2017年7月1日 星期六

 

【台北萬華】金花碳烤吐司專賣-給我壁咚起司流瀑超浮誇!招牌金花大丈夫料多豐富也不錯~(非凡大探索介紹)

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 7/01/2017 | 標籤分類 :
昨晚好友丟了個影片,
說非凡大探索這週要介紹的某間店
似曾相識,好像是我曾相約要去吃
卻一直遲遲尚未實現的早午餐?
我一看影片唉呦沒錯,
裡面提到的那個有金花大丈夫
給我壁咚吐司的,就是我
曾揪好友要吃的金花碳烤吐司專賣
非凡預告影片:goo.gl/qwisoR
金花碳烤吐司專賣
FB粉絲專頁:goo.gl/6wC8rq
地址:台北市萬華區內江街17號
電話:0905-663001
營業時間:08:30-16:00
每月單週週一公休
每月雙週週一、週二公休
--------------

由於擔心節目播出後會爆人潮,
會好一陣子吃不到又放到忘掉,
便決定擇日不如撞日,
今天一早就與好友飛車直奔西門町
內江街上的金花碳烤吐司專賣啦!
由於為週末加上是暑假期間,
一早現場就出現大量人潮。
但或許是由於露天座位,
相對沒那麼舒適所以鮮少人久坐,
座位迴轉率高,
加上店家備餐速度頗快,
所以這天我們不論等位或候餐
都未花費花費太多時間,還不錯!

金花店面還挺時尚可愛的,
但光店面本身其實不很明顯,
若無人潮聚集,是屬於騎車開車
路過很容易被忽略的那種~XD

由於人潮眾多加上餐點絕大多數
為現點現做需時較久,
所以攤上特別也放了小牌子
提醒大家來此用餐需耐心等待喔!
店內的工作人員大多挺親切客氣,
只有一位紮著馬尾的小姐好像
心情不是很好,所以後來若需要服務
我都會盡量避開她哈哈哈哈哈!

一旁黑板上有推薦餐點,
其實我對那個大甲芋婆起士蛋
挺有興趣的,但這回已跟好友
約定好要一同分食給我壁咚、
金花大丈夫,及雙色起司蛋餅
幾樣招牌料理,看來極為誘人的
大甲芋婆也只能留待下回再戰啦!

不只料理取名頗有創意,
手繪風的菜單也好勾錐,
當初會想衝這家部分也被菜單吸引。
(我這人就是很容易被怪點迷惑...) 


金花提供餐點選項不少,
肉類、海鮮、葷的、蛋奶素、
鹹的、甜的、吃的喝的通通有。
劃好餐點在櫃臺結帳完成後,
就可以持存根回座位候餐囉!
出餐時工作人員會叫號
並憑存根聯確認供餐,
所以記得存根要收好喔!

櫃臺前有提供塑膠手套及餐巾紙,
需要的捧友可自行取用。

飲料部分我們原本僅點福氣鮮奶茶,
想說兩人合喝一杯應該OK,
結果因為實在太熱又追加紅茶一杯!
他們家使用台灣牧場新鮮直送牛奶,
奶茶喝來偏清爽不易產生奶膩感,
甜度也算適中,
喝來茶香奶香均衡互不搶味,
即使搭配重口味的給我壁咚,
也不會讓人覺得過份厚重負擔,
我跟好友都蠻喜歡的。

早安紅茶也是走茶香濃郁淡甜風,
很合我這非嗜甜者的脾胃。

或許是人潮太多餐盤不足吧?
這天的雙色起司蛋餅上桌時改以
外帶紙盒盛裝,讓我一度擔心
該不會接下來幾道餐點也都
走餐盒路線,不美觀也不大環保?
好加在後來有恢復正常啦!
金花的蛋餅外皮為薄而軟Q款,
雙色起司蛋餅內裡夾入兩種起司,
上桌時表面涮以甜味油膏,
並灑上些許海苔粉增色添味。

