2017年10月25日 星期三

 

吉品海鮮餐廳-最愛美味吉品流沙包,冰燒三層肉也是一絕!(台北大安區美食)

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 10/25/2017 | 標籤分類 :
前陣子莫名想念吉品海鮮的流沙包,
原想說他們家消費不怎麼便宜,
不如找時間外帶個幾顆回家吃吃就好,
結果上官網搜尋相關訊息時,
竟讓我查到信義店平日中午有推出
優惠自助點心套餐組合,
每人台幣500元+10%服務費,
就能吃到多款港式點心,
且甜點部分有吉品流沙包可選。
得知這天大消息的我本人
便立馬揪口袋有點媽尼的同事衝啦!
吉品海鮮餐廳
信義店地址:台北市大安區信義路四段236號2樓
電話:02-27003311
營業時間:11:30-14:30 17:30-22:00
其他分店資訊請參店家官網
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吉品海鮮餐廳目前在台北共計有
信義、敦南,及南港三家分店,
南港店的超值優惠晚餐促銷活動
也有吉品流沙包可選,
(南港店優惠內容:goo.gl/gPwNzY
但考量距離、時間,跟交通方便性,
後來我決定還是先試試信義店的,
若不錯改天有機會再到南港店用餐。
(信義店優惠內容:goo.gl/7iN2jL

整理照片準備寫食記才發現
我忘了拍下信義店的外觀(掩面),
這次只有候位大廳可參考,搜哩!

若預算多些食量也大一點的朋友,
午餐與晚餐也有其他內容感覺
更豐富的優惠套餐可選。
(但排翅類我個人是不推薦啦)

其他主廚推薦料理,
蠻多稀珍的食材看也猜的到
價格肯定很那個。


原以為午餐有優惠人潮應該會不少,
結果卻是出乎我意料的...有夠少!
包廂有無客人我不確定,
但除了包廂之外連同我們約僅
四桌客人用餐,也太空曠了。

這回鎖定的自助點心套餐組合
內容如下,收費以人頭計價,
但餐點的道數不因人數而有改變,
意即不管多少人來用餐,
就是固定可選六款港式點心、
鹹魚雞粒炒飯/乾燒伊麵擇一、
一款甜點,另還會再附一道甜湯。
其他常態菜單因為內容很多
所以附於文末,
有興趣的朋友可自行參考喔!

背面是現榨果汁的價格。
這回我們點熱茶(烏龍茶),
每人茶資50元+10%服務費
可無限回沖感覺比較划算,
ㄟ不是啦!
是吃港飲就要配茶感覺才搭啊!

這趟來本是打算點優惠套餐即可,
結果菜單翻著翻著翻到燒烤類,
馬上被那個冰燒三層肉電到!
同事則對至尊燒鵝皇頗感興趣,
我們便決定追加一份燒味雙拼盤囉~
但殘念的是當天餐廳不供應鵝肉,
所以後來我們改選燒鴨來拼。

熱茶還貼心附蠟燭底座持續保溫,
每人50元茶資我付的甘願!


燒味雙拼盤首先上桌,
那冰燒三層肉的表皮色澤也太誘人!
燒鴨與三層肉各附一款醬料供搭食,
但說實話兩個我都沒用上,
因為燒臘本身調味就夠重了,
份量也剛好不到會膩,
需要沾醬來變換口味的程度。

燒鴨腿皮肥脆肉嫩香不臊,好吃!
但一分錢一分貨,
算算這半份燒鴨約7片要價
290元+10%,
若不好吃我肯定是要翻桌啦!
(說說而已哪敢真的翻)
(翻桌是不敢但寫文碎念我很會XD)

然後就是喔喔喔喔喔喔喔喔喔~
讓我忍不住在內心鬼吼鬼叫的
冰燒三層肉啦!
表皮金黃微焦的色澤讓我看的是
心花朵朵開,一入口我的老天鵝
怎麼可以那麼酥脆卻毫不硬口?
這燒肉堪稱我近三年來吃過最優的,
不論在台灣或到燒臘大本營香港,
印象所及近期都沒吃過這麼讚的!

尬在冰燒三層肉旁的謎之豆
是蜜綠豆來著,現場品嚐覺得
口感偏硬了一些,後來沒吃完
打包回家隔天與炒飯共蒸後品嚐,
不僅口感軟順許多,
風味更是搭到一個不行!

油脂肥而不臊,入口微含即化,
瘦肉部分則是相當鮮彈紮實,
這份冰燒三層肉實在是太美味,
雖然八小塊要價290元+10%,
我同樣是付的心甘情願!


接著就是本次的重頭戲,
自助點心套餐組合嚕!
這回港點部分我們選了龍皇鮮蝦餃、
起司海鮮塔、雪山叉燒包、
香煎芋頭糕、鮮蝦腐皮捲,
以及香煎菜肉鍋貼。
飯麵類我們點了鹹魚雞粒炒飯,
甜點沒什麼好說自然選擇
招牌吉品流沙包!

