2017年6月29日 星期四

 

【台北大同】時飴 Approprié - 傳說中可與 Lady M 匹敵的秒殺系美味千層蛋糕~

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 6/29/2017 | 標籤分類 :
時飴時飴
我總算吃到你了呀~
 (忍不住一聲欣慰的長嘆)
不知從何時開始,
我的臉書經常出現這間時飴的動態,
有的是臉友吃到打卡分享炫耀
或者沒搶到但還是轉貼來
與大家共勉再接再厲的勵志性貼文,
由於時飴 Approprié 出現的頻率
實在太高,基於好奇上網一查,
發現其評價還真不是普通的高!
不僅許多人拿它來與目前
千層蛋糕界的標竿 Lady M 相比,
盛讚其可與之匹敵,
更曾有臉友在臉書說覺得
這時飴的滋味更勝 Lady M
(Lady M 分享:goo.gl/Ux8U1q
正好前些天有機會接收朋友
額外搶到的時飴千層蛋糕,
面對這天上掉下來的禮物,
我當然沒有理由 say no 啊!

時飴 Approprié
FB粉絲專頁:goo.gl/eWxh3c
面交/取貨地址:台北市大同區赤峰街8巷22號
產品訂購與取貨時間請自行參考
時飴 Approprié 粉絲專頁公告
(備註:現金付款需自備零錢)
--------------

時飴 Approprié 的千層蛋糕
目前一律限網路訂購,
訂整顆的可自取或宅配,
至於單片雙口味組合裝的則需自取,
數量每人以兩組為限。
訂購相關訊息都會在店家粉專公告,
有興趣的朋友不妨自行按讚或追蹤。

自取地點位於赤峰街巷弄內,
若搭乘捷運於中山站5號出口出來,
步行不久即可達店面所在。
取貨的這天我因為人不在台北,
便委託好友幫忙代領,
也請他順便幫我拍下店面照供參考。

店外觀如下,
友人說取貨時間店裡太滿不大好拍,
便只幫我簡單紀錄店面照啦!
先前原本有開放現場購買,
但因數量有限導致許多客人專程跑一趟
卻撲空,所以後來店家又取消現場販售
改回僅提供網路預訂+店面自取。

這回搶到的是十勝生乳+烏龍茶
兩種口味,據聞茶口味是超級
熱銷款,首發就買到紅牌,
我還真是挺幸運的啊!

包裝的紙袋質感不錯,
小紙盒裡的雙口味千層蛋糕簡單以
透明塑膠紙分隔以避免彼此沾粘碰撞。
千層蛋糕到手時為冷凍狀態,
建議是回家放冷藏一小時後品嚐,
口感風味最佳!


打開紙盒時我有點小小驚嚇,
因為這兩塊蛋糕個頭不大,
卻要價500大洋,若以重量計
搞不好與 Lady M 定價一樣高昂喔!
不過這是我個人猜測,未來若有機會
同時買到兩家再比較會比較準確啦~
(但醬子也很傷本就是了哈哈!)

時飴千層蛋糕的蛋皮色澤十分討喜,
是我個人喜愛帶點焦糖色款。
至於層數我只大致數了一下,
約20出頭,寫文時查了網分享文,
有人說大約是22層左右。

雖說茶系列是他們家的招牌,
但剛開始我其實對十勝生乳期望較大,
畢竟過去接觸過的幾家以十勝生乳
製作的甜點表現都不錯,
奶餡輕盈不膩口感始終讓我相當喜歡。

但大抵是對手太過強勁,
這回時飴的十勝生乳千層蛋糕,
夾餡吃來竟讓我感到有些黏膩,
但還好的是多了香Q蛋皮緩衝,
外加整體甜度不高,
所以最後我還是順利完食了。


相較於十勝生乳千層蛋糕,
茶香千層的表現可就讓我驚豔了!
以高山烏龍製作的奶餡清爽甘香,
香氣清麗脫俗不帶絲毫苦味澀感,
這款茶香千層實在太美味,
美味到我就自己一人
在家品嚐也忍不住吃到頭猛點大讚!
一副有攝影機在旁側錄採訪似的~
後來回過神才發現自己也太蠢,
是在演給誰看啦!XD

初嚐時飴情緒起伏還真不小,
高山烏龍茶千層蛋糕好好味,
讓我吃到茫酥酥輕飄飄~
而原本寄予厚望十勝生乳千層,
卻讓我瞬間由雲端跌回凡間,殘念~
(若說跌到谷底就誇張了點沒那麼糟)

我自己是希望未來能有機會搶到
阿薩姆、伯爵茶,或抹茶...等
茶系列風味千層蛋糕試試看,
或者芒果、水蜜桃、草莓....等
水果系列也不錯,然許願簡單
想實現卻不容易,因為時飴的
千層蛋糕不是普通的難訂!

但想想至少時飴的千層蛋糕是在粉專
公開搶訂,有加入有喊聲就有希望,
不像神秘千層蛋糕只在極秘社團販售,
現在想加入連門都找不到啦哈!
(神秘千層分享:goo.gl/eWxh3c

時飴 Approprié
FB粉絲專頁:goo.gl/eWxh3c
面交/取貨地址:台北市大同區赤峰街8巷22號
產品訂購與取貨時間請自行參考
時飴 Approprié 粉絲專頁公告
(備註:現金付款需自備零錢)

(內含法式經典千層蛋糕、抹茶千層蛋糕、伯爵茶千層蛋糕、法式香蕉千層酥,及草莓千層蛋糕分享)


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