2018年6月15日 星期五

 

村民食堂-食尚玩家強店出擊!讓你吃到桃園的厲害介紹,現做港式料理80多種選擇吃到飽,但我最愛水果!XD(桃園美食)

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 6/15/2018 | 標籤分類 :
吃到飽的港式飲茶,
竟然有加入鮑魚的燒賣?
這麼囂張的料理必須被消滅!
前晚看食尚玩家桃園美食單元介紹到
這間村民食堂時,我心裡如此想。
結果當下就被噱頭十足的鮑魚燒賣
抹去的理性,只查出店家資訊,
看到店家有跟 Eztable 配合訂位機制,
竟完全沒查網路食記 or 評價,
也不管有沒人能陪我一同去用餐,
便火速訂了隔天中午時段衝了!
雖然事後證明人真的不能太衝動,
但畢竟電視才剛介紹過,
從播出時線上閱讀人數激增這件事
來判斷,應該是有很多朋友都對
這間主打有現做港式料理80多種選擇
吃到飽的村民食堂大感興趣,
便決定速速提筆寫文嚕!

村民食堂廚窗港點
地址:桃園市桃園區中正路1078號
電話:03-3163838
營業時間:11:00-14:00 17:00-21:30
--------------

村民食堂位於桃園藝文特區
中茂新天地旁,村民食堂本身沒
合作的特約停車場,開車來的我們
也只能再多花些錢往中茂新天地停,
半小時15元(平日中午)不算貴,
但私心覺得如果村民食堂有合作的
特約停車場就更完美囉~

不同時段用餐價格不一樣,
菜色內容也會跟著有所調整。
這回我是透過 Eztable 訂位,
價格上會稍微有些折扣。
我來的這天是平日中午,
每個成人用餐價格為539元+10%,
但用 Eztable 訂線上刷卡價為
每人522元,約88折左右,還不錯!
Eztable 的優惠能持續多久
我不清楚,有興趣的朋友可自行
打關鍵字搜尋,我就不附連結了。

趁還沒開放進場拍個乾淨的空景,
食尚玩家威力還不小,
播出隔日果然引來不少人潮,
不過村民食堂現場座位很多,
加上又是平日中午,
所以粗估約僅坐六、七成滿,
比我預想的人潮少一些。
然用餐期間還是一直聽到服務人員
收餐具時不停與客人道歉說
因為節目播出所以人非常多,
服務上可能沒那麼周到之類的話,
害我當下忍不住想到底平日中午
生意是有多不好,不然怎麼這般人潮
竟會讓服務人員嚇到不知所措~😂

我會這麼想不是沒原因,
之前時尚也曾介紹另家號稱桃園
最超值吃到飽的港龘,
那時節目播出過後一個禮拜,
店內即使平日還是呈現爆滿的人潮,
對比之下村民食堂好訂多啦!
港龘食記:https://goo.gl/8sg3Me

店內分成一、二樓兩層用餐
及取餐空間,兩層的料理內容不同,
一樓以港式飲茶與烤鴨、煲湯為主,
香炒與海鮮料理,以及水果、飲料、
甜點、冰品...等則位於二樓。

先來看看一樓有些什麼料理吧!

奶皇流沙包與腸粉特定時段才出爐,
且取用上有數量限制。

現拉鮮蝦腸粉午餐只在
12:00-12:30與13:00-13:30之間提供,
且每人限每次限取一盤,
我們因為趕時間後來沒機會吃到,
因為......

 出爐時段排隊人潮有夠多啊!
原本我們是想等排隊人潮散掉一些
再取餐,結果等著等著就錯過為期
僅半小時的黃金料理時間!

這一幕是我們已經要離場時才拍下的,
身為顧客我的其實希望店家能
因應節目播出人潮暴增調整一下作法,
取餐有數量限制沒問題,
但製作腸粉的時間可拉長一些,
不然吃個飯又要注意這裡幾時出餐,
另一樣又是幾點出爐,
真的還蠻不方便也挺容易
讓人覺得精神很緊繃耶~😂

蒸的港點有鳳爪、梅汁蒸排骨、
荷葉糯米雞、鮑魚燒賣、
蟹黃帶子燒賣、魚翅餃、
珍珠丸、香菇蒸燒賣、馬拉糕...等,
食尚玩家介紹的松露鮮蝦餃
並未現身,後來詢問之下才知道
原來那是晚餐及假日限定餐點。


