2019年12月24日 星期二

新竹竹北。一點點 Little by Little ∥ 日系小清新風定食餐廳,店面低調生意超火熱,想吃請務必訂位!(艾阿姐食記)

作者 : 七先生與艾小姐 | 發佈時間 : 12/24/2019 | 標籤分類 :
終於有機會來揭露之前跟
艾小姐說過那一家比某某食堂
還更進階的口袋餐廳啦!
就是外觀低調但生意超火熱,
週末若沒訂位去了肯定吃不到的
一點點(Little by Little)」~
是說雖然我有點擔心若曝光後
可能會導致為來自己更難訂到,
但秉持著好東西要跟好朋友分享,
(且艾小姐最近欠梗可爆的心情)
還是決定把這間我私藏許久的
好店給報出來,讓更多熱愛優質
美食的朋友能多個選擇囉!

圖&文字編修:七先生與艾小姐
文:皮皮的秘密生活(艾阿姐)
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一點點(Little by Little)從外觀
看來幾乎沒有任何醒目的招牌,
首次來訪友人只告訴我:
我們要去的餐廳叫做「一點點」。
若非抵達現場友人已在門口等候,
低調成這般的店面說實話
我路過肯定不會發現它是間餐廳~

進門右手邊的黑板上寫有當日
主餐與甜點,一點點每日會供應
3種套餐,主食通常雞豬牛各一種,
很適合我這種容易選擇障礙的人。

當日主餐與甜點每天略有不同,
至於飲料部分則為固定選項。
要特別補充的是主餐內不含飲料,
(有免費的白開水可自行取用)
若點主餐加飲料則可折抵50元。

午餐每日 11:30開始供應,
我每次都選擇一開門就來報到,
如此店家備餐的速度自然最快。
頭次跟艾小姐(我妹)相約同樣
依慣例開店即報到,
結果某妹一進門還狐疑的問我:
怎麼都沒人?阿姐妳確定這間
是你說的那家很厲害的店嗎?
 哈哈哈哈哈!別懷疑好嗎?!
一點點通常 11:30後才會現人潮,
像我跟阿妹用餐的這天後來可是
不少客人因為沒訂位進不來呢!

若小小孩同行的話,
店裡也提供有兒童座椅。

舒適簡潔的無印風裝潢風格,
置身其中感覺十分放鬆舒服,
在如此宜人的用餐環境下,
感覺連無味的白開水也美味起來。

餐廳一偶有些書籍雜誌可消磨
候餐時間,中文和日文的都有,
就算一人來用餐也免擔心無聊。

此外這裡也有會使餐具控瘋狂的
各式餐廚用品可參觀選購,
一樣樣質感絕佳讓人好想通包!
(可惜財力不允許啊哭倒)


點餐後室內稍微拍過一輪,
餐點也跟著陸續送上桌。
日式炸雞類是我每回造訪的必點,
乍看之下會覺價位似乎有點高,
但實際品嚐五大顆紮實無骨的炸雞塊
與質量兼具的配菜、湯品,與白飯後
便會深深感覺這餐花的很值啦!

五大塊炸雞紮紮實實都是肉,
內裡沒半點骨頭。
雞肉先行醃漬調味過新鮮現炸,
上桌時熱呼呼的外皮香酥,
肉入味軟嫩且無比揪西(juicy),
配上微微酸鹹、柴魚風味濃厚的
土佐醋,海陸雙味相互交融,
感覺實在美味也下飯極了!

米飯部分表現也相當好,
鮮度香氣都很夠,
軟硬度與濕度也恰到好處,
每次去大家都吃到讚不絕口。

日式玉子燒主餐的常見小菜,
蛋香十足、略帶紮實嚼感,
小小一塊下肚便覺得頗為飽足。

一點點的味噌湯偏淡鹹、微甜,
據老妹說應該是採用白味噌。
我不是特別喜愛味噌湯的人,
但一點點的味噌湯比例抓的不錯,
豆香醇濃、鹹甘合宜,
內裡只加入些許豆腐丁與鮮菇
提襯味噌香氣與鮮味。
我是真心愛他們家的味噌湯,
所以每次來都想問店家能否續湯?
但只要想到店名叫做「一點點」,
就覺得不好意思多要啦哈哈哈!

配菜用的都是當季鮮材,
週週有變化,並以簡單調味
讓大家可充分品嚐蔬菜的原香原味,
有趣的是這兒的配菜雖為清爽系,
卻有辦法讓習慣吃重口味的皮爸
也吃到津津有味!

他們家的溏心蛋也極好吃,
通常與玉子燒輪番上陣,
我自己是兩種都喜歡都可以~


牛肉料理我碰到的幾乎都是
燉牛腩,日式洋式皆有,
目前為止點過的日式燉咖哩牛肉
與香料紅酒燉牛肉都很到位,
牛肉給燉煮到極軟嫩入味卻
毫不乾柴,作為配料無論是
馬鈴薯或紅蘿蔔、洋蔥,
也各個飽吸湯汁,開胃下飯!

某回造訪難得碰上海鮮類主餐
「西班牙蒜油蝦」,愛蝦的
皮爸馬上指名要點它!
料理上桌已貼心褪去主體蝦殼,
品嚐起來輕鬆不費力,
美味度自然更升級。
盤裡的大蝦們一隻隻肥滿彈口,
沾上蒜油醬香氣倍增更令人
忍不住想試試其口味如何?!
不過整桌人只有皮爸的小剋星
皮妹膽敢與她爹搶食,
結果就是鮮蝦讓了大半給皮妹,
皮爸只能認份的淋蒜油拌飯吃~😂

甜點也是一點點的主力商品,
基本上我每次來都會跟同行的
食伴合點個一兩款來品嚐,
當中尤其推薦他們家的檸檬塔,
嚐來檸檬香氣滿點,
內餡鮮酸微甜清爽不油,
於重口味主餐後品嚐更解膩適宜。

焦糖海鹽巧克力塔則是
偏大人味的甜點,巧克力純度高
吃起來有點甜苦交錯,
還略帶一點微微的果酸味,
如此多層次而富深度的風味口感,
沒有一定的生活歷練通常
不容易品嚐出美妙之處~😆

飲品也是我幾乎次次都會
隨主餐加點的品項,
能碰咖啡的話,熱美式跟拿鐵
我都推薦可給個機會嚐看看。
若沾不得咖啡因或不喜咖啡者,
朋友曾點過芒果冰茶氣泡飲
表示清甜爽口也不錯。
另外這裡也有適合小朋友的
鮮奶茶與可可歐蕾之類的飲品,
上述兩樣都是經我家歪嘴皮
認證好喝(所以不讓別人分食)的
美味,若您家剛好也有挑嘴小鬼,
倒是可點來讓他們試試囉!



正如其低調謙和的店外觀,
一點點的老闆娘在待客上也相當
溫和有禮,舉手投足都令人有種
充滿媽媽愛的感覺,
加上清新卻不失暖意店內裝潢,
使得整間店不論硬體或軟件
都洋溢著溫暖的家庭味,
會受到我們當地居民喜愛也是自然。
如此好店不藏私推薦,
希望大家會喜歡囉~

一點點 Little by Little
地址:新竹縣竹北市六家五路二段138號
電話:03-5502598
營業時間:11:30-17:30
公休日不定請參考店家
FB粉絲頁:http://bit.ly/2ZlPFD2

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