2017年7月30日 星期日

 

【台北松山】八田帝王蟹吃到飽燒烤鍋物-全程提供桌邊專業燒烤服務免自己動手感覺真好!(四人同行送波士頓龍蝦)

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 7/30/2017 | 標籤分類 :
端午才剛過不久,
身邊就有朋友開始煩惱接下來的
父親節跟中秋節該跟
親朋好友們去哪兒聚餐好?
跟我朋友有著相同需求的各位,
來來來,今天的八田帝王蟹
吃到飽燒烤鍋物應該可以列入考量囉!
八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽
FB粉絲專頁:goo.gl/a2vN3a
市民店地址:台北市松山區市民大道四段159號
電話:02-25775881
營業時間:11:30-15:00 17:00-24:00
目前活動:四人同行贈波士頓龍蝦一隻
---------------

八田市民店落腳市民大道四段,
交通十分便利,不論開車、騎車,
或搭乘大眾交通運輸工具都方便。
成年的朋友我個人是建議來此可
盡量選擇乘大眾交通運輸工具,
因為這兒除了有吃不盡的肉類海鮮,
就連啤酒也是無限量供應,喝到飽!
自駕前往的朋友也是能喝個暢快,
只要酒後別自己開車上路,
記得請代理駕駛代勞就好!
(敬告:酒後不開車 安全有保障)

用餐價格乍看會覺得有點高昂,
其實只要挑對食材進攻,
即使鳥胃如我也是可以輕鬆吃回本!

來訪這天是平日晚上,
一票好友因為稍晚約了到其中
一位朋友家續攤,所以選擇晚餐
剛開始的時段到店用餐。
八田市民店所在區域算是愈夜愈美麗,
愈晚用餐人潮愈多的那種,
八田本身也不例外,
建議想悠閒吃的朋友可選擇
像我們一樣盡量安排早點去喔!

店內共有一樓與B1兩層用餐空間,
早來的好處就是可以輕鬆拍
地下一樓,無須擔心打擾別人用餐~
全店提供近70席座位數,
平日還夠用但到了假日或重要節日
常常都馬是一位難求!
店內接受一個月前的訂位,
未來計劃來此慶祝父親節或中秋的
朋友請記得務必事先訂位,
但我食記生出來的時間已近父親節,
所以想訂父親節的朋友最好
立馬打電話去詢問看看~XD

消費方式與用餐環境都交代完畢,
可以準備開始大吃大喝啦!
八田市民店提供燒烤與鍋物兩種服務,
也就是所謂的火烤兩吃。
菜單上的食材雖分為火烤兩類,
但並未強制規定哪類食材只能如何料理,
極端點舉例比如點了火鍋料基隆三記魚餃
但想用燒烤方式品嚐應該也是可以的~
(只是常人應該不會這樣嘗試吧哈哈?)
入座服務人員旋即送上鍋物與燒烤用的
三式醬料-燒烤醬、和風醬油,及薑醋。


每桌另附有胡椒粉及玫瑰鹽,
用餐所需的餐具及餐巾紙,
及濕紙巾...等也都隨桌備齊。


公用區另有蔥花、蒜泥、生辣椒、
烏醋、白醋、醬油...等調味料,
個人可依口味喜好自行取用調配。


帝王蟹專用剪刀基本上看得到摸不到,
為什麼ㄋ?因為這兒全程
都有工作人員提供專業的桌邊服務,
客人只要負責聊天跟啊姆啊姆
認真品嚐處理好的食材即可,
比較累的也只有自己起身去拿飲料、
冰品、跟上洗手間這幾項活動~XD


菜色不囉唆直接整本拍給大家參考,
方便各位先研究怎麼吃才夠本醬子!
目前店內設有2小時用餐時間限制,
如果沒客滿的話會給點彈性空間,
不會說時間到了馬上請客人離開。
上桌的料理分量通常視該桌人數而定,
想多點或少些可事先與工作人員說。
菜單上幾乎所有食材皆為吃到飽,
僅芥末生蠔與冰淇淋有數量限制,
芥末生蠔限定每人一顆,
那個生蠔不是我在說,有夠大顆,
大到我看了都覺得飽,
想多吃也不容易。
至於冰淇淋如果一杯嗑不過癮,
店內還有霜淇淋可以現擠吃到飽。

若跟我一樣鳥胃但又想吃到本的話,
握壽司之類那種有白飯的可以先跳過,
直接進攻帝王蟹、干貝、無骨牛小排、
羊小排、牛舌、松阪豬...等
高單價食材就對啦!
說到牛小排就讓我忍不住想起近期
造訪的排隊火鍋店,
半份才幾片就要價三百元,
等級也沒比八田的來得高,
那餐我與好友一人平均吃了1,200元,
結果掃光食材我才吃到八分飽,
(我鳥胃人ㄟ火鍋要讓我吃不飽很難)
而八田無骨牛小排不僅吃到飽,
還全程有人幫忙烤到好,
相較之下CP值勝出非常之多啊~

