【好喝鮮乳日記】吉蒸純鮮乳、肯啃鮮乳、國農真乳、初鹿鮮乳
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
10/25/2017 |
標籤分類 :
北海道別海牛乳
吉蒸純鮮乳
好喝鮮奶
好喝鮮乳
初鹿鮮乳
肯啃鮮乳
國農真乳
我終於～買到肯啃鮮乳了！
自從不久前分享了國農真乳後，
便陸續有網友跟我推薦一罐
名為「肯啃」的鮮乳，
因為早先從不曾在全聯看到過，
乍看我還以為網友打錯惹，
因為「肯啃」這名字也太特別，
感覺與鮮乳根本八竿子打不著啊！
（結果是我誤會網友真抱歉～XD）
Anyway，自從網友推薦之後，
肯啃這名字便一直深植我腦海，
後來只要每去全聯，
我都會找找有無肯啃的身影。
尋了N百次，總算在昨天
讓我給遇上本尊啦！
肯啃鮮乳的包裝很歐風，
正面是個歪果小女孩兒，
粉藍+白的色彩組合感覺很清新。
肯啃鮮乳本身很神秘，
是由一間多年代理國外知名乳製食品
及經營國外牧草進口的貿易商，
直接與台灣在地酪農戶合作取得生乳，
每日由台灣專業合格乳品廠，
採用超高溫瞬間殺茵方式
（溫度135±2℃，時間5秒）製作而成，
目前僅於全聯福利中心獨家販售。
（據聞東部的全聯不供應）
在找肯啃相關背景資訊時有找到
一篇介紹較詳細的專題報導，
有興趣的朋友可點以下連結參考。
原料採用100％生乳無添加，
每瓶936ml訂價78元，
算是一般價位不會特別貴。
肯啃鮮乳每日限量供應，
實際數量有多少我不清楚，
但我想應該是真的很限，
所以我才會逛過N百次全聯也
從來沒看到過一回。
實際喝過的感覺是肯啃鮮乳的
香氣與奶醇味十分明顯，
喝過口中會產生顯著甘味，
但甘的很宜人不膩口，
也不會產生惱人的奶臭氣。
不過尾韻有帶一點粉感，
相較之下喝起來沒那麼清爽。
肯啃鮮乳整體表現算討喜，
價格對我來說也挺平易近人，
是會讓我想回購的那種，
可惜他真的太限量，
所以就算喜歡應該也沒法常買到啦！
另外補幾款近期在全聯發現的
新面孔，鮮乳界愛馬仕吉蒸鮮乳
竟然也進駐全聯整個嚇到我！
但不同的是全聯這款吉蒸鮮乳為
塑膠瓶身，採85度C速溫殺菌法，
而牧場販售的則以玻璃瓶裝，
採65度C低溫長時殺菌法。
個人兩種都喝過的感想是
全聯販售的這個香氣更明顯，
但尾韻也是有帶一點粉感喔！
牧場版吉蒸分享：goo.gl/hwJ9mA
全聯真的很強大竟然連台東的
初鹿鮮乳都有引進！
（據說家樂福也有喔～）
與前兩款相較，初鹿鮮乳不論
香氣、甜味、醇味都較沒那麼重，
尾韻不帶粉感，明顯清爽，
更貼近我內心愛的生乳原味，
所以我個人還蠻喜歡的，
只是他的價格偏中高，
沒那麼平易近人就是啦！
（跟吉蒸比的話是很親民哈哈！）
還有一款讓我驚豔的是國農真乳，
每罐955ml訂價105元偏貴族價位，
但我仍被包裝以及「每日限量」字樣
所吸引買了罐來試試！
雖然採高溫殺菌但他的香氣
並不會太濃，帶明顯甜味
但不至於讓人覺得嗆膩，
尾韻不會有粉感這點也很討我喜歡，
只是價格也偏高，沒法常喝啦！
（想常喝也沒辦法因為它不好買哈！）
由光泉代理來自日本北海道別海町，
當地農場直送原裝進口的
北海道-別海牛乳我超有興趣！
但礙於價格實在太貴族，
看到當下就沒入手啦！
這款也是百分百生乳使用無調整，
但在臉書分享時網友評價兩級，
所以我目前猶豫中，
總之先收錄進文章裡，
未來若有機會喝了覺得不錯，
再分享心得給大家嚕！
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