天氣漸轉涼，
又到了吃熱呼呼鍋物的好時節！
在台北若聊到羊肉爐，
位於天祥路的下港吔羊肉爐
肯定會名列老饕心中的
好吃羊肉爐排行榜上！
之前一直以為如果想吃到
下港吔的羊肉爐，
一定得親身到店裡報到，
結果前陣子跟朋友去店裡用餐，
才知道原來下港吔有出宅配包！
（我整個走在很後面真是抱歉）
得知之後我馬上決定找店家
談談看能否團一波，
因為他們家的羊肉品質確實好，
若能讓熱愛吃鍋的朋友
免出門免到現場排隊，
在家就能輕鬆品嚐在Google
獲得超過2,000則評論，
評價還高達4.3顆星的名店美食，
為什麼不？
七先生與艾小姐 X 下港吔羊肉爐
🔗下單連結：https://reurl.cc/N4EK75
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乙份(價值350元)，滿 5,400送兩份，
依此類推；單筆滿 2,200元享免運優惠，
注意：如單筆選購商品未達 2,200元，
建議選擇「羊羊得意免運超值組合」，
內含一份主鍋（口味自由選）+
加料綜合肉+小羔羊肉片+鱈魚丸各一，
只要 1,129元！
其他還想買什麼自己搭，更省荷包～
本團獨家提供涼拌羊肚、
職人手工芋頭丸，
基隆名店三記魚/蝦餃，
數量有限欲購從速。
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最晚出貨日可壓 2024/3/29（五）
P.S.配合黑貓冷凍宅配，
可指定到貨日為星期一～星期六，
上午13:00前或下午14:00-18:00，
1/15日起為黑貓物流旺季，
不保證當日天到貨，無法指定時段
因疫情關係，今年暫緩提供
新莊自取服務，敬請見諒。
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運費 200元，滿 2,200元免運。
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滿 2,200元~運費110元。
海外不配送敬請見諒。
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Ps.指定時間內完成轉帳，
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其實許多年前跟同事初訪
下港吔羊肉爐時有讓我嚇到，
因為當時正值炎熱的夏天，
某個平日中午，
我與同事正好路過附近，
想說大中午的又熱的要命，
應該不會有人跟我們搶著吃
熱呼呼的羊肉湯吧？
結果卻是還沒走到店前，
遠遠就給騎樓下人潮嚇到驚呆。
（初訪食記圖片太醜我關起來了）
是的沒錯！他們家就算是夏天，
外頭熱到要人命，
店裡到了用餐尖峰時間也是
經常呈現客滿的狀態！
有了之前的經驗後來我們都習慣
選擇提早在11點半左右，
附近上班族仍未放飯的時間
來店裡用餐，不過即便如此
店裡還是坐到七、八成滿。
其實即使夏天熱的要命，
店裡生意依舊暢旺不是沒原因，
主要就是這裡除了「羊肉爐」，
還有熱炒、麵食、湯品...等
適合小眾的餐點，
另外還有一個誘因是店內中午
提供「可免費喝到飽」的
當歸羊肉清湯，只要點盤
飯或麵的就能無限喝大補湯，
也難怪那麼多人趨之若鶩啦！
＊2023最新價格＊
先前來都是點炒麵、燴飯，
跟熱炒、小菜...等，
大鍋的羊肉爐我倒是頭一回吃，
也因為品嚐之後覺得味道不錯，
才跟店家談團購囉！
但他們家的料理固然好吃，
卻不是樣樣都能團，
比如一定要現煮現嚐的麻油麵線。
超大一碗，若搭配熱炒或
湯品其實份量足夠兩人分食。
熱愛重口味的朋友來此可
試看看這道九層羊肉，