飲料部分有汽水、啤酒、咖啡、
果酢、茶、冰沙...等,
冰品則有霜淇淋,
通通都採自取無限享用的方式。
燒烤就是要配必魯才對味!
必魯可以喝到飽實在大心,
不過還是要雞婆提醒一下飲酒宜適量,
多喝可是會傷身的啊~
(敬告:酒後不開車 安全有保障)

先來份綜合生魚片開開胃,
蝦卵花枝、干貝、鮭魚、鮪魚、海鱺,
擺盤美美的看了就很美味樣!
幾樣食材鮮度都不錯,
我個人尤愛ㄋㄥQ花枝與干貝!

手捲部分有蝦卵、鮭魚卵,
及龍蝦沙拉...等幾款,
我個人超愛鹹鹹甜甜的龍蝦沙拉,
搭配苜蓿芽料理成手捲清爽開胃,
好好吃啊啊啊啊啊!

因為怕一下子吃太飽,
我們便請服務人員握壽司別上太多。
這天提供的干貝、鮭魚、花枝、
海鱺握鮮度都不錯,鮭魚卵、
蝦卵、及龍蝦沙拉除做成手捲,
也能搭配白飯料理成軍艦捲。
(我個人是推手捲多些)

吃點生涼的日式料理味蕾大開,
也該準備進攻肉類料理啦!
首先送上的是迷迭香帶骨羊小排
以往品嚐燒烤吃到飽我很少點羊小排,
一則是供應的店不多,
另則因這類較厚實的肉排對我來說
不算太好處理,頗容易烤焦。
這回來八田有專人全程幫忙烤,
我們當然樂得點來嗑啊!

專業烤出來的就是不一樣,
不僅熟度掌握得剛剛好,
還貼心以錫箔紙包裹方便客人食用。
這天吃到的迷迭香帶骨羊小排
肉嫩不羶臊,鹹香入味相當好吃,
因此我們後來又追加了一份!


使用韓式辣醬醃漬的韓式雞腿肉,
滋味微微鹹甜帶少許辣度也不錯!


追加的羊小排烤好後被剪成小塊,
與雞腿相同每個一口大小,
品嚐起來相當方便。

美國牛小排椒鹽蔥花牛舌
也是我個人很愛的兩樣~
鳥胃人盡量進攻這些高單價的,
很難不吃回本!

而有專人幫忙的另個好處就是
我們可以在旁悠閒拍照~(๑•̀ㅂ•́)و✧
負責掌「爐」的妹妹不只會烤,
還烤的超快,我們邊聊邊吃邊拍
根本來不及吃,只能請她放慢腳步
讓我們可以不用吃得那麼喘~XD

烤好的牛小排脂香四溢,
口感軟嫩油而不膩,
無論沾以甘甜的燒烤醬油,
或簡單撒上玫瑰鹽品嚐,都OK!

牛舌對我來說也是失敗率頗高的烤物,
有專人幫忙零失敗可以
盡情點放膽吃的感覺相當好!

嗜蔥的朋友也可像我一樣追加
椒鹽蔥花來增味,軟Q牛舌
配上微嗆洋蔥末與蔥花,讚!

緊接著的海鮮拼盤陣仗也很驚人,
帝王蟹腳、白蝦、挪威鯖魚、扇貝、
蛤蜊、鮮蚵、干貝、軟絲...等,
第一輪有什麼想吃(或不吃什麼)
跟店家說,他們就會依人數
配好適量的拼盤送上桌。

盤底還鋪碎冰以維持鮮度,
烤海鮮這工作當然也不用客人動手,
我們只要負責拍美美的照片
送他們最後一程就行啦哈哈哈哈哈!


服務的妹仔真的很厲害,
不只負責烤,還幫忙排整齊擺美美,
讓我們可以盡情地拍照~

白蝦好鮮好彈好好吃,
可以無限吃到飽實在太痛快了!
其他幾樣海鮮同樣鮮度一流,
大家都吃的很過癮。


松阪豬也是不可錯過的高檔品,
捏成花朵狀上桌會不會太搞剛?

略帶厚度的松阪豬多汁軟彈,
還帶些許脆口感好好味!

每人限點一份的芥末生蠔來了~
上桌時大夥驚訝到差點掉下巴,
因為這生蠔個頭也太大,
好像是被小叮噹放大燈照過一樣!

本人巴掌在女孩兒界算是很大的,
結果這生蠔竟然塊遮住我整個巴掌!
是不是大到非常誇張?

