【新北新莊】王功青炒-大份量美食佛心價，金字塔炒飯有浮誇到！
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
7/08/2017 |
標籤分類 :
王功青炒
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料理絕大部分百元有找，
因為我不怎麼餓，
便跟好友說別點太多，
兩人稍微討論決定就叫肉絲炒飯、
炒水蓮菜、煎虱目魚肚，
以及鐵板牛肉各一即可。
本來想說只點個四樣應該還好，
料理上桌我們才驚覺根本大錯特錯！
第一道先上虱目魚肚，
這個還算正常，160元這大小
在大台北算合理價格，
不過我跟朋友都覺煎虱目魚肚
表現一般，不特別推薦喔！
喔對了！旁邊18生是超商買的，
因為王功青炒沒賣飲料，
我們看隔壁桌客人自己帶飲料，
朋友便去拎了兩罐必魯回來。
（敬告：酒後不開車 安全有保障）
本想說應該會平淡的結束這餐，
結果下一道上桌的炒飯....
我說老闆您會不會太浮誇？
只不過是個炒飯竟然塑成金字塔狀？
看到這畫面讓我不禁想起前不久
才造訪過的六順豆花，
六順的黑糖芋泥火山冰也是走
一個把平凡變的很不平凡的路線～
肉絲炒飯厲害之處不僅在造型，
一盤只要65元份量卻足夠兩人吃，
完全佛心來著的訂價也是很強大！
雖說這炒飯有少部分沒炒勻，
但絕大多數鑊氣足，米飯、蛋、
肉絲的香氣都給逼炒出來，
炒飯口感軟Q也相當乾爽不油，
以這價量與品質，
說真的沒啥好再挑剔啦！
接著送上的鐵板牛柳和炒水蓮
也是讓我們看到瞠目結舌，
因為份量遠比預期多上許多！
尤其那個炒水蓮，
同樣百元價份量卻是
之前吃過的熱炒店兩倍有餘！
水蓮炒的清脆不老，
內裡也大器加入不少肉絲，
一份僅要價100元，
讓我真的很想搖老闆肩膀，
用力質問他降子會有賺頭嗎？
（馬景濤式演法入戲太深）
當然以上是開玩笑的說法，
若沒賺頭老闆早就收攤不做啦！
鐵板牛柳也是好大一鍋，
感覺鍋裡應該切進整顆洋蔥有吧？
可惜這鍋裡是以洋蔥居多，
牛柳份量偏少，
所以個人也沒有相當推囉～
雖說店家的金字塔炒飯頗有噱頭，
價格也是佛心來著，
但卻有一點讓我頗為介意，
忍不住想紀錄在文末。
（以免自己未來癡呆症發作又忘了）
讓我很 care 的點就是負責
掌杓的老闆似乎煙癮不輕，
炒菜過程中三不五時就在攤上
當著客人的面抽菸解癮頭，
讓小有潔癖也很不喜煙味的我們
看著聞著實在覺得很不舒服。
會想特別紀錄這點主要是想供
與我們一樣介意香菸的朋友參考，
沒有要指責店家的意思喔～
（整個很怕被誤會趕緊解釋）
另有一點值得提的是店家服務態度
還蠻好的，客客氣氣的
不會因為忙碌就結屎臉給客人看，
或出現口氣表情不耐煩的狀況，
以小吃來說能做到這樣，
也算相當之難得啦！
一直以為家附近的四維夜市
美食應該讓我給開發的差不多了，
結果昨晚竟誤打誤撞又挖到
一家頗有一回事的「王功青炒」！
先是給浮誇金字塔炒飯驚了一下，
接著又被料理份量之多給嚇到，
便決定拍下來寫文分享啦！
王功青炒
地址：新北市新莊區四維路127號
電話：0922-537593
營業時間：20:00-03:30
每週一公休
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王功青炒我幾乎日日都會經過，
來來回回可能路過千回有！
（我沒浮誇喔是真的！）
一直覺得就是普通的熱炒店，
所以從沒引起我想吃的慾望。
昨兒住上新莊的好友來訪，
說突然很想吃熱炒時，
兩人正好步行到王功青炒前，
便決定不如在這就近解決囉！
騎樓下擺著幾張桌椅供內用，
畢竟是夜市小攤，
用餐環境不很理想也是正常囉！
料理絕大部分百元有找，
因為我不怎麼餓，
便跟好友說別點太多，
兩人稍微討論決定就叫肉絲炒飯、
炒水蓮菜、煎虱目魚肚，
以及鐵板牛肉各一即可。
本來想說只點個四樣應該還好，
料理上桌我們才驚覺根本大錯特錯！
第一道先上虱目魚肚，
這個還算正常，160元這大小
在大台北算合理價格，
不過我跟朋友都覺煎虱目魚肚
表現一般，不特別推薦喔！
喔對了！旁邊18生是超商買的，
因為王功青炒沒賣飲料，
我們看隔壁桌客人自己帶飲料，
朋友便去拎了兩罐必魯回來。
（敬告：酒後不開車 安全有保障）
本想說應該會平淡的結束這餐，
結果下一道上桌的炒飯....
