2012年12月23日 星期日

即時美味筆記∣ 20121223 中天新聞 紀錄台灣 162集,隱身山間的秘湯 尋訪芃芃溫泉,泰雅族風味料理 具傳統野性風格/陳吳美玉,頂著寒風吃拉麵 泡湯吃麵暖呼呼/高芬,泰式酸辣香茅鍋 美味鑰匙是香料/阿明師,手工現製沙茶醬 傳承三代味不變/吳振豪,皮蛋豆腐+起司 時尚素食拼創意/武煥昌

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* 隱身山間的秘湯 尋訪芃芃溫泉 *

泰雅族天然澡堂 野溪溫泉超享受、山中白煙裊裊 大自然的三溫暖。

梵梵原稱芃芃 部落爭溫泉正名、泰雅族風味料理 具傳統野性風格。

勇士湯 香蕉飯 大地賜簡單美味、樂天知命泰雅人 載歌載舞聚情感。

 

芃芃溫泉

介紹:http://www.twem.idv.tw/yexi/location/l/l04/more1.htm

 

地址:宜蘭縣大同鄉英士村梵梵溪上游

遊記分享:http://wn6801.pixnet.net/blog/post/80844417

 

田媽媽泰雅風味餐廳(老闆娘:陳吳美玉)

地址:宜蘭縣大同鄉松羅村玉蘭2號

電話:03-9801903

行動電話:0937-016220

食記參考:http://unboxing.cc/?action-viewnews-itemid-5860

 

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* 頂著寒風吃拉麵 泡湯吃麵暖呼呼 *

 足湯拉麵新吃法 新奇創意吸人潮、興趣成創業點子 第一年門可羅雀。

堅持品質不怠慢 網友流傳店爆紅、大骨蔬果熬湯頭 特選細麵吸湯汁。

餐點用心不馬虎 成客人回流關鍵、38歲創業拉麵店 努力為夢想打拼。

老闆娘:高芬

 

樂山溫泉拉麵

官網:http://039888637.eyilan.tw/

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段108巷1號

電話:03-9888637

營業時間:平日 11:00-14:00 17:00-21:30 假日(五六日) 11:00-14:30 17:00-21:30

 

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* 泰式酸辣香茅鍋 美味鑰匙是香料 *

阿明師心酸童年 奠定廚藝好底子、來台打拼不怕苦 靈感來自家鄉味。

香嫩竹筒烤魚 創意南瓜咖哩、感念兒時獲援助 回饋鄉民跑第一。

主廚:阿明師

 

暹廚泰式料理

官網: http://www.siamkitchen.com.tw/

 

安和店地址:台北市大安區安和路二段231號(遠東飯店後門斜對面,和平東路安和路口)

電話:02-27328398

吉林店地址:台北市中山區吉林路39號(南京東路吉林路口,近捷運站)

電話:02-25218398

營業時間:11:30-14:00 17:30-21:30

食記參考:http://oranges.idv.tw/2012/10/25/15402.html

 

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* 手工現製沙茶醬 傳承三代味不變 *

沙茶原料有八種 美味關鍵在比例、冬菜扁魚當鍋底 清湯帶出醬香醇。

鮮切本土黃牛肉 輕涮沾醬好滋味、火鍋家族第三代 接管家業嘆辛苦。

火鍋老店新思維 延續50年有信心。

老闆:吳振豪

 

老西門沙茶 元香沙茶火鍋

FB粉絲專頁:老西門沙茶 元香沙茶火鍋

地址:台北市大安區忠孝東路四段126號2F(愛群大廈2F

電話:02-87727798

營業時間:週一~週五 12:00-15:00 17:00-21:30 週六、週日 12:00-22:00

食記參考:這裡

 

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* 好吃的勞作 耶誕餅乾動手做 *

小朋友天馬行空 餅乾上揮灑創意、同出身弱勢家庭 心疼照顧弱勢兒。

皮蛋豆腐+起司 時尚素食拼創意、掏進儲蓄拼創業 生意冷清陷低潮、

求觀音賜智慧 時尚素食重開張、姊弟攜手創業夢 樂觀信念撐難關。

業者:武煥昌

 

PP.99自家烘焙咖啡

地址:台北市大安區和平東路二段175巷7號

電話:02-23250499

營業時間:11:00-22:00

每週一公休

食記參考:http://www.wretch.cc/blog/winne33200/10338934

 

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