但說真的這生蠔大到讓我有點怕,
所以整盤我只負責幫忙擠桔汁和拍照,
至於品嚐這件事就交由朋友們解決了。
熱愛生蠔的朋友吃爽爽,
我也拍得很開心,一舉數得!

食材一輪還沒結束我們已吃到半飽,
前頭那麼多好料為何要保留實力?
當然就是為了主角帝王蟹啦!
來八田就是要狂吃帝王蟹啊!
不然要幹嘛?

帝王蟹烤熟後工作人員還會幫忙剪好
方便客人品嚐,
我們一樣負責吃跟拍照就好!

工作人員手腳真的有夠快,
三兩下就烤好剪好一大盤帝王蟹,
擺得整整齊齊讓我們大快朵頤。

帝王蟹肉海味濃郁,
烤的恰到好處,鮮甜不乾,
沾點薑醋品嚐就粉涮嘴好食~

蟹螯部分貼心包上錫箔方便我們
手持啃食,對我這種愛吃蝦蟹
但不喜剝殼的懶人來說超加分!
10%服務費就是要給這樣的店家,
才會讓人付的心甘情願毫無怨懟啊~XD

大魚大肉之餘也別忘了冰箱
還有無限量的汽水跟啤酒在呼喚你,
但胃口不大的朋友還是別喝太多,
盡量把肚子空間留給帝王蟹才划算啦~
(敬告:酒後不開車 安全有保障)


目前店家有做四人同行
贈一隻波士頓龍蝦的優惠活動,
原本服務人員用了美美擺盤要給我們拍,
結果因為波士頓龍蝦太活潑待不住,
後來就變成由工作人員手拿了!(→ܫ←)

蝦身及蝦大螯以燒烤方式處理,
至於蝦頭則下鍋熬煮~

火鍋多了龍蝦加持海味更鮮濃,
這餐光燒烤就讓我們吃到超飽,
直到龍蝦下鍋大家才恍然
還有火鍋在等著我們啊!

龍蝦肉也由工作人員剔好供我們品嚐,
免自己動手就能大啖蝦蟹實在太爽快!

為了不辜負那海味濃濃的火鍋湯底,
後來又追加牛小排、沙朗牛...等肉品,
及手工漿與綜合餃多樣火鍋料來品嚐,
蝦仁漿、花枝漿、旗魚漿,
與干貝+魚漿...等都是店家手工製作,
料多實在味道不錯,也很值得點~

食記打到有點喘但好料還沒上完...
後來追加的幾份帝王蟹跟肉盤,
請容我跳過直接往餐後甜點邁進吧!

日式烤麻糬,
這個不用說我們當然也是只負責吃!
皮酥脆內澎軟的麻糬
附有煉乳與花生粉可搭配品嚐~


每人限一份的冰淇淋有哈根大吃
(Haagen-Dazs)、比利時 Glacio,
以及 Cold Stone 三種選擇,
這天我們挑了哈根及 Glacio 各二。

頂級 Glacio 冰淇淋先前有進駐台灣,
可惜在我還來不及品嚐前就撤櫃了!
竟然能在吃到飽餐廳裡遇到它,
真的讓我們又驚又喜!
卡布奇諾狂想曲口感綿滑細緻,
底層裹以薄脆巧克力衣,
搭配為帶甜度的卡布奇諾冰淇淋
及濃滑的焦糖夾心,層次豐富多元,
正好為這餐劃下完美的句點!
要特別提醒的是店內每日提供的
Glacio 冰淇淋數量有限,
若有機會碰上可千萬別錯過喔!

只嚐一盒冰覺得不過癮的話,
還有無限量的牛奶霜淇淋等著大家!
但我很弱到這兒就已完全吃不下,
只能負責擠冰跟拍照啦哈!

比起初次造訪的八田另家分店,
這回再訪市民店感覺不只料理更多元,
部分食材等級與服務水準也更上一層。
席間與工作人員小聊才知道原來
之前造訪的分店已經售出由他人接手經營,
雖名稱相同但實際營運已無關係~
(這部分感覺有點複雜我沒深究)

此行大家都吃的相當飽足滿意,
其中一位友人甚至直接訂了
下個月要帶一家人去慶祝父親節!

不過這裡要特別提醒的是此次我們
因為是平日前往所以吃的粉悠閒,
若假日或特殊節日如父親節或中秋節前往,
應該是沒辦法像我們吃的那麼自在啦!

但老實說碰上父親節或中秋節這種大節日,
想吃的悠閒自在應該只能灑大錢,
以這價位又是帝王蟹吃到飽,
就別太強求能獲得跟平日一樣的服務囉~

八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽
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市民店地址:台北市松山區市民大道四段159號
電話:02-25775881
營業時間:11:30-15:00 17:00-24:00
目前活動:四人同行贈波士頓龍蝦一隻

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