2018年8月5日 星期日

 

嘉義美食|知更鳥巢鮮果茶飲-比起御香屋,聽說嘉義在地人更愛買這一家?

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 8/05/2018 | 標籤分類 :
日前分享我家鄉嘉義愛店
源興御香屋時,有位美麗的
在地網友留言推薦這間距離
御香屋不遠的知更鳥巢鮮果茶飲
說比起御香屋,其實許多嘉義在地
鄉親更愛買知更鳥巢的葡萄柚綠茶,
一則比較免排隊等待,
二則價格也更親民些~
既然咱們同鄉的捧友都開口推薦了,
我豈有不去的道理呢?!

知更鳥巢鮮果茶飲
粉絲頁:http://bit.ly/2LUel1F
國華店地址:嘉義市西區國華街262號
電話:05-2223769
民族店地址:嘉義市東區民族路31號
---------------

眼尖的老讀者可能有發現,
我分享的食記大多都會附營業時間,
怎麼這間知更鳥巢鮮果茶飲卻沒有?

在此說明一下根據店家FB粉絲頁資料,
營業時間為每日09:00-21:00,
但這回我前往時趁等飲料的空檔
與國華總店的老闆娘閒聊,
才知道店內因為人手不足,
所以近期營業時間有縮短,
約每日傍晚六點左右就休息了。
也由於如此我才沒附上營業時間,
因為我也不知道何時店家
才能找齊人手啦哈!

目前知更鳥巢鮮果茶飲共有兩家分店,
我來的這間是距御香屋約350公尺遠的
國華總店,另還間民族分店位於我的
另間嘉義愛店「貓尾巴」旁,
(貓尾巴分享:http://bit.ly/2LU5ywW
民族店附近就是貓尾巴這點我也是
寫文當下打開GOOGLE地圖查詢
才想起之前去買貓尾巴就曾將
機車停在知更鳥巢民族分店門口!
因為當時完全沒客人,
所以我壓根兒沒想到是間厲害的
手搖飲店!我對不起嘉義鄉親!

這趟來國華總店明明是大熱天,
又是下午時段,人潮也不多~
從外觀甚至看不到店名!
說實話若沒人推薦或非住附近,
這樣低調的店面我就算
路過八百次也應該不會發現!

店內環境有點超乎我想像,
後來與老闆娘閒聊得知他們人手不足,
外場就僅一、兩人在撐,
也難怪環境沒法維持的太整潔了~😅



價目表,比起御香屋,
知更鳥巢的品項選擇明顯多得多!
但選項多並不一定就是全然既是好,
比如像我這種很容易犯選擇障礙症的
就超怕碰上選擇太多的菜單~😂

招牌的葡萄由綠茶當然是必點,
不過點的時候老闆娘有特別提醒說
台灣葡萄柚季節已過,目前改用
進口的葡萄柚會比較沒那麼好喝。

這回除了葡萄柚綠茶,
我還點了網評不錯的新鮮水果茶,
外加鳳梨冰茶一杯。


與御香屋相同,知更鳥巢的
葡萄柚綠茶也可選擇加入話梅~
如此一大杯約 700ml 有只要50元,
真的比御香屋便宜很多啊!
至於口味方面,或許正如老闆娘所說
目前因為改用進口葡萄柚,
感覺葡萄柚果香明顯被綠茶壓過,
喝入口滿滿綠茶的茉莉香氣,
葡萄柚只喝得其酸味與果粒Q感,
還挺可惜的!

這時節比起葡萄柚綠茶,
我與友人更推這杯同樣大杯,
價格又更便宜只要45元的新鮮水果茶。
加入鮮桔、鳳梨...等調製而成的水果茶
果香新鮮均衡而濃郁,
一杯下肚既消暑氣也能滿足口慾,
重點是價格實惠的不得了,推!

至於鳳梨冰茶,當初會想點是因為
自從在桃園倫敦愛喝到那杯
你儂我儂有夠濃郁協調的鳳梨冰茶後,
對各地手搖飲的鳳梨冰茶產生興趣。
(倫敦愛分享:http://bit.ly/2KlJcm9

來此看到價目表上註明
鳳梨冰茶的鳳梨乃是「古法釀製」
又更引起我好奇,便點啦!
點餐時老闆娘很親切的提醒說水果茶
已加了鳳梨,不一定要點鳳梨冰茶,
但我還是堅持點了一杯。
結果後來看老闆娘在做時只加入
釀鳳梨與「開水」我整個了悟!
嗚嗚...如果老闆娘跟我說這鳳梨冰茶
是以開水而非茶類為底,
我就乖乖聽話不點了~
因為跟強敵水果茶相較,
這杯鳳梨冰茶整個顯得很無味!😭


初訪知更鳥巢鮮果茶飲,
雖然價格真的很實惠,
老闆娘霹靂無敵親切,
水果茶風味也是相當新鮮美味,
但對一個曾實際從事手搖飲業,
目前也有提供餐飲諮詢服務的我而言,
知更鳥巢在手搖飲的製作環境與流程上
都有許多待改善之處,
至於是哪些我就不詳細描述了,
一則要開講沒個三、五千字寫不透,
二則這是個人累積多年的 know-how,
豈有平白寫給人學的道理哈哈哈!

Anyway,後來我與朋友又跑去
買了源興御香屋的葡萄柚綠茶,
搭配銷魂鍋巴飯糰整個天殺好吃!

順道附上源興御香屋最新價目,
此次PK我與友人都覺還是御香屋的
柚綠比較合我們胃口,
然會寫此文是想提供大家更多選擇,
而非爭論誰家比較好喝,
畢竟口味這事主觀的很,
爭不出結論的啦!

知更鳥巢鮮果茶飲
粉絲頁:http://bit.ly/2LUel1F
國華店地址:嘉義市西區國華街262號
電話:05-2223769
民族店地址:嘉義市東區民族路31號
電話:05-2758319




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