【花蓮吉安】兩斤農莊食堂/兩津烤魚-隱身民宅無菜單料理，一人380元吃到撐有划算！
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
10/18/2016 |
標籤分類 :
吉安鄉美食
兩斤農莊食堂
兩津烤魚
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花蓮美食
花蓮旅遊
花蓮無菜單料理
店內還貼了另張中正路分店的菜單，
鹹豬肉片的薄度適口，
上個月帶我們家七先生衝花蓮賞金針，
兩天一夜所有行程皆以小七為主，
住宿落腳花蓮吉安的寵物民宿-阿金的家，
吃食自然也是挑選可帶小七前往的餐廳，
其中一家就是距離阿金的家不遠滴
兩斤農莊食堂/兩津烤魚囉！
兩斤農莊食堂/兩津烤魚
FB粉絲頁：https://bit.ly/3mS8AAy
地址：花蓮縣吉安鄉北昌村建國路一段278號（立絲花園隔壁）
電話：03-8460777 0926-243777
營業時間：11:30-14:00 17:00-20:00
（用餐需提前預約）
在花蓮「兩津」系列目前共有兩家分店，
一是位於市區的「兩津烤魚熟食專賣店」，
另個就是這回我要分享的兩斤農莊食堂啦！
（註：市區分店因租約到期已結束營業）
（註：市區分店因租約到期已結束營業）
說到「兩津」應該不少人會直接聯想到
烏龍派出所的主角兩津勘吉，
當初看到這家餐廳時我也是想說哇
老闆是很愛烏龍派出所愛到開
家餐廳取名叫兩津嗎？
老闆是很愛烏龍派出所愛到開
家餐廳取名叫兩津嗎？
後來到現場問了才知道原來這「兩津」
是取「兩斤」的諧音，
意指他們家的烤魚每條都是兩斤起跳啦！
註：店家原取名「兩津農莊食堂」，
後已改為「兩斤農莊食堂」囉～
兩斤農莊食堂座落於干城社區鄉道間，
若非外頭掛了扛棒，根本就與民宅無異！
到花蓮想吃這兩斤農莊食堂/兩津烤魚
記得事先訂位，別傻呼呼直接跑來，
提前1～N天訂位是比較保險的做法，
啊如果臨到當天想吃卻忘了訂位，
也是可以打電話到餐廳確認有無食材及空位，
若有的話基本上只要提前一個小時左右預定，
讓店家有時間可烤魚或雞，照樣能順利用餐。
兩斤農莊食堂提供的是無菜單料理，
主食為烤魚及烤雞兩樣，
以人頭計價，用餐需2人起跳，
每人收費300元，菜色由店家配，
另還附滷肉及飯讓你/妳無限享用！
餐廳旁就有空地可供停車，很方便！
2020年補充：最新用餐價格已
調整為 380元/人。
屋內陳設也走簡單路線，
大廳裡擺了大小不一的餐桌，
也有較隱密一些的包廂，但我沒拍到。
喔對了～這一帶網路收訊不很穩定，
店家有另外提供免費歪壞（wi-fi），
這點很貼心也有加分！
店內還貼了另張中正路分店的菜單，
上頭的料理應該是中正店專屬，
店家特別秀這張我猜是為了火力展示
上頭某位政治人物的親筆簽名！XD
店家招呼我們入座後，
就是自由活動時間囉！
餐廳裡就是這麼一大鍋滷肉與一大鍋飯
隨你/妳盡情吃、瘋狂吃，
想吃多少都沒問題，但請內用不要偷打包～
米食部分提供的是紫米飯，
只是色調我沒掌握好看起來好像油飯！
說真的我這人超好養，
平常自己一人在家大概吃一碗
這樣份量的魯肉飯就能填飽肚子了！
朋友都叫我吃到飽界賠錢貨不是沒道理！
雖然兩津的魯肉是走吃到飽路線，
但口味上我個人是覺得沒在馬虎，
肉肥而不膩，只帶肉香無絲毫臊氣，
入口膠質滿佈雙唇的黏稠感相當迷人，
唯一可惜的是紫米飯偏軟爛了一些。
因為提前訂位的關係，
店家上菜速度飛快，
我們才盛好魯肉飯不久，
涼拌龍鬚菜、蕃茄炒蛋、鹹豬肉、
