阿寶師福州精緻點心 -咖哩餃是招牌，還有號稱全北最大的雙胞胎也挺厲害！（食尚玩家東南西北走一圈！潮玩台北古城介紹/台北萬華美食）
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
10/26/2017 |
標籤分類 :
台北美食
全北最大雙胞胎
即時美味筆記
咖哩餃
阿寶師福州精緻點心
食尚玩家
食尚玩家台北
萬華美食
福州點心
好煩喔～又被食尚玩家燒到了啦！
前幾天看食尚玩家
單元中預告這家有全北最大雙胞胎的
阿寶師福州精緻點心，
整個勾起我想吃雙胞胎的慾望，
原想說就近找找離家或公司不遠的小攤
隨邊買一家暫時解饞就好，
結果上網一查發現他們家的咖哩餃
好像也有點小威猛，
便擠出時間揪飯友一起衝啦！
喔對了首圖既不是雙胞胎也非咖哩餃，
而是這次偶然發現的厲害商品福州酥餅，
會想放這酥餅在首圖是因為覺得
他斷面跟我之前瘋過一陣子的
「萬華神秘千層燒餅」有87分像，
美到一個達藝術品程度，便放它囉！
食尚玩家資訊總整理：goo.gl/QCwznw
神秘千層燒餅食記：goo.gl/RjLuz3
阿寶師福州精緻點心
德昌總店地址：台北市萬華區德昌街100號
電話：02-23397904 0910-036199
營業時間：08:00-17:00
萬大店地址：台北市萬華區萬大路488號
電話：02-23012975
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阿寶師目前有兩家分店，
德昌街的這家為總店，
另還有一家分店位在萬大路上。
總店所在的德昌街看來是個傳統市場，
周邊停車不算方便，
若想來此騎車或搭乘大眾運輸交通工具
應該會是想對理想的選擇。
註：萬大分店位於果菜市場附近，
那裡也是不哩啊難停車～
他們家的咖哩餃、蛋黃酥，
以及老婆餅有提供宅配服務，
其他如雙胞胎、白豆沙餅、綠豆椪、
古早味蛋糕、麻花捲、福州酥餅、
桂圓蛋糕、沙琪瑪...等哩哩摳摳的點心
則需至店面才能夠買的到。
不同於萬華神秘千層燒餅走
鹹口味路線，阿寶師的福州酥餅
是有包花生芝麻的甜口味酥餅～
買的同時看到店家正忙包咖哩餃中，
老實說我不很愛台式咖哩，
所以過去鮮少買咖哩餃這玩意兒，
但看網路廣告做很大，
啊不是啦是看網路食記感覺他們家的
咖哩餃好像頗有一回事，
便決定還是買兩個來試試看嚕！
麻花捲我也好久沒吃了，
就順道買個兩條吧～
接著是此行的重點，
食尚玩家在節目中號稱為
「全北最大的雙胞胎」！
不過說實話現場看到這雙胞胎
視覺上感覺就一般市面雙胞胎大小，
沒有特別大捏～
補上食尚玩家浮誇二人組的圖，
巴鈺和夢多的組合還蠻不錯，
笑點多沒冷場、主持節奏明快流暢，
我是蠻愛看他們這組的。
（只是有時會耳朵痛因為太吵哈哈！）
戰利品合照，買的當下沒特別注意，
忘了跟店家說同樣商品裝一起就好，
像醬子每一個都用塑膠袋包裝，
感覺太不環保了一些。
（我對不起國家民族黎民蒼生我自省）
咖哩餃背面有需冷藏的提醒字樣，
還寫了一堆我看不懂的日文。
（也沒有要幫大家查的意思因為我懶）
戰利品拆封再來一張合照，
招牌商品咖哩餃有點悲情只剩一顆，
因為另一個在我拆封的時候不小心
飛出去整個摔到粉身碎骨...QQ
大家若有購買此款商品拆封時請務必
專心注意以免發生跟我一樣的慘劇。
雙胞胎這玩意兒建議現買現吃，
才能充分享受外皮的酥香口感，
放久了才品嚐不只外皮會變得軟韌，
若油不夠鮮還容易產生蒿味。
阿寶師的雙胞胎討喜之處在於
放涼了吃也無絲毫油耗味，
內裡鬆香軟綿略帶嚼勁，
味道口感都挺不錯的！
福州酥餅豪氣撒上大片芝麻，
香噴噴的超引人食慾！
他們家的福州酥餅也是有夠鮮，
油鮮料也鮮！由裡到外鮮的很徹底！
我這人平日其實不挺愛芝麻餡，
主要是怕吃到炒出苦味或帶油臭味的，
阿寶師的福州酥餅不僅層次分明夠酥香，
餡料也給的大器有誠意，
但成也大器敗也大器，
就是因為這餡料給得太多，
導致餅兒甜度過高，
才吃半個就覺得膩啦！
招牌咖哩餃捏的漂亮，
烤出的色澤也恰到好處。
阿寶師的鎮店之寶同樣也是鮮味十足，
酥皮鮮、鹹甜交錯帶濃郁洋蔥香的
台式咖哩餡也是鮮味滿點。
阿寶師的咖哩餃內餡極為飽滿，
吃得到紮實洋蔥絲與肉丁，
讓平日不喜咖哩餃的我也吃到大呼過癮，
不自覺就嗑掉一整個，好可怕！
還好這次我買的不多又摔爛一個，
不然一口氣兩個吃下肚不肥死才有鬼！
隨性購入的麻花捲也沒讓我太失望，
鮮酥脆毫不硬口，
唯外層的糖霜裹的不夠均勻，
部分過厚有得又太薄，
邊吃要邊自行分配調整比例，
還真是頗累人的。
總的來說這回在阿寶師敗入的幾樣點心
都挺好吃，價格也不算太貴，
當中以咖哩餃最為讓我驚豔，
號稱全北最大的雙胞胎也不賴，
但建議現買現吃為佳囉！
阿寶師福州精緻點心
德昌總店地址：台北市萬華區德昌街100號
電話：02-23397904 0910-036199
營業時間：08:00-17:00
萬大店地址：台北市萬華區萬大路488號