又蒜又九層又沙茶十足鹹香，
肉片也炒的剛好，口感軟又嫩，
是道會令人想大扒白飯的料理。
綜合湯，內含羊肉、
羊排，以及帶皮三層肉，
三種部位一碗滿足！
綜合湯是以當歸清湯為底，
但因為加入多種部位共煮的關係，
所以嚐來會比店內免費供應的
清湯又更多了肉香與肉甜，
油脂也會更豐富一些。
這次來訪感覺他們家的羊肉
似乎比我之前來吃的品質又更好，
問了老闆才知道原來他們後來
因為某些
這幾年改直接跟紐澳當地牧場合作，
利用圈場方式大量購買，
以確保羊肉品質與供貨穩定。
羊肉能賣到直接飛去紐澳跟當地
牧場談合作，且進的羊肉都是自用
完全沒盤給其他店家，由此可見
下港吔的生意規模有多大！
帶皮三層肉皮彈肉嫩肥瘦適中，
幾乎不帶羊肉特色的羶臊味，
喜愛多層次口感的朋友推這款。
偏愛瘦肉的話，燉肉、赤肉片，
以及羊排都是相當合適的選擇。
當天吃到這塊帶軟筋的燉肉
軟Q又多汁，還真是好吃！
下次若有機會再訪我決定點
整碗的燉肉湯來吃個痛快！
店家推薦的烤羊串，
雖然不便宜但也是超好吃的！
好吃的原因之一是他們家的
烤羊串刷的是類似日式照燒醬，
滋味鹹鹹甜甜的接受度高，
且羊肉塊給烤的外層酥脆，
內裡肉味之純淨甚至讓人有種
吃不出原來是羊肉的感覺～
一旁佐味的嫩薑辛脆多汁，
跟甜甜的涮醬超級無敵搭！
這道我個人也是推到爆，
只可惜店家沒開放宅配團購，
想一嚐美味的朋友只能店裡請啦～
雖然不便宜但也是超好吃的！
好吃的原因之一是他們家的
烤羊串刷的是類似日式照燒醬，
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吃不出原來是羊肉的感覺～
一旁佐味的嫩薑辛脆多汁，
跟甜甜的涮醬超級無敵搭！
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只可惜店家沒開放宅配團購，
想一嚐美味的朋友只能店裡請啦～
下港吔的涼拌羊肚
也是我這回首度嘗試，我必須說，
它真的好好吃好好吃好好吃喔！
也是我這回首度嘗試，我必須說，
它真的好好吃好好吃好好吃喔！
羊肚質地細緻處理的乾乾淨淨，
再以特調醬料浸泡冰鎮一日
使之充分入味，醬汁酸辣帶勁
鹹度適中且微帶甘味，
佐大蒜絲品嚐超級涮嘴！激推！
去年因為國外缺工的關係，
團購的涼拌羊肚一下就賣光光，
今年供應量充足，
請大家務必買起來！
再來就是主角羊肉爐啦～
之前來這裡都是點當歸湯底，
這回為了團一波改叫紅燒湯。
店裡紅燒羊肉爐每鍋 550元，
除了羊肉之外還加入凍豆腐、
豆皮、金針菇、蕃茄、高麗菜，
以及鱈魚丸...等，算相當豐富。
紅燒羊肉爐以帶皮帶骨的
羊肉塊為主要食材，
羊皮口感彈嫩膠質滿滿，
羊肉香軟汁多而不羶臊，
配上微帶中藥味的紅燒湯底，
整體嚐來又更清爽順口！
確認食材美味無虞之後，
我便火速與店家商談團購啦！
鍋底部分這回提供當歸綜合鍋、
當歸羊排鍋、
當歸涮羊肉鍋，及紅燒羊肉爐...等
共五種鍋底讓大家選擇。
另還有紅燒肉、綜合肉、三層肉、
羊大骨、燉肉、乾羊排、
小羔羊肉片、鱈魚丸、凍豆腐、
三記魚餃、三記蝦餃，
以及涼拌羊肚...等可加購。
只要下訂付款完成隔天店家
就會出貨，再隔一天就能收到貨，
效率一百分，所以大家真的不用
想太多，趕緊下單付款就對啦～
七先生與艾小姐 X 下港吔羊肉爐
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注意：如單筆選購商品未達 2,200元，
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各項商品會分開包裝並以
冷凍方式宅配方便保存，
沒辦法從外包裝看到內容物的
