三重中正北路巷內的恬甜紅豆餅，
是前陣子看壹週刊網路報導才發現的
下午茶好料，原本想說先筆記起來
看哪天有機會路過再去試試，
結果前些天發現一件相當可怕的事情！
食！尚！玩！家！
這！禮！拜！就！要！介！紹了！
沒錯就是週四的大台北爆紅新熱點，
即將介紹我筆記的三重恬甜紅豆餅！
食尚玩家的殺傷力可是相當大，
有本事把死馬當活馬醫，
讓原本不是很排的店變的超夯，
本來就很排的店在他們報過之後
更是想吃連門都沒有！
恬甜紅豆餅
地址：新北市三重區中正北路145巷2號
營業時間：14:00-20:00(賣完為止)
每週日公休
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有了板橋太極鳌車輪餅的前車之鑑，
這回我當然說什麼也要
搶在食尚玩家播出前先衝啊！
太極鳌我去時只排了不到半小時，
但後來陸續聽到的消息
要馬就是想買得排好幾個小時，
再不就是根本連買都買不到...
但我也必須很誠懇的說句話，
就是個人目前還沒吃到過
感覺值得我排超過一小時的美食啦！
若不是因為現在有寫部落格，
依我以前個性要排超過半小時的店，
我都是一律謝謝再聯絡，嘎嘎～
這回衝恬甜紅豆餅其實還有另個原因，
就是我三重部分美食分享的有點少，
所以這回乾脆就趁這機會
把口袋裡兩家三重美食吃起來啦！
結束蓮霧滷肉飯行程後，
我與同事來到巷裡的恬甜紅豆餅。
雖然抵達時心裡覺得媽呀人也太多，
但說真的這人潮比我想像中的少些。
但可別因為看起來還好，
就小看這排隊人潮，
這天我們實際排了才發現
也是得排一個小時才能買到喔！
攤旁有道小警語請大家「排隊一下」
謝謝～我看了心想豈止排隊一下！
根本是要排很久好嗎哈哈哈！
聽說以前是沒那麼排啦～
也不知道是從哪時開始排成這樣！
其實排隊的過程中曾幾度想放記，
但排都排了放棄好像又有些可惜，
內心戲演著演著，跟同事聊著聊著，
就這麼來到點餐窗口啦！
以他們家的用料，
一顆餅只要價10元實在便宜，
前一天才在板橋車站買的關北紅豆餅，
一顆可是這裡的兩倍價，20元！
關北的口味也不錯，
但就是價格太.....所以板橋車站店
根本不用排隊輕輕鬆鬆就能買到～
Ps.價格後來調整為每個12元囉！
Ps.價格後來調整為每個12元囉！
攤上就老闆老闆娘兩人在忙碌，
前面客人每個幾乎都是買十個起跳，
也難怪得排那麼久的時間啦！
因為滷肉飯吃飽飽的關係，
這天我們買的很含蓄，
兩人就買每種口味各一來分食～
也曾想過排那麼久只買三顆好像頗可惜，
但說真的吃不了那麼多，
所以還是買能吃完的份量就好溜～
他們家的餅個頭不小，
拿起來還挺沉的。
這餅皮略具厚度，
還是入手熱熱吃口感才好，
餅皮熱吃還保留些許酥脆口感。
這回我特意留了小部分放冷吃，
皮嚼起來感覺便稍微硬韌了些，
味道也不如剛入手時來的那樣好。
最得同事喜愛的奶油口味車輪餅。
內餡感覺較一般吃的深了些，
排隊時隨意看了下店裡的狀況，
發現店上有不少大罐裝的豐力富奶粉，
想來可能是用以製作這奶油內餡的吧？
奶油內餡奶香濃郁，
不過水也不會太過黏稠，
濃度上我們都覺掌控的相當不錯。
甜度部分也調整的蠻好，
算是三種裡面相對低甜不膩口的。
之前看壹週刊報導是說他們家的
芋頭是蒸熟後直接打成泥加糖提味，
全程不加一滴水，
若真是這樣一顆只賣10元也太佛心！
但我自己的經驗是
不加水的芋頭蠻難打成泥說...
不加水的芋頭蠻難打成泥說...
芋頭內餡綿密鬆軟，時而還能
吃到些許小小的芋頭顆粒，我很愛！
只可惜這芋頭內餡甜度偏高，
我一次大概吃半顆就覺得快膩了，
剛好留了一半試試放涼的口感囉～
(結論還是熱熱吃比較讚！)
特意拍下這張是想展現
這芋頭內餡有多Q，
是我最愛有點黏又不會太黏的芋頭餡！
紅豆內餡一樣給的飽滿實在，
顏色上也是走較深的路，
吃過那麼多家紅豆餅，
就屬他們家的顏色最深，
剛看到的時候有小小驚訝了一下...
紅豆內餡豆香濃不帶絲毫豆腥，
稠度也是掌握的剛剛好且全無焦味，
若非甜度上也偏高，
這紅豆餡我應該會給到接近滿分等級！
恬恬紅豆餅有開放加盟，
這回我造訪的是總店，
上網查了一下發現他們家
在大台北地區其實有不少分店。
原本想建議說如果沒時間排隊，
也可以考慮別家分店，
但又看到有人分享說
其實每家店的口味不盡相同。
就我個人立場感覺三重總店的
紅豆餅的確價俗料多口味也不錯，
CP值頗高，但若每回都得
排個一小時以上才能買到，
也實在太辛苦啦！
除非很多人想吃，派一兩人來排隊，
一口氣買個十幾二十顆，
感覺也才比較值得花時間等候囉！
不過等食尚玩家報過之後，
我想這恬甜紅豆餅應該
會像板橋太極鳌一樣排到天荒地老，
所以我還是繼續努力開發新店去吧～
哈哈哈哈哈！
恬甜紅豆餅
地址：新北市三重區中正北路145巷2號
營業時間：14:00-20:00(賣完為止)
每週日公休
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- 日期: 2015-04-14 09:01:46