不少人來東京可能像我一樣，
總不自覺會想到上野阿美橫町逛逛～
東京在地友人知道我有這習慣，
便報給我一家私房便宜美食，
午餐燒肉吃到飽只要日幣950円的
超殺美食「神保町食肉センター」！
能以在東京差不多只能吃到
一碗拉麵的價格享受燒肉吃到飽，
感覺就算鳥胃如我應該也能輕鬆
吃回本，當然要去開發一下。
神保町食肉中心本店
神保町食肉センター
上野店地址：東京都台東区上野4-4-3號2F
上野店地址：東京都台東区上野4-4-3號2F
營業時間：11:30-15:00(L.O.14:30)
17:00-23:30(L.O.22:30)
電話：+81-3-5826-4029
座位：約45席
官網：http://www.jinbo.tokyo/
官網：http://www.jinbo.tokyo/
＝＝＝＝＝＝＝
來之前其實心裡有些忐忑，
擔心店家會不會其實已經取消
午間950日圓吃到飽的優惠，
結果上樓走了幾步轉個彎，
見樓梯間已排了不少日本人，
立馬心上一塊大石落了地，
畢竟我們可是平日來訪，
若不是有什麼好康應該不至於
店都還沒開張營業就一堆人
守在門外等候進場。
趁排隊的空檔拍拍週邊環境，
我們抵達時距離開店還有30分鐘，
店外貼了許多介紹也附上整本菜單，
就是沒看到午餐燒肉吃到飽
每人只要950日圓的相關告示，
但見外頭那麼多人排隊，
我們當然是一點也不擔心。
直到開店前10分鐘才有店員出來
張貼午餐優惠的相關海報。
燒肉吃到飽供應時間為中午
11:30-14:30，以人頭計費，
每人支付950日圓（含稅）即可享
數款豬肉及內臟吃到飽服務，
如果運氣好的話還可能像我們碰上
雞肉或其他肉品吃到飽的服務。
30分鐘聽起來好像挺久的，
幾個女生嘰嘰喳喳時間很快便過去，
11點店家準時開門，
不多久我們就給招呼入座了。
店裡裝潢十分簡單，
木製的長桌配上簡單沙發椅，
帶些許美式餐廳風格。
當天我們被安排於角落的大桌，
椅墊移開可置放外套及包包，
強烈建議開烤前務必把怕沾上
氣味的物品通通都放進去，
因為室內的抽油煙機感覺上差不多
接近觀賞等級，除不了多少煙喔！
從下圖不難看出當地人清一色
都是走孤獨的美食家路線，
只單獨一人來用餐～
看到的當時我疑惑這樣難道
不會太無聊空虛寂寞冷嗎？
畢竟吃飯這種事有飯友同行可以
互助合作兼聊天打屁感覺有趣的多，
之後45分鐘吃下來我才恍然
來這裡想要午餐燒肉吃到飽，
其實人數愈少才是愈好！
因為多人同行店家就是安排同一桌，
而一桌就只配一個烤爐，
所以當同行人數愈多，
用起餐來時間自然會更緊迫！
開烤前再來複習一次菜單，
午間優惠提供三種食材組合：
A：鹽味豬五花和味噌豬頰肉
B：醬味豬五花和味噌豬頰肉
C：鹽味豬心和鹽味豬肝
第一輪從每人可由 A、B、C 中
挑選一種組合，待第一輪完食後
即可自由選擇想要的食材及調味，
比如只想吃味噌豬頰肉，
從第二輪開始就可以點選整盤
都是味噌豬頰肉的內容。
午間優惠用餐限時45分鐘，
結束前10分鐘店員會提醒時間
快到了並確認是否需要加點。
首輪我們點了2A1B1C～
（感覺好像在玩猜數字遊戲～XD）
後來發現若人多共食的話點內臟
完全失策，因為內臟切的厚實
大塊爆難烤熟的啊！
（但豬肉這食材又一定得烤到全熟）
但撇開烤到全熟很耗時這件事，
神保町食肉中心的內臟還真是新鮮，
毫無異味且烤過之後口感絕佳，
質地彈嫩且外皮還帶微酥感，超讚！
但撇開烤到全熟很耗時這件事，
神保町食肉中心的內臟還真是新鮮，
毫無異味且烤過之後口感絕佳，
質地彈嫩且外皮還帶微酥感，超讚！
隨肉還附上生洋蔥、白飯，
以及昆布湯供佐食，
白飯與湯品質普普通通，
洋蔥雖不令人驚艷但滋味辛嗆微甘，
正可替受大量肉品衝擊到生膩感的
味蕾起平衡之效。
喔對了！湯、飯，及洋蔥也同樣是
吃到飽想吃多少都沒問題！
此外店家也有提供整壺冰水，
若想喝水以外的飲料就得加錢囉～
第一輪送上的豬五花肥瘦各半，
吃起來不會太油膩很剛好，
下一輪開始幾盤豬五花越來越肥，
部分甚至幾乎都看不到瘦肉，
吃到後來真的頗膩，
豬肉整體肉質和鮮度有一定水準，
雖事先調味過，送進嘴裡
仍能是吃得其原香及應有的口感。
先以鹽麴醃過麴雞用的全為腿部，
深得我這雞腿控的心！
雞腿（相對於其他部位）
肉質本就油嫩細緻的多，
以鹽麴醃過又更多了股甘甜味，
實在好吃的不得了！
讓我們忍不住又追加了好幾盤～
來這兒用餐很能深刻體會時間
有多麼寶貴以及壓力會使人成長的
道理， 平常用餐拍照都走慢條斯理
路線的我在強大的時間壓力促使下
當天僅花5分鐘左右便火速拍完，
並加入烤啊烤烤啊烤再烤啊烤行列！
當天我們一行四人大概點了15盤，
到最後階段基本上就是把肉放上
烤爐用炒的，否則根本來不及～
到最後階段基本上就是把肉放上
烤爐用炒的，否則根本來不及～
初訪神保町食肉中心雖然因為
我們人數較多共用一爐搞到吃飯
整個像在打仗一樣神經很緊繃，
仍一致認定相當物超所值！
（只是油煙味實在重這點頗殘念）
最後還是要雞婆提醒大家若有機會
想來此用餐，最好控制在兩人以下
吃起來會比較輕鬆悠閒的多。
文末順便補上完整菜單，
稍微研究一下就會發現950日圓
若一般時段前來頂多只能叫個
兩盤肉左右，意即午餐時段來此
點兩份肉就能回本，超划算的呦！
神保町食肉中心
營業時間：11:30-15:00(L.O.14:30)
17:00-23:30(L.O.22:30)
電話：+81-3-5826-4029
座位：約45席
本店資訊：http://www.jinbo.tokyo/store/
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