2017年7月7日 星期五

 

【新北永和】Mr.雪腐 - 四號公園旁創意冰品,招牌台18珍奶雪花冰人氣最旺!(夏季限定芒果牛奶雙色雪花也不錯~)

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 7/07/2017 | 標籤分類 :
前些日子跟同事造訪阿爸的芋圓時,
同事說到四號公園附近有家
雪花冰專賣(Mr.雪腐)的
珍珠奶茶雪花冰名氣很大,
問我有沒吃過?
經同事這麼一提醒我才想起
Mr.雪腐我已經想吃想了近兩年啦!
Mr.雪腐
FB粉絲專頁:goo.gl/veR8vB
地址:新北市永和區得和路2號之3
電話:02-86685200
營業時間:12:00-23:00
每週一公休
------------------

上週某日到永和跟客戶開會,
結束正好是午餐時間,
想起 Mr.雪腐就在不遠處的我
便婉拒客戶的午餐邀約,
直奔雪腐一償宿願去囉!

會選擇午餐時間來訪
是因老早聽聞 Mr.雪腐人氣很旺,
我怕下午才來會碰上太多用餐人潮,
便決定提前於午餐時間報到。

後來事實證明我的判斷沒錯,
因為去的時候外頭只僅兩人等位~

待我完食準備離開,
外頭就變成這樣了...
整個店裡外都是滿滿的客人大平台~

門口立牌註明有用餐規則,
店家目前不提供預約與外送服務,
除內用、外帶,還因近四號公園
而提供 special 的「公園版」。
這天原本想說不如午餐也順便在
Mr.雪腐解決,結果到了現場才知
熱食已經改為冬季限定啦!

無緣的熱食順便拍給大家參考,
雪腐即「雪果冰」+「豆腐煲」的
綜合體,雪腐諧音 chef = 廚師。


夏季菜單請參考這張,
除了多種口味雪花冰,
也有特調茶品可選擇。

店內的用餐空間有些擁擠,
適合想讓感情升溫的朋友前來~XD

當天點了招牌台18珍奶雪花冰
芒果牛奶雙色雪花與同事分食。
由於店內並未設有低消限制,
這天也看到不少組客人
是多人分食一碗。

招牌系列-台18珍奶
這款雪花冰是以台茶18號(紅玉)
製作的冰磚,搭配黑粉圓而成,
就是印象中的經典珍珠奶茶組合。

隨冰還附上一小杯煉乳供客人
自行調整甜度與奶香風味,
煉乳如不夠的話可以免費追加。

Mr.雪腐的雪花冰十分細緻,
無論外觀或實際品嚐的口感皆是。
特製台茶18號雪花冰清甘不澀,
奶味茶香雖不若直接喝奶茶來的濃郁,
反而更合我這不特愛奶茶的人的胃口。
(我愛鮮奶茶不愛奶精泡的奶茶)


珍珠黑亮黑亮讓我看到眼睛為之一亮,
原本對他們家的珍珠期望頗高,
但這回實際品嚐感覺就是...
以糖先熬煮過的普通黑粉圓啦哈!
口感與我曾分享的即食珍珠差不多,
但甜度有比較高,更適口囉~

淋上煉乳不僅甜度更適中,
更能進一步襯出茶香氣,
煉乳即使全數加入甜度也不過高,
不會因太甜愈吃愈渴,還不錯嚕!

雪果系列-芒果牛奶雙色雪花
是以新鮮芒果製作的雪果冰,
搭配牛奶雪花冰,
再加入新鮮芒果塊而成的一道冰品,
同樣附上小杯煉乳供調整甜度奶香。


這天兩人其實也很掙扎想點
美美的西瓜雙響炮來品嚐,
但最後還是決定叫芒果牛奶雙色雪花,
主要就是為了內裡的新鮮芒果啦!

店家特別將芒果肉置於雪花冰下,
雖然拍起來視覺較沒那麼美觀霸氣,
但好處在於吃的時候不怕芒果
掉滿桌整個吃到很尷尬狼狽降子~

芒果牛奶雙色雪花嚐來酸甜交錯,
香甜不膩,配上鮮香芒果塊
感覺就是十足夏天的風味!

初訪 Mr.雪腐感覺冰品價格雖不便宜,
但吃的出質感與用心,
店家服務態度也不錯,還挺親切的!
可惜永和離我住所跟工作地點太遠,
要再訪難度有高~
但說真的我還真想試試他們家的
西瓜雙響炮,未來若有機會吃到
再補充分享給大家囉!

Mr.雪腐
FB粉絲專頁:goo.gl/veR8vB
地址:新北市永和區得和路2號之3
電話:02-86685200
營業時間:12:00-23:00
每週一公休

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