2016年11月2日 星期三

【台中美食】梅笙蛋糕工作室 La maison - 台中手做甜點店,佛心來著的訂價人氣不旺也難!

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 11/02/2016 | 標籤分類 :
昨天一位台中在地友人因受到我
東京超便宜甜點店一文感召,
(文章在此:https://goo.gl/uAGHtx
終於鼓起勇氣把他口袋裡偷藏,
覺得好吃又便宜的台中甜點店,
梅笙蛋糕工作室 La maison
給貢獻出來啦!
梅笙蛋糕工作室 La maison
FB粉絲專頁:https://goo.gl/VFuqrF
二店地址:台中市北區永興街23號
電話:04-22357948
營業時間:12:00-21:00
每週日公休

趁著昨兒到台中出差的機會,
順道溜過來看看友人心頭好梅笙,
這回造訪的是二店,中醫美德大樓旁,
梅笙蛋糕工作室還有另家店位於台中東區。
(地址:台中市東區進德路154號)
1 梅笙蛋糕工作室 La maison 台中美食 台中甜點 台中旅遊

來的當時有讓我小小驚訝了一下,
因為,店裡竟然都是男客人?
正常來說甜點店不是女孩兒的天下嗎?
如果是情侶同行感覺合理,
但只有男孩兒一人成行,
實在很難想像這是在甜點店會出現的畫面!
當下我馬上心想:或許是店妹很正?
(我心術不正自己掌嘴先)
2 梅笙蛋糕工作室 La maison 台中美食 台中甜點 台中旅遊

店外黑板上寫著招牌推薦口味,
好友說很愛他們家的栗子,
醇香不甜膩,說我不點會被笑不專業!
(吃個美食壓力有夠大,部落客好辛苦~)
3 梅笙蛋糕工作室 La maison 台中美食 台中甜點 台中旅遊

梅笙二店目前有提供店內用餐服務,
座位簡單且有30分鐘時間限制,
我因為趕時間沒法去朋友家泡茶聊天,
便選擇直接在店內品嚐即可。
用餐過程不時有客人前來消費,
算算10多分鐘大概來了10個有,
可見他們家在台中地區受歡迎的程度了。
(喔對了~我來的時候是午餐時間)
4 梅笙蛋糕工作室 La maison 台中美食 台中甜點 台中旅遊

內用座位就是這麼簡潔,
其實不用特別限時,
因為這樣的位子要久坐也不容易吧?XD
5 梅笙蛋糕工作室 La maison 台中美食 台中甜點 台中旅遊

可能我來的時間比較早,
蛋糕櫃裡感覺空洞頗多,
也就是口味還沒出齊的意思,
但這影響不算太大,
因為光現場這些口味就足以讓我又陷入
重度的選擇障礙中啦!
6 梅笙蛋糕工作室 La maison 台中美食 台中甜點 台中旅遊

我人很重外貌,一眼就看上這有點
華麗又頗為俏皮的「法式焦糖泡芙」。
好啦我承認會看上它還有一點,
就是訂價60元感覺小小佛心來著。
7 梅笙蛋糕工作室 La maison 台中美食 台中甜點 台中旅遊

栗子塔是好友耳提面命必點款,
要忘記也不容易因為他一直在我旁邊碎念!
不點這個不專業~不點這個不專業~
不點這個不專業~不點這個不專業~
唸到我整個很想給他巴蕊!
8 梅笙蛋糕工作室 La maison 台中美食 台中甜點 台中旅遊

梅笙蛋糕工作室的手做甜點們訂價
真的有點出乎我意料,
小蛋糕清一色百元有找,
大蛋糕價格也是走親民路線,
這麼多看似美味又不貴的蛋糕擺在眼前,
真的是很難抉擇啊!
10 梅笙蛋糕工作室 La maison 台中美食 台中甜點 台中旅遊

法式檸檬塔訂價只有我
上回去 Bonnie Bugar 買的一半!
這不點對不起我荷包啊!
12 梅笙蛋糕工作室 La maison 台中美食 台中甜點 台中旅遊

大蛋糕們訂價也都五百有找,
真心希望他們去竹北開一家,
降子我買生日蛋糕去孝敬阿姐一家
可以省下不少銀兩!XD
11 梅笙蛋糕工作室 La maison 台中美食 台中甜點 台中旅遊
13 梅笙蛋糕工作室 La maison 台中美食 台中甜點 台中旅遊

6吋大的栗子塔竟然只要320元!
要不是我此行人丁單薄,
還真想直接買一大個來殺!
9 梅笙蛋糕工作室 La maison 台中美食 台中甜點 台中旅遊

除了大小蛋糕之外,
這裡也有手做餅乾可供挑選,
價格同樣走較親民的路線,
通通百元有找。
14 梅笙蛋糕工作室 La maison 台中美食 台中甜點 台中旅遊

想了很久總算定案!
跟好友兩人選了法式焦糖泡芙
栗子塔,以及法式檸檬塔來分食,
好加在他們家的小蛋糕份量不大,
所以吃起來還算游刃有餘~
15 梅笙蛋糕工作室 La maison 台中美食 台中甜點 台中旅遊

法式焦糖泡芙
焦糖色澤看來十分邪惡誘人,
吃來甜香中還帶微苦味,
加上卡士達與鮮奶油甜度也不高,
整體感覺是偏大人的風味。
焦糖部分較為厚硬一些,
牙口不好的朋友點之前可能要多想一下喔!
16 梅笙蛋糕工作室 La maison 台中美食 台中甜點 台中旅遊

栗子塔
好友強力推薦必點,又說好吃,
如果我點了説不好吃,
感覺又會顯得我不專業,
所以這個無條件好吃!必點!
(以為我會這樣說嗎?當然不!)
我必須很誠實的跟各位說,
這栗子塔真的.........好吃!
梅笙的栗子塔是季節限定款,
會走季節限定想當然,
是得到栗子產季才會推出的品項,
用的是當季鮮栗,
香氣濃厚純淨,糖蜜過後帶淡淡甜味,
只顯栗子清香而不至讓人感覺甜膩,
搭配的栗子鮮奶油同樣走低甜度路線,
再加上塔皮走薄脆路線是我喜愛的口感,
要我一人完食整顆也完全沒問題!
17 梅笙蛋糕工作室 La maison 台中美食 台中甜點 台中旅遊

法式檸檬塔
塔皮同樣走薄脆路線,
他們家的塔皮我是覺得口感很不錯,
但奶油香氣相對薄弱了一些,
若可再多點奶油鹹香就更完美了!
(個人意見僅供參考~XD)
內裡檸檬餡酸香不嗆,
加了檸檬皮香氣更濃郁,
我個人很愛他們家的檸檬塔,大推!
(酸酸控快筆記下來,這款必點!:D)
18 梅笙蛋糕工作室 La maison 台中美食 台中甜點 台中旅遊

這回吃下來總算瞭解為何梅笙的
甜點可以吸引到男性族群,
我想主因與店員關係不大,
而是由於他們家的口味「偏不甜」的關係吧?
緊接著就是草莓的季節,
梅笙的草莓系列蛋糕據說評價也很高,
今年冬天若有機會再訪台中,
我再來試試看,好吃再分享給大家囉!

梅笙蛋糕工作室 La maison
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二店地址:台中市北區永興街23號
電話:04-22357948
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