美食江湖在走，對食物的熱忱要有！
身為一介不折不扣的草莓控，
每年一到冬天，
我總會努力追求各式各樣的草莓料理～
比如今天要分享的「愛妻草莓蛋糕」
就是我口袋收藏已久，
等待數月才終於吃到的超人氣美食！
（感恩美女網友幫忙搶訂啊～）
棒棒糖手工點心/愛妻草莓蛋糕
FB粉絲專頁：https://goo.gl/0FTXmh
電話：0980-389795
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在網路上頗負盛名的愛妻草莓蛋糕，
是由棒棒糖手工點心出品的人氣商品，
當初會被這蛋糕吸引，
一則是因為蛋糕上頭滿滿的草莓大平台，
再則是由於其取名「愛妻」，
與「艾」小姐與「七」先生的簡稱，
「艾七」諧音同，才更讓我大感興趣。
訂購的方式簡單，
但想早點拿到蛋糕卻很難，
因為它們家沒有實體店面，
人力有限產量也有限，
僅可網路下訂後宅配到府，
所以一般在官網（點這裡）下訂後，
通常沒三、五個月是等不到蛋糕的～
以上敘述僅限愛妻草莓蛋糕，
至於該店出品的其他蛋糕，
是否也如此難訂，就不得而知了。
這次的愛妻草莓蛋糕是跟美女網友
用我最愛的小潘鳳梨酥交換來的，
（小潘食記：https://goo.gl/q6bXU8）
原本最快去年12月底就能拿到，
但因為那時我忙著在日本走跳，
所以就一路等到過年後啦！
從黑貓手中接過蛋糕心情頗忐忑，
畢竟它們家可是出名的「溫柔」～
低溫宅配到府的蛋糕簡單以塑膠袋包裝，
外頭還貼了張小卡特別提醒
顧客收到蛋糕後先拆開確認蛋糕完整度，
如蛋糕遭嚴重傾倒毀壞時打給黑貓，
或與棒棒糖的安琪聯絡處理。
是說之前我就曾碰過黑貓經手的
草莓蛋糕整個大走山，
滿心期待的美味蛋糕收到後大崩潰，
當下真的很想叫它們主管出來面對！
（當然我只是心裡想想沒真的說出口）
由於使用新鮮草莓製作，
收到得立刻放冷藏保存，
並儘快食用完畢是自然，
這款愛妻草莓蛋糕是
建議最好於收到後2天內食用完畢。
是說這蛋糕的草莓香氣真不是普通的濃，
外盒都還沒打開就聞到陣陣的草莓香哩！
隨附的產品說明小卡及餐具餐盤。
這回收到的蛋糕算十分完好，
只僅上頭少部分藍莓移位，
滿滿的草莓大平台則未受影響。
愛妻草莓蛋糕盒內的包裝還挺用心，
蛋糕外圍用粗紅緞帶加以固形，
蛋糕與外盒間則以大泡泡紙阻隔保護。
算算這草莓蛋糕上頭
放了足足17顆飽滿大草莓，
光看就讓人覺得內心澎派不已！
外層的手指蛋糕大小並不很一致，
高低肥瘦錯落的模樣讓我看了忍不住
聯想到嚕嚕米裡面的溜溜樹精們～
手指蛋糕帶淡淡甜香，
或許是配送過程沾到了些水氣，
因而口感有些偏軟濕，
不過這算是冷藏配送容易出現的狀況，
我個人是還可以接受囉！
不誇張，這蛋糕盒一開，
整個客廳立馬被濃濃草莓甜香給佔據。
原本我是預期內餡夾層也與
上頭鋪的草莓一樣誠意十足，
但切開後不禁有點小小失落，
因為裡面新鮮草莓給的並不多捏～
愛妻草莓蛋糕內層以三層海綿蛋糕體
搭配兩層鮮奶油加草莓切片而成，
光聞味道其實還蠻引人食慾的，
只不過不曉得是我運氣較差還是怎樣，
這蛋糕我拍完一送進嘴裡，
第一口竟然是嚴重水傷，
且超凹凹凹凹級熟的草莓切片！
其實光從我的蛋糕切面應該可以看出
當中有一片顏色偏深，有些暗沉～
是的，我本人第一口就吃到它，
味道必須我誠實的說，非常不理想，
因此即使後來吃到的
草莓絕大部分品質都很不錯，
卻仍在我內心留下不小的陰影！
但話說回來蛋糕頂層的大草莓表現倒是
相當令人滿意，各個肥碩多汁，
藍莓也是先而飽滿。
只是頂層跟夾層的草莓口感差異頗大，
讓人感覺Strawberry兩個世界，
實在可惜啊！
海綿蛋糕體與鮮奶油部分的表現
相對就較草莓來的穩定許多～
他們家的鮮奶油甜度不高，
配上口感微微酸的草莓、
及略偏濕潤的海綿蛋糕體來吃，
還挺順口不膩的。
以其整體表現一個6吋訂價580元，
我是覺得還算物有所值，
啊如果內餡的草莓用量再多些，
品質更優些，那就物超所值啦！
雖說這回因為我運不好吃到過熟的草莓，
仍真心感謝美女網友與我交換美食禮物。
（90度彎腰鞠躬）
說真的吃東西這件事不僅口味主觀性強，
有些時候也很看運氣。
以這次的愛妻草莓蛋糕來說，
我個人相信如果他能買到蛋糕頂層
那般優質的草莓，
那般優質的草莓，
就絕對有能力改善內餡品質，
端視店家本身是否有心囉！
端視店家本身是否有心囉！
棒棒糖手工點心/愛妻草莓蛋糕
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