帳竟然快400嚇到我)
另則由於食材不少是採先炸後烤方式處理,
吃起來雖然爽度高但好像又更不健康~XD
所以就一直沒想特別寫它。
(還有個原因就是店家生意實在太好!)

不過住新莊也很多年,
每回分享碳烤或鹹酥雞時,
總會有網友跟我推薦後港碳烤雞排,
加上昨晚又被我抓到沒啥客人的空窗期,
就決定趁這機會把食記給補起來啦!

對了,我去的時間是大約晚上12點左右,
以往每回路過都是至少5、6組客人起跳,
這次則只僅一組客人,
碰到這千載難逢幾乎免等待的時機,
不把握去點它一回就是我太傻~
1 新莊美食 後港碳烤雞排 烤肉 鹽酥雞

攤上提供的食材款式不少,
整個環境維持的算相當乾淨,
唯一就可惜在完全沒提供價目表。
或許有朋友看了會說那何不一樣樣詢問店家?
說真的之前來這兒買人都超多,
店家忙的要命、客人也急著取餐,
哪好意思一樣樣問價格呢?
(且問完我也不一定通通記得住哈!)
2 新莊美食 後港碳烤雞排 烤肉 鹽酥雞

所以啊~
每樣食材到底訂價多少我也不清楚,
但這回點完的結帳價格只要200元,
算是我有史以來點過價格最低的一次!
3 新莊美食 後港碳烤雞排 烤肉 鹽酥雞
4 新莊美食 後港碳烤雞排 烤肉 鹽酥雞
5 新莊美食 後港碳烤雞排 烤肉 鹽酥雞
6 新莊美食 後港碳烤雞排 烤肉 鹽酥雞
7 新莊美食 後港碳烤雞排 烤肉 鹽酥雞

這回點了蔥肉捲、雞翅、甜不辣、豆皮、
雞屁股、鹹酥雞,與炸地瓜各一份,
當中鹹酥雞與地瓜是單純以油炸方式處理,
至於其他則部分採先炸後烤,
也有單純僅以碳烤方式料理的。
(吃個燒烤感覺很搞剛手續很繁複有沒有?)
8 新莊美食 後港碳烤雞排 烤肉 鹽酥雞
12 新莊美食 後港碳烤雞排 烤肉 鹽酥雞

與我個人目前較常光顧的四維夜市
後港一路碳烤雞排/鹹酥雞的醬料感覺
涮的更厚而多些,口味自然也更重。
像這類重口味料理在吃的當下會給人
很過癮的感覺,但隔天早上起來
難免會覺有些口乾舌燥,
所以即使喜歡,為了健康著想,
我也是不敢常吃啦!
雞翅、七里香鮮度夠,口感也不錯,
至於蔥肉捲這回外層肉片烤的乾了點,
可惜了!
10 新莊美食 後港碳烤雞排 烤肉 鹽酥雞

幾回吃下來最獲我喜愛的是這炸烤豆皮,
外香酥內軟嫩,超好吃!
9 新莊美食 後港碳烤雞排 烤肉 鹽酥雞

甜不辣向來是我的心頭好,
這樣食材不論老夫子或後港碳烤雞排,
烤起來滋味口感都是中規中矩,
感覺就是烤熟了涮上醬而已啦~哈!
(好像很少能吃到會把甜不辣烤酥的)
11 新莊美食 後港碳烤雞排 烤肉 鹽酥雞

超邪惡的鹹酥雞與炸地瓜!
這回會七晚八晚跑這攤買宵夜,
除了人潮少一些相對好等之外,
還有一個原因,就是我突然很想吃炸地瓜!
炸地瓜外酥脆內裡軟而鬆綿,
雖甜度不高但口感絕佳~
有充分解了我想吃炸地瓜的癮!
至於鹹酥雞本身則是帶骨炸,
由於是使用胸肉所以內裡口感難免偏乾一些。
14 新莊美食 後港碳烤雞排 烤肉 鹽酥雞
此次再訪後港碳烤雞排/烤肉/鹹酥雞,
給我留下最深刻印象的其實並非料理本身,
而是負責接待的阿弟啊態度超客氣,
讓我感覺很不錯!
這點完勝我個人近期較常光顧的老夫子!
老夫子有個女工作人員每次去臉色都很不好,
整個大大減損我去消費的意願~XD
總之結論是在我內心,
後港碳烤雞排與老夫子各有所長,
兩家我都愛也覺得蠻值得一嚐就是囉!

後港碳烤雞排/烤肉/鹹酥雞
地址:新北市新莊區後港一路72號
營業時間:18:00–24:00
每週日公休

* 延伸閱讀 *

歡迎加入七先生與艾小姐粉絲團喔!

☞電腦設定粉絲專頁搶先看,訊息不漏勾
七先生與艾小姐電腦版搶先看

☞手機設定粉絲專頁搶先看,訊息不漏勾
 七先生與艾小姐手機版搶先看

☞歡迎加入IG分享:https://goo.gl/1Co8n4
七先生與艾小姐IG

精選文章

小潘蛋糕坊 小潘鳳梨酥 板橋人氣美食 鳳凰酥涮嘴又便宜!∣ 食記 新北 板橋區

這家躲藏在巷弄裡的「 小潘蛋糕坊 」 是板橋地區無人不知 無人不曉的超強排隊名店! 每到中秋節小潘鳳梨酥、小潘鳳凰酥, 及小潘蛋黃酥,可是一盒難求的哩! 小潘蛋糕坊 中正店地址:新北市板橋區中正路135巷11-1號 電話:02-29667721 02-...

大家最愛看