香煎酥烤與油炸類的港點則有
蘿蔔糕、韭菜餅、炸春捲、
鮮蝦腐皮捲、金絲蜂巢鳳尾蝦、
芝心起司丸、叉燒酥、葡式蛋塔、
糯米滋、芝士奶油焗淡菜...等。

部份餐點也同樣有取餐限制,
比如金絲蜂巢鳳尾蝦。


躲在中間的招牌杏仁茶,
我因為太飽後來沒喝到有些可惜。

燉煮類的厚切牛排佐時蔬
感覺還挺美味的,一旁還有麵包
可供搭食,可惜這到後來也因為
吃不下而只能簡單拍拍便跳過。

上湯火腿通心粉賣相普通(飄走)

用餐中段默默出現的奶油焗淡菜,
是我看其他桌客人品嚐才發現的,
也因為太撐只能含淚說掰掰~


烤鴨同樣有取用限制,
每人每次限取兩只,
剛開始會覺得這個也限制那個也限制,
有點那個,
但吃過後倒覺得限制是好事,
一則太飽吃不了那麼多,
再則有的東西沒預期中美味,
所以吃過反而會感謝店家有限制~
(比如烤鴨就是其中一樣😆)


花膠燉烏骨雞也有在食尚玩家
節目中露臉,殘念的是這天我們
拿到的那盅肉質超級乾~


相較之下我個人更推現點現煮的
紅燒蛤士膜,口感清爽滑嫩,
尤其適合炎炎夏日品嚐。
一旁臘味煲仔飯亦是現點現做,
我自己嚐過是覺表現中規中矩。

緊接著上二樓瞧瞧去!


二樓中島海鮮與時蔬飲料區挺繽紛。


淡菜、鮮蝦,與蘭花蚌鮮度不錯,
一旁附有醬油、辣椒醬、芥末,
及泰式酸辣醬...等可供調味沾食,
我個人是覺蘭花蚌搭泰式酸辣醬很讚。


生菜鴨鬆、炒時蔬、粵式酥排、
咖哩魚蛋、蟹黃豆腐,
以及鴨煲湯米線...等,
用餐過程中有聽到服務人員與其他桌
客人說這兒的餐點都是不定期更換,
代表各位在節目上看到的來這兒
不一定吃得到,還有這趟我來拍到的
未來大家來此也不完全能碰上。

原本看這酸辣檸檬魚賣相普通,
所以剛開始只拍沒動手,
後來同事拿了品嚐說這魚鮮辣美味,
我跟著吃了一小口,還真美賣!
所謂人不可貌像,魚亦然啊~😌

咖哩魚蛋、蟹黃豆腐及米線,
這幾個我也都沒拿,吃不下啊!


另一頭是整櫃的甜點與飲料,
甜點有龜苓膏、椰子紅豆鬆糕,
及...等三款(我沒吃也沒注意名稱😆),
飲料則有柳橙汁、綜合莓果汁、
雪碧、可樂,及美祿保久乳,
以量多取勝,款式選擇不多。

冰品部分規格也不低,
用的是高檔哈根大吃,
六種口味任君無限享用頗大心,
但感覺冰櫃溫度調的略低了些,
使得冰淇淋硬度過高挖起來很吃力,
是較可惜之處。

可搭配冰淇淋品嚐的繽紛小點~

豆花區提供六種配料,
其中以整桶的密芋頭最吸我眼球!
而豆花本身呈現一種莫名的破碎狀
這點讓我比較納悶,明明我們是
午餐時段前來,而我又是一進場
就立馬殺上樓去拍,
照理來說豆花還沒什麼人動過,
不應該會呈現這樣支離破碎的模樣吧?
最後我因這豆花樣貌太奇特而沒拿,
但基於好奇心驅使還是吃了點芋頭~

整桶芋頭任你吃真的太猛!
不過芋頭這東西吃了容易漲,
所以能吃的份量也是有限啦!

然後是開車來&下午還要上班的人
看得到喝不到的好康,生啤酒!
港飲吃到飽還提供生啤喝到飽也太威~
可惜我無緣喝到,只能趁其他客人
裝的時候藉拍個兩張照供參考。

飲料類還有現磨咖啡、
凍檸茶、烏龍茶、綠茶...等。


在北海道一片要價日幣500円,
來這邊則是能吃多少隨你喜歡,
愛吃水果的光攻哈密瓜與哈根大吃,
就算鳥胃應該也能吃回本吧?

