2018年2月12日 星期一

 

非凡烘焙坊/非凡蛋糕&餐坊-民生社區人氣麵包店,小小一間店竟有多達三款特別的芋頭麵包,叫我這芋頭控如何不瘋狂!XD

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 2/12/2018 | 標籤分類 :
芋頭多拿滋、芋頭吐司,
還有菠蘿芋頭布丁...小小一間烘焙坊
竟然躲了三樣用芋頭製作的美食,
且價格不貴味道也不差,
感覺這間位於台北民生社區的人氣麵包店
非凡烘焙坊」根本是芋頭控天堂啊!

非凡烘焙坊/非凡蛋糕&餐坊
地址:台北市松山區富錦街488號
電話:02-27530100
營業時間:07:30-21:30
--------------

藏身民生社區富錦街上的非凡烘焙坊
是上週某日下午載公司客人前往
松山機場的回程,因路過給陸續
進店的人潮所吸引,
才意外注意到的一家人氣麵包店。
發現當下我立馬上網查了網評,
雖然Google總和的評價不算太高,
我卻仍給那時眼見的高人氣所吸引,
而默默跟著人潮走進店裡。

雖然外觀不算太高調但這間非凡
規模可不小,左邊持續有客人光顧的
是我這回分享的重點非凡烘焙坊
至於隔壁另個店面感覺人氣相對
沒那麼旺的則是全天候營業,
主要供應多種洋食料理的非凡餐坊



抵達烘焙坊時是平日下午約三、四點,
空間不大的店面才湧入八、九個客人,
就幾乎給塞的滿滿!
然後整間烘焙坊滿的不只人潮,
店本身推出的產品選項也是把
整間店塞得很好很滿,
然後客人裡有許多手上持的麵包盤
也是給填的滿滿滿!!!😂



店內販售的品項有夠多,
因為趕著要回公司實在沒時間慢慢看,
只能火速用手機拍下絕大多數的產品,
供有興趣的朋友自行參考啦!

拍的當下覺得很可怕的是店內販售的
各項產品無論是麵包或小甜點,
都給人好像樣樣皆美味的感覺!
光一個吐司就擺了長長四列,
還真容易讓人犯選擇障礙咧~





我這人平常不是很愛吃肉鬆,
但每回看到像醬子的肉鬆生菜麵包捲,
卻都會莫名覺得想吃~
我自己也不清楚這算什麼樣的症頭?!
但由於這天來時才剛吃飽不久,
最後沒拿這看來貌美賣的生菜肉鬆捲。


大蒜法國麵包與棍子麵包看來也
相當有人緣,這趟有買了條
大蒜法國麵包,結果帶回辦公室
就給喊餓的同事給買去嗑了!
同事吃完是說感覺就像
他家巷口傳統台式麵包店賣的那樣,
不算特好吃但也不差就是。
(好抽象的說法能不能體悟就看個人了)



原本只是隨意跟著大家在店裡逛拍,
直到看見這個菠蘿芋泥布丁
我馬上電流通過全身睜大眼睛!
雖然平日不很愛加了布丁的麵包,
但「菠蘿」和「芋泥」卻是我罩門,
尤其這兒的菠蘿表皮看來十分鮮酥,
芋泥又呈現好似未經過多人工雕琢的
「天然色」,讓我看了更為心動~
便二話不說抓了一個往麵包盤裡放啦!


晃到下個區塊眼光先是給這外觀
有些奇妙的圓形商品給吸住,
眼光順勢往商品標移去又忍不住
睜大眼睛外加眼球左移右轉表示驚奇~

我的老天鵝啊~
竟然是「芋頭」多拿滋來著!
即使表皮看起來有點太閃亮感覺頗油,
我還是忍不住夾了一個放進盤裡~

一旁開放式冷藏櫃裡有各式小蛋糕、
泡芙,及輕食三明治...等,
看來乾乾淨淨好像也不錯,
但剛吃飽沒多久的我來說吸引力不大。

店內另還有兩個較大的封閉式
冷藏櫃展售不同口味的大小蛋糕,
我這人吃糕點是偏外貌協會路線,
不諱言這兒的蛋糕就外觀上
感覺似乎並沒有我預期的細緻感,
所以即使看到讓我少女心噴發的草莓,
本人仍舊心如止水沒有沉船~


才剛老僧入定結果下一秒又小鹿亂撞,
因為.....是芋泥吐司啊啊啊!
(馬上火速又拎一袋網盤裡扔)

芋泥吐司龐面的鹽花卷名字很誘人,
讓我想起最愛的一禾堂海鹽奶油捲
不過後來因為覺得這而的鹽花卷
實品跟照片好像有點出入,就沒拿嚕!
但搞不好人家雖然不美但味道很溫柔,
或許下次有機會再試吧~

這回一口氣買齊店裡三樣芋頭商品
外加一條大蒜法國麵包~
以下就簡單分享食後感啦!