烤大蝦、有機玉米筍，
五道配菜就給咻咻咻咻咻送上桌了！
送菜時小哥的一句話讓我們很挫，
該句話大致意思是：
你們的烤魚會晚點上喔！
因為那隻特別大，大概三斤跑不掉！
三斤？三斤？三斤？
聽完一直在心中鬼打牆重複方才那段話，
一台斤=600公克，三斤＝1,800公克，
我跟朋友也才兩人同行，
要分食一條1,800公克的烤魚，
這樣合理嗎？！這樣老闆真的有賺頭嗎？
配菜的份量會依用餐人數予以調整，
以我跟友人的食量大概吃完這三盤就飽了。
（三斤烤魚：等等我啊～我還沒來ㄟ！）
涼拌龍鬚菜以醬油、香鬆、半熟蛋調味，
龍鬚菜口感相當細緻鮮嫩，
我與友人都十分喜歡～
蕃茄炒蛋賣相很不錯！
讓很久沒吃這道菜的我滿心期待～
但.....這道也太鹹了一點！
認真覺得老闆可能不小心撒了兩回鹽巴！XD
摒除掉鹹度過高這件事，
整道菜餚倒有給翻炒鑊氣十足。
鹹豬肉片的薄度適口，
肥肉油香不膩、瘦肉軟濕不柴，
鹹度也拿捏的剛剛好！
水準可算是我近期以來吃過排名前三的。
烤大蝦鮮度十足，
外殼剝來輕鬆不費力，
略帶鹹度、口感Q彈紮實，
這道我跟好友也給予高度評價。
帶皮烤的有機玉米筍鮮甜多汁，
這品質要我一人獨吞10根應該沒問題！
一路吃到這我跟好友整個飽到很想逃離現場，
然後....三斤（鹽烤台灣鯛）就來了！
老闆啊老闆～你們明明就叫兩斤烤魚，
給我上三斤的烤魚降子對嗎？
（老闆：我是說兩斤起跳，不是剛好兩斤啊！）
現場因為過度驚嚇導致我忘了找個比例尺
來拍下這三斤烤魚的87模樣～
就目測來看這烤魚應該有30公分跑不掉。
以往吃這種大吳郭（台灣鯛）
最怕碰到的就是帶土味，
過去常聽長輩說吳郭會帶臭土味，
是因為吃「使」長大的關係，
但後來其實吳郭魚並非吃使長大，
而其身上會帶有奇特的臭土味可能是
由養殖池中的浮游生物所引起的～
說了那麼多是想表達一般台灣鯛多少
都會帶點土味，兩津家的三斤也有，
只不過味道並沒有很重，
魚肉軟又鮮，吃起來真的很過癮！
只是...兩個人要完食三斤，
難度實在太太太太太太太高了啊！
（後來有一半以上給好友打包帶回台北了）
以為300元只有菜跟飯而以嗎？
不不不～這價格可是連點心都給包含了！
每日提供的點心內容不定，
這天我們很幸運有重磅乳酪蛋糕可吃，
蛋糕體帶起司濃香，口感綿細紮實，
這品質與份量若在外頭的西點店購買，
一片應該要價5、60元跑不到，
在這兒則是連同兩斤起跳的烤魚、
數道菜，以及無限享用的魯肉飯，
通通只收你/妳每人300元！
我跟好友都覺得超值到外星去，
雖說當中有部分餐點表現有些小缺憾，
以這訂價、這內容、這份量，
我真心認為已經足夠我給它打上90分了！
2020年補充：最新用餐價格已
調整為 380元/人。（還是很划算！）
位於吉安的兩斤農莊食堂
在交通上對絕大多數朋友來說可能不算方便，
但若行程中有計畫到鯉魚潭或慕谷慕魚
慶修院、知卡宣森林公園...等景點，
就挺適合安排到這兒用餐。
唯一要再提醒的是想來這兒用餐
請記得提前預約，
以免大老遠跑一趟卻撲了個空喔！
兩斤農莊食堂/兩津烤魚
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地址：花蓮縣吉安鄉北昌村建國路一段278號（立絲花園隔壁）
電話：03-8460777 0926-243777
營業時間：11:30-14:00 17:00-20:00
（用餐需提前預約）
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