2017年7月8日 星期六

 

【新北新莊】王功青炒-大份量美食佛心價,金字塔炒飯有浮誇到!

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 7/08/2017 | 標籤分類 :
一直以為家附近的四維夜市
美食應該讓我給開發的差不多了,
結果昨晚竟誤打誤撞又挖到
一家頗有一回事的「王功青炒」!
先是給浮誇金字塔炒飯驚了一下,
接著又被料理份量之多給嚇到,
便決定拍下來寫文分享啦!

王功青炒
地址:新北市新莊區四維路127號
電話:0922-537593
營業時間:20:00-03:30
每週一公休
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王功青炒我幾乎日日都會經過,
來來回回可能路過千回有!
(我沒浮誇喔是真的!)
一直覺得就是普通的熱炒店,
所以從沒引起我想吃的慾望。
昨兒住上新莊的好友來訪,
說突然很想吃熱炒時,
兩人正好步行到王功青炒前,
便決定不如在這就近解決囉!

騎樓下擺著幾張桌椅供內用,
畢竟是夜市小攤,
用餐環境不很理想也是正常囉!

料理絕大部分百元有找,
因為我不怎麼餓,
便跟好友說別點太多,
兩人稍微討論決定就叫肉絲炒飯、
炒水蓮菜、煎虱目魚肚,
以及鐵板牛肉各一即可。
本來想說只點個四樣應該還好,
料理上桌我們才驚覺根本大錯特錯!

第一道先上虱目魚肚,
這個還算正常,160元這大小
在大台北算合理價格,
不過我跟朋友都覺煎虱目魚肚
表現一般,不特別推薦喔!
喔對了!旁邊18生是超商買的,
因為王功青炒沒賣飲料,
我們看隔壁桌客人自己帶飲料,
朋友便去拎了兩罐必魯回來。
(敬告:酒後不開車 安全有保障)

本想說應該會平淡的結束這餐,
結果下一道上桌的炒飯....
我說老闆您會不會太浮誇?
只不過是個炒飯竟然塑成金字塔狀?
看到這畫面讓我不禁想起前不久
才造訪過的六順豆花
六順的黑糖芋泥火山冰也是走
一個把平凡變的很不平凡的路線~


肉絲炒飯厲害之處不僅在造型,
一盤只要65元份量卻足夠兩人吃,
完全佛心來著的訂價也是很強大!
雖說這炒飯有少部分沒炒勻,
但絕大多數鑊氣足,米飯、蛋、
肉絲的香氣都給逼炒出來,
炒飯口感軟Q也相當乾爽不油,
以這價量與品質,
說真的沒啥好再挑剔啦!

接著送上的鐵板牛柳和炒水蓮
也是讓我們看到瞠目結舌,
因為份量遠比預期多上許多!
尤其那個炒水蓮,
同樣百元價份量卻是
之前吃過的熱炒店兩倍有餘!

水蓮炒的清脆不老,
內裡也大器加入不少肉絲,
一份僅要價100元,
讓我真的很想搖老闆肩膀,
用力質問他降子會有賺頭嗎?
(馬景濤式演法入戲太深)
當然以上是開玩笑的說法,
若沒賺頭老闆早就收攤不做啦!


鐵板牛柳也是好大一鍋,
感覺鍋裡應該切進整顆洋蔥有吧?
可惜這鍋裡是以洋蔥居多,
牛柳份量偏少,
所以個人也沒有相當推囉~
這天點了四道菜總價470元,
兩人吃到後來整個大翻白眼~
因為飽到快吐!
吃完兩人意見一致,
大推較便宜的炒飯與水蓮菜,
而單價相對高些的煎虱目魚肚
與鐵板牛柳則沒那麼討我們喜愛。


雖說店家的金字塔炒飯頗有噱頭,
價格也是佛心來著,
但卻有一點讓我頗為介意,
忍不住想紀錄在文末。
(以免自己未來癡呆症發作又忘了)

讓我很 care 的點就是負責
掌杓的老闆似乎煙癮不輕,
炒菜過程中三不五時就在攤上
當著客人的面抽菸解癮頭,
讓小有潔癖也很不喜煙味的我們
看著聞著實在覺得很不舒服。

會想特別紀錄這點主要是想供
與我們一樣介意香菸的朋友參考,
沒有要指責店家的意思喔~
(整個很怕被誤會趕緊解釋)

另有一點值得提的是店家服務態度
還蠻好的,客客氣氣的
不會因為忙碌就結屎臉給客人看,
或出現口氣表情不耐煩的狀況,
以小吃來說能做到這樣,
也算相當之難得啦!

王功青炒
地址:新北市新莊區四維路127號
電話:0922-537593
營業時間:20:00-03:30
每週一公休

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