【新北板橋】金冠排骨-板橋老字號排骨店，不只排骨美味，炸雞腿也是招牌必點～
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
6/26/2017 |
標籤分類 :
平價快餐
平價排骨飯
好吃排骨飯
好吃雞腿飯
板橋美食
金冠排骨
新北美食
前陣子分享板橋舊後站老字號冰店
「三豐芋冰城」時，有網友留言推薦
位於三豐對面的「金冠排骨」，
正好過兩日又有機會路過附近，
便揪同事一同來去金冠吃午餐囉！
三豐芋冰城分享：goo.gl/CCZoXU
金冠排骨
地址：新北市板橋區民族路56號
電話：02-29628866
營業時間：11:00-20:30
每週日公休
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最近不曉得是人老記性差，
還是日常要處理的資訊量太過龐大，
感覺很多東西時常過目即忘！
比如這回分享的金冠排骨，
就是不幸差點被我過目即忘的美食～
金冠排骨與三豐同樣位於民族路上，
這天來到店前我才想起，
啊！那天去三豐的時候有經過這家店，
當時先是給濃郁的炸肉香給吸引，
仔細看了一下店面，
哎呦～明明是下午三、四點，
店裡竟然還坐了八成滿！
會不會太厲害了點？
「金冠排骨，下次我們來吃吧！」
當下我跟同事這麼說。
那時同事還滿口答應說好，
事隔也才沒幾日，兩人都忘光～
但比起來我記性還算好些，
幾天後到現場有想起跟同事的約定，
同事則是全然遺忘...
對這間店完完全全沒有任何印象。
（感覺我們兩人都需要看記憶門診了啊！）
話題回到金冠排骨本人，
這天特別安排非尖峰時間來訪，
店裡人潮雖多但至少免等待，
才到店馬上就有空位可入座。
除了網友大推必點的排骨與雞腿，
另還有鯛魚、牛腩、魚排、油雞、
鴨腿...等，想搭飯或搭麵都ok！
鴨腿...等，想搭飯或搭麵都ok！
店內有提供免費的紅茶與紫菜湯，
湯普普、紅茶則挺香醇（但偏甜），
同事說紅茶喝來感覺好像加了決明子，
但我是喝不大出來啦～
這天跟同事點了排骨飯與雞腿麵各一，
不論內用或外帶都須先到櫃台結帳。
店家備餐的速度相當快，
結帳後不到十分鐘，
兩樣餐點就全給送上了！
金冠的排骨並未裹粉油炸，
肉片厚實極富嚼感、多汁不柴，
嚐來帶淡淡醃料鹹甜味，
肉香氣濃厚無絲毫臊味，好好味！
白飯雖沒啥香氣但至少口感很不錯，
唯一可惜的事幾樣配菜普通了點，
且上桌食溫溫冷冷的，
有些拉低的整體分數。
雞腿麵，炸雞腿先來麵後上，
麵用的一般細白麵，
配上些許榨菜增加鹹香氣味。
主食炸雞腿也未裹厚粉油炸，
吃來皮薄酥香、肉質油嫩，
炸的入透不帶血水卻不老柴，
確實也相當好吃！
但較殘念的是榨菜麵口味一般，
且不若配白飯那麼容易產生飽足感，
兩相比較我跟同事都覺還是
搭白飯比較有價值一些。
這回初訪金冠排骨感覺主食
炸排骨與炸雞腿確實都相當有水準，
但配菜與飯麵相對弱了點，可惜了。
不過有一點要特別提的是
寫文時上網查了金冠的評價，
有不少人提到店家服務態度不好，
但或許是我跟同事運氣不錯，
這天碰到的大姊都還蠻親切的就是囉！
金冠排骨
地址：新北市板橋區民族路56號
電話：02-29628866
營業時間：11:00-20:30
每週日公休
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