品項店家也會貼上產品標。
羊肉爐鍋底以冷凍保存最長
可放到12個月，就算一次買個
三五鍋也不用怕放到過期，
冬天天冷窩在家懶得出門只要
開火稍微加熱就能輕鬆品嚐，
方便的不得了！
內裡附有說明書圖文解說
冷凍羊肉爐的食用方法，
我是覺得簡單到爆零障礙啦！
羊肉爐裡最經典的配料如
鱈魚丸、凍豆腐、小羔羊肉片，
都能以加購方式順道購買，
只要自己再準備一兩道喜愛的
時蔬就能吃的滿意豐富～
下港吔的羊肉因多是圈場購買，
品質相對一致而穩定，
無論羊排、帶皮三層肉、燉肉，
或小羔羊肉片...等都美味不羶臊，
所以大家只要照著自己喜愛的
部位與湯底做選擇就好。
店內供應魚餃蝦餃為一般品，
此次團購特別幫大家爭取到來自
基隆三記的手工魚餃、蝦餃，
兩個都是本月最新鮮製造，
單筆湊滿 2,200元就能免運，
建議大家可以趁這個機會順便帶。
單筆湊滿 2,200元就能免運，
建議大家可以趁這個機會順便帶。
涼拌羊肚大推必買！
網購的涼拌羊肚是採真空包裝，
只要充分解凍即可品嚐。
我的話建議前一天放冷藏解凍，
或包裝不拆流水解凍，
不要一從冷凍拿出來就剪開包裝
讓羊肚本人暴露在空氣中，
才不會導致細菌滋生。
食用說明是建議湯底跟羊肉解凍
後下鍋，但我自己覺得可以偷吃步，
湯包從冷凍拿出來剪開後直接下鍋，
沖入適量的水就可以達到解凍效果。
接著將耐煮的配料如羊肉、
高麗菜、鱈魚丸、凍豆腐下鍋，
充分加熱至熟後就可以吃啦！
鍋物必備的凍豆腐，
飽吸湯汁香嫩揪西（juicy），
不用特別跑超商還能湊免運，
推薦大家順便買起來囉！
鱈魚丸香Q不帶絲毫魚腥味，
且久煮也不會過爛，
這個我個人也激推必買！
至於羊肉的話，不知道是否因為
經過真空包裝使得湯汁更
充分吸收到肉塊中還是怎麼樣，
總之在家中料理時我是覺得比在
店裡加熱軟化入味的速度更快許多！
小羔羊肉片可以蒸著吃或
加入湯中涮食，另店家還建議
可以將生肉片直接至於碗內，
以羊肉湯燙熟後品嚐，
口感會更甜嫩喔！
特調的豆瓣醬一次給三包，
也是一樣充分解凍即可沾食。
他們家的豆瓣醬我個人是覺得
很夠味，但鹹度也略高一些，
如果家裡人不多建議
不用一口氣退冰三包，
先解凍個一兩包試口味，
剩下的繼續冷凍之後搭配其他
鍋物品嚐或拿來料理用都OK！
另外個人還推薦一種吃法，
就是小羔羊肉片捲入涼拌羊肚，
酸辣的涼拌羊肚可取代沾料，
吃起來外軟熱內冰脆，
超特別也超美味的喔！
加料類的職人手工芋頭丸
無論是否為芋頭控我都推薦買！
（除非完全不愛吃鹹的芋頭）
因為下港吔找到的這家手工芋頭丸，
真的是我目前吃到之中的最愛，
沒有之一的最愛！
手工芋頭丸每單筆限量 3包，
喜歡芋頭的朋友直接買到滿，
我有九成九信心不會後悔！
看看這橫切面，芋頭給的多有誠意！
入口芋頭香炸裂！
迷迷桑桑（綿綿鬆鬆的）芋頭
充分揉入以豬後腿肉為主材的丸體，
愛芋頭的朋友吃了肯定翻美味白眼！
其實幾團開下來也有不少朋友
是原本不特別鍾愛芋頭，
抱著試試看的心情購買，
結果也一吃成主顧！
這個手工芋頭丸不一定要搭羊肉爐，
平常煮麵或其他鍋類、粥品，
只要想吃、家裡有庫存我都會拿來加，
真的百搭！
所以推薦各位單筆買到最滿就是啦～
最後附上全品項團購價格，
職人手工芋頭丸一直都是我們獨家，
加料三層肉也因為原料稀少的關係，
所以單筆設定購買上限。
但我相信即便如此相信大家
應該能感受到店家滿滿的誠意～
再麻煩喜愛下港吔或羊肉爐的
朋友們趕緊下單去囉！
《火鍋類-有肉有湯》
內容物請參考產品規格列
《加料類-無附湯底》
七先生與艾小姐 X 下港吔羊肉爐
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