2019年8月26日 星期一

 

新竹竹北鯛魚燒 - 神出鬼沒不定時休息,想吃真的要看緣分!(艾阿姐食記)

作者 : 七先生與艾小姐 | 發佈時間 : 8/26/2019 | 標籤分類 :

竹北鯛魚燒
地址:新竹縣竹北市中正西路,
竹北國中旁
訂購電話:0978-173287
營業時間:表訂週一~週五,
15:00-賣完為止
註:店家不定期休息,
最新營業狀況詳見店家粉絲頁。
=======

這間神出鬼沒的竹北鯛魚燒
已經被我公司整個部門收編許久,
全部門的人都想吃但一直吃不到,
原因就是...↓↓↓↓↓↓↓

沒錯現實就是如此殘酷,
店家的 FB粉絲專頁鮮少出現
產品介紹或促銷資訊~
發的幾乎全部都是:
「因為.....所以今天休息!」
這類令人玻璃心碎的訊息。

不過也因為這間竹北鯛魚燒
價格十分平易近人且料好實在,
透過竹北上班族圈口耳相傳,
還是不少人得知在竹北國中
這麼一家神(出鬼沒)級的美食!

由於店家的營業時間很特別,
加上愛開不開常常休息。
所以對於像我這種平日得
守在辦公室的上班族來說,
想吃下午茶只能揪團訂外送。

因為實在太想吃到它了,
所以我們全部門的人都輪流盯守,
這麼守著望著終於在暑假前夕,
盼到竹北鯛魚燒出攤啦!
註:店家如果沒在 FB粉絲頁
發佈當日休息的貼文,
通常代表有營業。

但因為店家太過神出鬼沒,
為避免特地前往卻撲了個空,
我們還是先打電話確認有開,
順便跟店家下好口味,
並約定取貨時間後才前往。

此次負責取貨的是正巧需外出
洽公的 me,依約定時間到了
攤子發現 25隻魚還在烤盤上
等著我...心想閒著也是閒著,
不如就拍拍照寫篇食記放小妹
(七先生與艾小姐)的部落格,
讓大家知道新竹竹北有這麼一間
價格平實但想吃得靠緣分的
隱藏版美食唄!


竹北鯛魚燒是由一位親切的
媽媽主持,攤上提供有紅豆、
奶油、巧克力、起士、蜂蜜,
以及鮪魚...等多種口味選擇,
另有奶茶、紅茶...等飲料可買,
若買鯛魚燒搭配飲料還再折5元,
真的是做功德來著!😭

老闆娘沒空幫鯛魚燒修整,
雖使其外觀有些不修邊幅,
卻也因此更為大尾,
讓人更有賺到的感覺~(竊笑)

老闆娘說烤好的鯛魚燒得先
放一旁的架子上稍微冷卻過,
如此外皮才不會受潮軟掉~
一隻 25元的鯛魚燒個頭不小,
焦糖色外皮配上陣陣麵香,
只能看不能吃也太折磨人啦!

25隻鯛魚燒順利入袋,
陣容有夠龐大,
用了我兩咖袋子才全數收編。

這回雖然一口氣訂 25隻,
幾乎每種口味都有點到,
但畢竟是上班時間我不好意思
央求同事一個個借我拍照兼
分享食後心得給我,
(老闆在啊不能那麼放肆!!)
所以此次就僅針對我個人點的
奶油(克林姆)口味做分享囉~

竹北鯛魚燒不同於市面上
一般日式鯛魚燒外皮走薄脆路線,
是參考台式雞蛋糕配方改良而成,
多了軟而鬆厚口感的創新版。


原本想說一個鯛魚燒 25元
應該是便宜大碗的成分居多,
沒想一口咬下內裡不僅餡料多,
吃起來還很有一回事!
滋味鮮甜不膩帶淡淡香草香氣,
細看才發現這奶油餡裡竟有
一點一點小黑黑似香草籽的東西。

類似口味的鯛魚燒據我小妹
(艾小姐)說最貴曾在台北
買過一尾要價 60元的,
竹北鯛魚燒不只價格不到一半,
尬飲料買還再減 5元,
等於買一套還不到小妹在台北
買的那隻貴婦魚的價位!
只可惜小妹也是個上班族,
平日下午能來竹北的機會不大,
加上店家又神出鬼沒,感覺
這輩子他們兩邊注定無緣碰面,
所以也只能由阿姐我來代筆,
曝光這間在地郎ㄟ愛給大家啦!

等餐時特別詢問老闆娘
為何他們家的營業時間如此特別?
平日只開下午假日都休息,
一問才知道原來老闆娘的作息
是配合家裡的小寶貝,
日常要接他們下課,
週末及寒暑假要陪他們,
所以營業時間才會這麼不一般。

包含當初為何會開始做起鯛魚燒
這門生意,也是因家裡孩子喜歡,
才自行研發口味跟做起生意來。

難怪他們家的鯛魚燒即便便宜,
作工用料也毫不馬虎,因為老闆娘
就是秉持做給自己孩子吃的心情,
注入滿滿的愛,不好吃也難啊!

最後要跟各位報告一件殘忍的事,
即店家目前正放暑假中,
所以只能麻煩想吃的朋友先記進
小本本裡,待店家開學再衝囉~

竹北鯛魚燒
地址:新竹縣竹北市中正西路,
竹北國中旁
訂購電話:0978-173287
營業時間:表訂週一~週五,
15:00-賣完為止
註:店家不定期休息,
最新營業狀況詳見店家粉絲頁。

本文由艾小姐的姐姐艾阿姐
操刀撰寫,喜歡的朋友也可以
加入艾阿姐的FB粉絲頁喔!
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