芋頭多拿滋外頭的塊狀突起物實在搶眼,
本來還以為是店家油炸過程發生什麼事,
結果一吃我的天天天啊~
這看來詭異的凸起物口感不得了,
酥又脆且不帶絲毫油蒿味,豪好吃啊!

內裡芋泥餡呈自然淡紫色澤很引人食慾,
入口芋泥口感綿Q香氣濃,
但.....真的甜死寶寶我啦!
(此刻忍不住翻了個白眼因為我超不耐甜)
偏甜的內餡搭配油份略高的酥炸麵包體,
我大概吃了半個左右就覺有點膩,
若芋泥甜度可以降個一半左右,
我應該會給他85分以上的高評價。
(對我這人很嚴格超過80分就算高了)
但會覺得這款不很合味主要是因內餡過甜,
若換成無甜不歡的螞蟻可能會愛喔~

有夠大can的菠蘿芋頭布丁拿在
手裡沈甸甸的,給人一種50元
其實還挺划算的感覺~
巧克力菠蘿表皮撒上微細糖粒營造的
莫名細緻感讓我頗為喜歡~


這款麵包作法上應是將巧克力大菠蘿
對切再分成三層,分別夾入雞蛋布丁
與芋泥餡各一而成,兩層內餡同時還
抹以些許鮮奶油增添滑潤口感。
與芋頭多拿滋相同,
菠蘿芋頭布丁的芋泥餡也是甜度偏高,
但在鮮奶油與雞蛋布丁的中和下,
反而使其整體嚐來不若前款那般
容易令人感到甜膩~
菠蘿表皮一如預想的酥脆,
麵包本身雖吃來感覺用料不算頂級,
但納入份量來看我是覺得對得起
他的售價就是囉~

連續吃完兩款芋頭製品後,
讓我忍不住猜想這芋頭吐司加入的
芋泥餡肯定也是不哩啊甜!

果不其然!這內裡的芋泥也是豪甜啊!
但好家在的是芋泥相對比例不高,
配上同為芋頭風味但幾不帶甜味的
吐司麵包體感覺甜味均衡許多~
外加上頭的杏仁片鮮脆不蒿表現也挺好,
所以最終我個人給的評價也不差。


這次很瘋把店裡的芋頭商品都給買齊,
整個品嚐下來的感覺是店家
使用的芋頭餡口感綿密香氣足,
呈現自然風味感也很令人尬以,
但可惜在甜度過高,
像我這種不耐甜的人吃到後來
真的會忍不住覺得厭膩~
但即便如此未來若有機會再路過
我還是會很願意再給它一次機會,
因為有幾款麵包看來口味也讚讚der!
未來若真有機會二訪開發新口味,
再來補充分享囉!

非凡烘焙坊/非凡蛋糕&餐坊
地址:台北市松山區富錦街488號
電話:02-27530100
營業時間:07:30-21:30


歡迎加入七先生與艾小姐粉絲團喔!

☞電腦設定粉絲專頁搶先看,訊息不漏勾
七先生與艾小姐電腦版搶先看

☞手機設定粉絲專頁搶先看,訊息不漏勾
七先生與艾小姐手機版搶先看

☞歡迎加入IG分享:https://goo.gl/1Co8n4
七先生與艾小姐IG

精選文章

小潘蛋糕坊/小潘鳳梨酥 /鳳凰酥-板橋人氣美食,除了招牌鳳梨酥鳳凰酥,還有這些也推薦必買!

這家躲藏在巷弄裡的「 小潘蛋糕坊 」 是板橋地區無人不知 無人不曉的超強排隊名店! 每到中秋節小潘鳳梨酥、小潘鳳凰酥, 及小潘蛋黃酥,可是一盒難求的哩! 這些年去過小潘鳳梨無數回, 幾乎把店裡的東西都差不多吃過一輪! 小潘除了鳳梨酥、鳳凰酥之外, 蛋黃酥也是...

大家最愛看