龍皇鮮蝦餃皮彈餡紮實,
蝦肉鮮味十足,
美味程度跟西華怡園中餐廳有的比!
(怡園中餐廳食記:goo.gl/uS8rNL

香煎菜肉鍋貼如圖所見,
這外皮好似油了點~
實際品嚐口感也是偏油,
雖然內裡菜肉餡給的有誠意,
但外皮過油這點還是讓我
吃到忍不住小皺眉頭。

起司海鮮塔也走重口味路線,
是說港點好像很少有清爽菜色可選,
加上優惠套餐內容有限,
自然容易怎麼點都是重口味。

起司海鮮塔塔皮極度酥香,
內餡奶焗醬稠度適中,略帶甜味,
搭配海鮮與濃鹹起司吃來感覺
較不易膩口,起司可以牽長長絲
視覺上爆炸加分,個人超激賞!

雪山叉燒包同添好運的酥皮焗叉燒包,
外層包覆以香酥菠蘿皮,
內裡則是鹹甜交雜的叉燒餡,
美味的不得了但熱量也高的嚇人!
不過話說回來港點好像也很少有在走
什麼低脂低油低熱量路線,
通常都馬是反向操作,才好吃咩~

值得一提的是這天吃到的叉燒餡
肥肉不多,我個人還蠻愛的。
(我超怕吃到肥肉一堆的叉燒包)


芋頭控必點的香煎芋頭糕
本人身為芋頭應援團頭號幹部,
哪有不點的道理!
芋頭糕表面煎的恰恰恰先加10分,
內裡芋頭迷迷桑桑味香濃再加10分,
整體用料紮實誠意夠又加10分,
整體而言我給這芋頭糕90分,
沒能獲得滿分100分,
是因為它同樣略偏油了一些,
降子一路油油油油油油吃下來,
到芋頭糕時差不多已到本人臨界值。

鮮蝦腐皮捲同樣走個好香但也
好油的路線,幸好的是這
鮮蝦腐皮捲內裡加了些蔬菜,
雖份量不多但加減中和掉
炸腐皮的油膩口感囉!

鮮蝦腐皮捲同樣皮酥餡飽滿,
若放在第一道品嚐我肯定覺得
他好讚讚有夠好吃,
只可惜我是放到尾聲才品嚐,
那感覺大概就像走在路上看到
一群小鮮肉,前幾個可能都會
覺得好帥好驚豔,
愈到後面就開始有點麻痺,
看得愈多愈到後面甚至可能會覺煩膩。
(若可以鮮肉看到膩其實也滿好的XD)

鹹魚雞粒炒飯是當天最清爽的一道,
米飯炒的鬆香入味,
調味也拿捏的剛好。
這炒飯如單點一份要價480元+10%,
搭著優惠套餐吃感覺划算的多!

當天我與同事合吃一碗炒飯
就飽到厭世,同事很好心連同
沒吃完的燒臘雙拼讓我一起打包
帶回家當隔天的中餐。
冰燒三層肉+蜜綠豆+鹹魚雞粒炒飯
這組合根本世紀絕配,
蒸過之後和著品嚐那滋味美妙到
我嚐了都快飛上天惹,激推!

甜湯沒得選就是枸杞銀耳桂圓湯,
吃的出來是純手工放感情熬的,
清甜不膩,做為餐點的尾聲很合適。


肖想粉久的吉品流沙包壓軸登場啦!
白白胖胖上桌還冒著熱煙,
感覺就是很欠吃!
送餐時服務大姊特別叮嚀這
流沙包一定要熱熱吃味道最好。
說真的要不是我職業病很愛拍,
這包送上桌我也很想立馬開吃啊~

熱熱的剝開任流沙四溢
是個人最愛的經典吃法!
我這人平日其實不特愛蛋黃,
但若碰上「會流動」的蛋黃,
絕對是雙手舉高高衝第一個點!
吉品的流沙包迷人之處在於
鹹蛋黃奶餡稠度、鹹度、甜度、
以及外皮的厚薄度與嚼勁,
都維持在我個人最愛的平衡點,
再配上那邪惡指數爆表的流沙畫面,
不僅說是來吉品必點絕不為過,
要說來吉品沒點流沙包千萬別說
來過吉品這樣讓人很想巴下去的話,
我也覺得不算太over~

記得姐姐的話一定要聽,
流沙包熱熱吃最好吃,
如果像我同事擱了一陣子才品嚐,
流沙就會像這樣吐的心不甘情不願,
不只視覺上沒那麼美味,
實際吃來也會因內餡過稠,
影響整體口感喔!

最後附上完整菜單,
供有興趣的朋友參考,
我個人是覺得每人500元+10%的
自助點心套餐組合很值得一試,
啊如果預算夠的話來一份
冰燒三層肉也不錯嚕!

吉品海鮮餐廳
信義店地址:台北市大安區信義路四段236號2樓
電話:02-27003311
營業時間:11:30-14:30 17:30-22:00
其他分店資訊請參店家官網

(內含法式經典千層蛋糕、抹茶千層蛋糕、伯爵茶千層蛋糕、法式香蕉千層酥,及草莓千層蛋糕分享)

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