吃到飽這種東西就是很容易讓人
失心瘋拿滿桌,事實上依我的食量
平常大概吃個一盤就會飽,
這也是我為何很少寫吃到飽的原因,
一方面是每回為了吃回本總是
逼自己額外吞下很多食物實在不健康,
而則吃到飽菜色多,要拍的照片也多,
整理照片寫文得花許多時間氣力,
若不是因為很多人對吃到飽很感興趣,
說真的我自己是不大會想碰吃到飽哈!

這盤裡面唯二的亮點是韭菜餅
以及炸春捲,其他幾樣食量大的朋友
可拿來試試,像我鳥胃又歪嘴的
建議可以把肚子留下來吃別的哈哈!

這盤以香酥蛋塔最獲我與同事好評,
加入芋泥的金絲蜂巢鳳尾蝦內餡
味道很不錯,可惜外皮太油,
才吃半隻就覺得好膩,
只能抱著慚愧的心情剝掉外皮,
不然真的是連內餡都吃不下啊嗚嗚~



臘味煲仔飯也是種中等表現,
吃飽不吃巧。

在經過一連串重口味料理衝擊後,
紅燒哈士膜我同事一喝馬上冒出:
這湯堪比宅圈的綠茶婊,
喝起來口感好清爽,我喜歡!
這樣一句很機車但又頗中肯的話~😂
湯裡雪蛤口感軟Q討喜,
名為紅燒原本預期可能調味偏重,
但實際嚐來卻十分鮮爽清新,
這道我與同事一致給予好評。

原本讓我寄予厚望的花膠燉烏骨雞,
雞肉本身讓我很想幫它擦保濕,
因為實在太乾太乾了啦!
(語畢力馬推給同事吃我好壞)

燒賣內餡肉汁充沛且菇香濃郁,
稱得上是內外兼備的一到好料!
但前提是一定要熱熱吃,
若放涼的才品嚐香味就沒那麼出色了。

珍珠丸、蟹黃帶子燒賣、魚翅餃,
強在用料算新鮮,口味也尚可,
就是拿了不大容易後悔的品項。

大獲我與同事好評的鮑魚粥,
討喜之處不在於鮑魚有多真,
而是鹹淡合宜、各樣食材的原香
都給充分熬煮至粥湯中,
且粥中的米粒煮得入透但又保持口感,
這幾點讓我與同事覺得很合味。


這盤的主角是加了泰式酸辣醬的蘭花蚌,
酸辣帶魚露香氣的泰式酸辣醬
與海鮮本就合拍,搭配冰涼的燙
蘭花蚌品嚐在夏季格外鮮爽開胃!
右上角的小白是原本讓我興趣缺缺的
酸辣檸檬魚,魚肉軟嫩無刺,
酸辣帶勁吃來也是挺過癮滴!

在節目中極獲好評的奶皇流沙包,
皮Q內餡鹹甜適中,但奶味偏重,
我們都覺吃一顆剛剛好不嫌少~


現磨咖啡酸苦適中而不澀口,
是近期吃到飽中難得讓我覺喜歡的。
兩款果汁都是同事拿的,
我小小各試了一口,
就是不錯的濃縮還原果汁這樣~😁

水果雖僅哈密瓜、鳳梨、西瓜,
以及小番茄四款,卻幾乎樣樣好吃!
這天因為實在太飽所以取餐時
直接把我不愛的番茄屏除在外,
剩下的三樣都是香甜且汁多的不得了!
早知道就把肚子留給這些水果們啦~

最後以我愛的哈根為當餐畫下完美句點~
雖說硬度有些高,但好在這裡提供的
都是人氣較高的口味,如草莓、
夏威夷果仁、巧克力、芒果覆盆子、
蘭姆葡萄、焦糖牛奶...等,
因此即使挖取時得多費點力,
吃起來還是挺開心的囉!

初訪村民食堂,或許因為期望較高,
所以餐後雖然裝了滿腹食物,
心靈上卻有點空虛,
腦海裡除了鮑魚燒賣、雪蛤湯,
以及水果、咖啡之外,
其他好像都沒讓我留下太深刻的印象。
但值得讚許的是這兒用餐環境寬敞舒適,
服務人員也相當親切勤奮。
對於料理求質而非量的朋友,
這兒可能不是太適當的用餐選項。
然若三五親朋聚餐同樂,
想找個舒適不貴的地方用餐,
這兒就相對適合囉!

村民食堂廚窗港點
地址:桃園市桃園區中正路1078號
電話:03-3163838
營業時間:11:00-14:00 17:00-21:30


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