2018年8月6日 星期一

 

嘉義美食|CouCou Cafe Pâtisserie 咕咕甜點咖啡-手工甜點水準不俗但價位略高(食尚玩家嘉義美食窩巷弄花漾春暖街旅介紹)

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 8/06/2018 | 標籤分類 :
昨兒在知更鳥巢一文提到貓尾巴
不久便收到網友悄悄私訊,
說每回看我分享嘉義的甜點蛋糕類
好像都只提貓尾巴(Cat's Tail)
問我是否有其他不錯的名單可分享?
有啊當然有~
嘉義蛋糕類的名單我可多了,
只是大部分都走很有個性路線,
我有時間它們正好公休,
所以回嘉義N趟沒一次踩點成功!😂
前陣子回嘉抱著姑且一試的心情
來到記在名單上許久的咕咕甜點咖啡
正巧運氣好碰上店裡沒啥客人,
免等待可直接挑自己愛的位子入座,
便順勢將這間蒐羅起來嚕!

CouCou Cafe Pâtisserie 咕咕甜點咖啡
地址:嘉義市東區新生路450號
電話:05-2766987
營業時間:13:00-19:00
每週一、週二公休
---------------

然後寫文的此刻查了咕咕甜點咖啡
營業時間我才發現....
可惡我又寫了家明日公休的店!😭

話說回來今晚食尚玩家也會
介紹我故鄉嘉義的美食喔!
雖然現在改到晚上11點播出很虐人,
但基於是介紹我故鄉的美味,
所以還是強烈建議大家可以追一下。

有在發漏食尚玩家的忠實觀眾
應該對這間咕咕甜點咖啡不陌生,
因為年初週二就要醬玩單元
才剛介紹過他們家。
(那集我沒做筆記搜哩)
CouCou Cafe Pâtisserie 緊鄰鐵道,
原打算抓緊進店前空檔簡單拍個照,
沒想車才停妥天空便飄起雨來,
我們只能火速衝進店去。
也還好當下我們決定進店,
因為才踏進店裡不到數分鐘,
外頭便下起傾盆大雨啦!

進店工作人員簡單招呼入座後,
便送上菜單讓我們自己點選。
素聞咕咕甜點咖啡以自家烘焙馳名,
但或許我與友人臉上寫了專業二字,
所以當日工作人員完全沒有要幫我們
介紹店內的咖啡與餐點的意思~😅

店內用餐環境布置的還挺不錯,
空間寬敞舒適,還附大量免費圖書
供客人免費取閱。
但須提醒的是若遇用餐尖峰期間
店內設有兩小時用餐時間限制喔!






這天來時店內沒啥客人,
甜點部分選擇還頗齊全,
個人鎖定的招牌檸檬彎彎
法式小山園 2.0皆有供應,
僅獨缺造型絕美夢幻的一朵玫瑰
抱持著下回再訪不曉得會是
幾百年後這樣的心情,
當下我又追加了一個夏蜜
只因它是「#季節限定」。

店內另售有多種手工餅乾,
後來我有外帶一份貓舌餅,
但由於內含椰子粉口感扎扎的,
所以不怎麼合我胃口。
然這點怪不得店家,
因為人家品名就寫了「生香椰椰」,
是我自己鬼遮眼沒發現啊!

菜單,店內不收服務費,
有每人130元的低消限制,
需要白開水請自取,
想要什麼自行填單後至吧台點餐結帳。

本日消費,
下午茶與好友兩人點了750元,
突然覺得自己降子吃好匪類!
或許會有朋友覺得手工甜點每個
130元~180元感覺也還好不太貴,
但以檸檬彎彎(檸檬塔)為例,
一個130元雖做工精美,
份量卻約僅我曾分享過的
Ps.玫瑰檸檬塔每顆單價約59元,
才這裡的一半不到呀...
玫瑰檸檬塔分享:http://bit.ly/2MaVsa2


結帳後不久冰滴咖啡便上桌了,
容器別出心裁這點還挺加分的~
(我這人就是很容易被外表迷惑哈哈)

這天的冰滴咖啡是採用精品咖啡界
頗負盛名的哥斯大黎加特莉雅莊園
維拉薩奇種白蜜製作,
喝來果香鮮明但卻帶了令我不解的
濃厚澀口感,當下原想詢問店家但
工作人員一直處於各種忙碌狀態,
等了許久苦無機會的我便放棄了。

也因為店員處於各種忙碌狀態,
剩下的餐點我們硬是等了近20分鐘
才終於全員到齊,蛋糕上桌時
很沒耐心的好友忍不住跟我碎嘴:
「(蛋糕)只是放進盤子裡,
為何需要花那麼久時間啊?😕」
哈哈哈哈哈妳問問我問誰。
但老實說原本我也以為盤子裡會出現
什麼精心盤飾,結果完全沒有~😂

不喝咖啡的友人點了草莓莫西多
容器可愛飲品顏色也討喜,
採用環保玻璃吸管也很加分!
雖然一小杯要價150元實在不俗,
友人還是給其相當不錯的評價。


這天在 CouCou Cafe Pâtisserie
點的三道蛋糕最令我們驚艷之處
在於無論作工或口感都十分細緻,
夏蜜酸甜平衡、口感滑順;
法式小山園 2.0 採用小山園抹茶粉
與苦甜巧克力底餡、酥香米果的組合
極富創意且絲毫不違合;
檸檬彎彎頂層 一道以鮮檸汁製作的
彎月造型檸檬泡泡則使其嚐來
更加清新順滑。
三道皆是兼具色香味、
宜拍也耐吃的美味。


離開前因為冰滴咖啡還剩大半,
秉持台灣好媳婦食物浪費不得的我
便厚顏請店家幫我打包。
也由於覺得不好意思,
所以順道又加購了一份貓舌餅。

等候結帳時正好一位外國客人上門,
由店員與其熱絡聊天的內容判斷,
該位客人應該是再次造訪。

最後我與友人步出門外,
店員繼續開心的與外國客人交談,
對我們連一句謝謝或謝謝光臨也沒有...

人情遠不若餐點有味,
是我初訪咕咕甜點咖啡的最大感想,
可惜了。

當然也可能是我們當天運氣不佳,
才獲得如此特別的待遇。

啊如果問我為何還要寫下這一篇?
嗯...純粹只是想表示我在故鄉嘉義
不是只吃過貓尾巴一家的蛋糕,
就這麼簡單啦!😆😆😆

CouCou Cafe Pâtisserie 咕咕甜點咖啡
地址:嘉義市東區新生路450號
電話:05-2766987
營業時間:13:00-19:00
每週一、週二公休



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