我說老闆您會不會太浮誇？
只不過是個炒飯竟然塑成金字塔狀？
看到這畫面讓我不禁想起前不久
才造訪過的六順豆花，
六順的黑糖芋泥火山冰也是走
一個把平凡變的很不平凡的路線～
肉絲炒飯厲害之處不僅在造型，
一盤只要65元份量卻足夠兩人吃，
完全佛心來著的訂價也是很強大！
雖說這炒飯有少部分沒炒勻，
但絕大多數鑊氣足，米飯、蛋、
肉絲的香氣都給逼炒出來，
炒飯口感軟Q也相當乾爽不油，
以這價量與品質，
說真的沒啥好再挑剔啦！
接著送上的鐵板牛柳和炒水蓮
也是讓我們看到瞠目結舌，
因為份量遠比預期多上許多！
尤其那個炒水蓮，
同樣百元價份量卻是
之前吃過的熱炒店兩倍有餘！
水蓮炒的清脆不老，
內裡也大器加入不少肉絲，
一份僅要價100元，
讓我真的很想搖老闆肩膀，
用力質問他降子會有賺頭嗎？
（馬景濤式演法入戲太深）
當然以上是開玩笑的說法，
若沒賺頭老闆早就收攤不做啦！
鐵板牛柳也是好大一鍋，
感覺鍋裡應該切進整顆洋蔥有吧？
可惜這鍋裡是以洋蔥居多，
牛柳份量偏少，
所以個人也沒有相當推囉～
這天點了四道菜總價470元，
兩人吃到後來整個大翻白眼～
因為飽到快吐！
吃完兩人意見一致，
大推較便宜的炒飯與水蓮菜，
而單價相對高些的煎虱目魚肚
與鐵板牛柳則沒那麼討我們喜愛。
雖說店家的金字塔炒飯頗有噱頭，
價格也是佛心來著，
但卻有一點讓我頗為介意，
忍不住想紀錄在文末。
（以免自己未來癡呆症發作又忘了）
讓我很 care 的點就是負責
掌杓的老闆似乎煙癮不輕，
炒菜過程中三不五時就在攤上
當著客人的面抽菸解癮頭，
讓小有潔癖也很不喜煙味的我們
看著聞著實在覺得很不舒服。
會想特別紀錄這點主要是想供
與我們一樣介意香菸的朋友參考，
沒有要指責店家的意思喔～
（整個很怕被誤會趕緊解釋）
另有一點值得提的是店家服務態度
還蠻好的，客客氣氣的
不會因為忙碌就結屎臉給客人看，
或出現口氣表情不耐煩的狀況，
以小吃來說能做到這樣，
也算相當之難得啦！
王功青炒
地址：新北市新莊區四維路127號
電話：0922-537593
營業時間：20:00-03:30
每週一公休