讓起司控魂牽夢縈的一幕,
就是這拉長長的起司絲啦!
細看就能發現這蛋餅內裡加入
雙色雙種類的起司,份量足,
熱吃口感軟滑鹹香,
稍微放涼則多了似軟糖的Q感,
這蛋餅整體鹹度不高,
兩人分食一份還挺剛好的。

份量超驚人的金花大丈夫
這餐點一送上我跟好友
馬上很有默契的睜大雙眼對望,
異口同聲的說:
大成這樣是吃的完嗎?(°ロ°٥)

原本躺著的金花大丈夫,
扶正後模樣更驚人,
這份量感覺好像是比較適合出現在如
火力全開大胃王這樣的節目~XD

金花大丈夫是以手工牛奶吐司
夾入大量生菜,搭配赤燒黑豬肉、
酸黃瓜、地瓜佐蛋、起司,
及番茄...等食材製作而成。
吐司內也抹以不少福源花生醬
增添甜香氣味,算是不論份量
或用料都相當豐富大器的一樣料理,
降子的份量根本足夠我與好友
兩個鳥胃女吃到飽飽飽,
一個要價85元我是覺得以現在
大台北早午餐的訂價水準,算合理。

我個人還蠻愛他們家的鮮奶吐司,
奶香宜人、烤過表皮微微焦酥,
口感香氣都很十分討喜。

內餡多元組合起來風味和諧不衝突,
原以為有大量吐司吃時可能會覺乾口,
卻在足量多汁生菜與滑嫩煎蛋調和下,
使其即使不搭配飲品單吃也不覺乾。
赤燒豬肉醃的入味不過鹹、
配上鹹香起司與微甜地瓜滋味也不錯,
唯獨比較讓我稍微皺眉的是醃黃瓜,
不過那應該算我個人問題,
因為我這人超痛恨酸黃瓜啦哈哈!

另道讓起士控瘋狂暴走的料理登場,
就是這起司流瀑堪比
尼加拉大瀑布的「給我壁咚」!
但朋友說拿尼加拉瀑布來比太浮誇,
感覺用起司土石流比較貼切~


給我壁咚本人真的很Over!
起司多到蓋住整份吐司是怎麼回事?
我邊拍朋友則在一旁瘋狂碎念說
這份熱量肯定大爆表,
如果一人吃感覺會爆血管,
還好有我分食減輕罪惡感什麼的。
我朋友本人平時個性還算沉穩,
從她這回碎念不已的程度,
感覺應該是有嚴重受驚到哈哈哈!

金花的給我壁咚同樣採用牛奶吐司,
內裡夾入三種起司、黑毛豬肉片、
嫩煎蛋...等配料,
並抹以福源花生醬而成。
又是起司又是花生醬的,
這組合光聽就覺得脖子有點緊吧?

略帶厚度的牛奶吐司真的深得我心~

以兩片吐司夾餡對切堆疊,
覆以爆大量起司熱烤成的給我壁咚,
上桌燒燙燙品嚐口感最佳,
若放冷的才吃還蠻容易覺膩口的。
起司控&拍照狂當然也要趁熱
才能捕捉到這種浮誇牽千絲的畫面!

喔喔喔喔喔!
喔喔喔喔喔喔!
喔喔喔喔喔喔喔喔喔!
喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔!
你們看看這邪惡的起司絲們!
看到這畫面要人不失控也難啊!

有手套輔助可以盡情品嚐給我壁咚,
這點還蠻方便貼心的。
這浮誇料理訂價100元乍聽覺得頗貴,
但現場點了發現除了大量起司,
還給上許多紮實肉片,與大片嫩蛋,
實際品嚐之後我跟好友是覺
價格在可接受範圍,還算實在啦!
初訪金花碳烤吐司專賣,
除了那位心情不大好的工作人員,
及稍微炎熱了些、
不算太舒適的用餐環境外,
其他一切都堪稱完美,
總的來說算是蠻值得踩點的一家店,
不過非凡大探索播出後,
應該會有好一陣子人潮大爆量,
朋友若想吃可能真的得多點耐心啦!

金花碳烤吐司專賣
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地址:台北市萬華區內江街17號
電話:0905-663001
營業時間:08:30-16:00
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