【台北中山】阿財彰化肉圓-好友心目中台北最好吃的彰化肉圓！
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
6/17/2017 |
標籤分類 :
中山區美食
台北美食
台北旅遊
好吃肉圓
阿財彰化肉圓
油鍋旁還有兩只湯鍋，
剛起鍋的肉圓外皮炸的軟透，
阿財彰化肉圓
地址：台北市中山區龍江路21巷13號
電話：02-27517426
營業時間：08:30-13:30
每週日公休
龍江路阿財彰化肉圓的威名我老早耳聞，
也一直想說要找機會衝一波，
但無奈店家做的是早餐場，
週末兩日又有一日是公休，
對我這平日得上班，
且上班與住所都距離頗遠的人來說，
想吃到難度可不低！
再加上時不時就看到臉友打卡
分享說人很多很排什麼的，
又更打擊我專程為它衝的意願～
但緣份就是如此巧妙老天自有安排，
前陣子天跟同事冒著大雨騎車，
竟不小心鑽進阿財彰化肉圓所在巷弄中，
就這麼剛好碰上午餐時間，
我又無意瞥見阿財的招牌，
發現店前沒人排隊機會難得，
就馬上停車殺進店裡用餐囉！
阿財彰化肉圓
地址：台北市中山區龍江路21巷13號
電話：02-27517426
營業時間：08:30-13:30
每週日公休
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鼎鼎大名的阿財彰化肉圓竟然沒人排隊，
我沒看錯吧？（揉揉眼睛）
當下我立馬打電話給阿財的死忠支持者，
曾向我大讚阿財的肉圓是他內心
台北第一名炸肉圓的友人，
（路人：朋友的title還真長～）
跟他確認他力薦的台北第一好吃炸肉圓
是否就是藏身龍江路巷弄裡的這一家？
結果答案當然是這家沒錯，
於是我才放心的點餐去啦！
好友說我運氣真的很好，
因為之前他來阿財可都是大排長龍，
尤其用餐尖峰時間，
更不可能出現這樣無人候餐的畫面。
我跟同事都是頭一回來用餐，
攤前這大鍋油泡肉圓時不時散發迷人香氣，
讓我跟同事忍不住看到出神。
店內就僅提供肉圓以及魚丸湯兩樣料理，
肉圓分大小碗，大碗內含2顆70元，
小碗則是1顆訂價35元，
魚丸湯每碗售價25元。
（我忘了拍價目表只好用寫的搜哩！）
正當我們討論要點大碗或小碗肉圓時，
阿財老闆突然冷不防冒了一句：
我們家的肉圓一粒吃不飽，
要兩粒才會飽喔！
同事腦波弱馬上決定來兩粒，
而我一因人鳥胃另則由於生性反骨，
想驗證老闆說的是否為真，
就只點了小碗的來品嚐啦！
油鍋旁還有兩只湯鍋，
一咖湯鍋裡有魚丸，
另鍋則為蘿蔔大骨湯，
是給客人免費取用的，揪甘心！
內用位子不多，
環境十分整潔、空間也安排的算寬敞，
不會說想多賺錢就多擺幾桌搞的
大家吃肉圓喝湯還得背靠背肩並肩醬子。
大小碗各一肉圓外加魚丸湯一份上桌，
好友說阿財的辣醬很帶勁，
像我這種不嗜辣的最好慫恿別人點，
自己分一點來嚐即可，我就照辦了！
（慫恿同事點辣得分我吃哈哈～）
油膏、米醬、辣醬、綠香菜，
這顏色搭配起來還真是美，
有打中我這美食界外貌協會的心！
炸肉圓必備的好伴侶蒜泥也有附上。
好友在電話那頭也特別交代，
記得肉圓上桌別拍太久，
以免錯過品嚐外皮的最佳時機。
剛起鍋的肉圓外皮炸的軟透，
還帶微微的酥脆口感，果然美味！
不得不說好友真的很會，
該注意的眉角都有交代到啊～
肉圓內裡滿滿的筍絲與紮實肉塊
也讓我與同事看著十分滿意，
筍脆肉甜，調味料下的恰到好處，
盡顯食材原始甜香而不搶味，
搭上微微鹹甜的米醬及油膏，
嗆辣帶勁的紅辣醬品嚐，還真過癮！
若硬要雞蛋裡挑骨頭，
就是蒜泥給的偏少些，
蒜香不明顯，對我來說不夠台啦！
（若桌上可以尬蒜泥隨人加就完美了～）
採用豬前腿肉製作的肉餡
富紮實嚼感、肉甜多汁不帶絲毫臊味，
份量也給的算相當有誠意。
但這小碗吃下來才深刻體會老闆所說
「他們家的肉圓要兩粒才吃得飽」這句話，
一顆我還真的吃不飽ㄟ！囧
尬了些許白蘿蔔與芹菜的魚丸湯，
老闆胡椒粉下的豪邁，
有些掩蓋了大骨高湯原始的輕甜風味。
與肉圓相較之下這魚丸表現顯得普通些，
唯一讓我留下較深刻印象的，
是內裡那一大瓣紅蔥～XD
肉圓完食後當然沒忘去撈點免費熱湯，
免費湯裡也有小塊蘿蔔實在大心！
店頭上是沒特別註明熱湯有無取用限制，
但我跟同事面皮都很薄，
即使這湯再香甜再好喝，
我們還是只取了一回，不敢多撈。
小碗吃巧，大碗吃飽，
是這回出訪阿財彰化肉圓的結論，
他們家的肉圓吃的出精緻與用心，
但只吃一顆確實不大夠，
要兩粒才吃得飽喔！啾咪～
阿財彰化肉圓
地址：台北市中山區龍江路21巷13號
電話：02-27517426
營業時間：08:30-13:30
每週日公休
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