2018年4月21日 星期六

 

邱太太甜品坊-芋泥土石流好犯規,芋頭控快筆記!!!(台北中山區美食)

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 4/21/2018 | 標籤分類 :
跟我一樣愛芋成癡的朋友們,
繼先前分享的阿爸の芋圓六順豆花後,
今年夏天各位又多了
一個瘋狂大啖芋頭的好去處,
就是這間位於台北龍江路上的
邱太太甜品坊」啦!
前陣子無意間在IG上刷到一張冰品照,
上頭的配料組合hen浮誇,
又是芋泥又是芋頭又是芋圓,
整個芋到爆,身為芋頭大粉絲的
本人自然是立馬筆記下,
並以最快的速度找幾會衝囉!
阿爸の芋圓分享:goo.gl/PTysJn
六順豆花分享:goo.gl/Zpkx4Z

邱太太甜品坊
地址:台北市中山區龍江路382號
時間:11:00-22:30
電話:02-25080920
---------------

邱太太甜品坊位於龍江路上,
鼎鼎大名、我喊很久說想吃,
但一直沒找到適當時機去吃的羊雞城
與我曾吃過總店,所以對分店
興趣不大的家鴻燒鵝龍江店附近。
家鴻燒臘分享:goo.gl/DRb8wb

這天我與同事趁下午拜訪完客戶的
空檔開車前來,花了好一陣子才在
數百公尺遠的地方找到車位~
(想吃個芋頭冰還真不輕鬆啊!)

一進邱太太甜品坊我心中馬上
浮起一種似曾相識之感,
若不看店名單憑這裝潢與格局,
我會很直覺地以為這應該是
大方冰品」的分店來著哈哈!

配料的芋頭與花生每份商品限點一次,
由常理判斷這兩樣應該是比較費工,
製作成本較高,所以才會有所限制?

最新價目表供參考,
外帶外送都有買10杯送一杯的優惠,
外送地點位於中山區滿10杯即可外送。

此行就是為了這有芋泥瀑布的
招牌芋泥冰而來,單價80元乍看
覺得實在不便宜,但一份足夠我
與同事兩人吃到加冷筍,
兩人均攤下來等於一人只要40元,
不算貴囉!
取餐時工作人員特別交代芋泥要先吃,
但並未說明原因,
後來我們自己在吃才了悟箇中道理,
因為這芋泥若不快快吃,
等冰開始化成水,
芋泥也會跟著給溶進水裡稀釋掉,
就沒法享受到Q滑的芋泥口感啦!

芋泥稠度適中、
風味自然鮮少人工雕琢感,
甜度也拿捏的剛好,
就算單吃也不會讓人感覺甜到嗆喉。


糖水清香不甜膩,
但這回給的份量稍少了些,
加上這回我們點的配料甜度也不高,
所以吃到最後幾口整個變得淡而無味。
當場忘了問店家能否免費加糖水,
朋友們未來若有需要可自行詢問~
(或者等哪天我二訪再補充吧哈!)


芋頭控怎麼可能只滿足於芋泥本人?
自然要把現場所有與芋頭相關的配料
集大成通通點過一輪才過癮啊!
這天在邱太太甜品坊吃到的芋頭
非常之優秀,給熬煮的入味,
甜度適中,口感綿Q且芋香濃厚,
給的量也夠大器,
我跟同事兩人分食吃來還是覺得足夠。
(但若能我一人包辦芋頭當然是更好!)

花生絕大多數給熬的入透綿軟,
還維持完整顆粒嚐來口感飽實,
表現也算相當不錯喔!


所謂芋圓更嚴格來說應該是
芋圓加地瓜圓二者的綜合,
這兒的芋圓內裡夾有細小的芋頭顆粒,
軟中帶Q的嚼感讓我很是喜歡,
不過像芋圓、地瓜圓,或粉圓這類
配料隨著與剉冰接觸的時間愈長,
硬度也會跟著增加。
建議喜愛較軟口感的朋友
入手後最好儘早完食。

這回初訪邱太太甜品坊,
感覺用餐環境與餐點本身都很不錯,
但店面所處位置交通對我來說實在不便,
是成為再訪與否的一大阻礙因素,
不過無論如何還是推薦芋頭粉可先行筆記,
若有機會到附近可來試試,
啊如果專程的話可能就沒必要啦!

邱太太甜品坊
地址:台北市中山區龍江路382號
時間:11:00-22:30
電話:02-25080920

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