新北 新莊 雙喜饅頭(人氣團購包餡饅頭)
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
5/04/2010 |
標籤分類 :
一步一腳印 發現新台灣
人氣團購包餡饅頭
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雙喜饅頭
各位捧友~這回要來分享的
是位於新莊後港一路巷弄內的
人氣團購商品雙喜饅頭。
(好吃包餡饅頭)
在新莊打滾將近一年半的艾小小,
因為店家以為今天非凡才會播的關係,
老老闆娘幫我拿了一包牛奶起士後,
轉身便要幫我結帳.....
翻拍店家名片(經特殊處理)
雙喜饅頭
地址:新北市新莊區後港一路76巷14弄4號
電話:02-22081888
營業時:09:00-19:00
週日及國定假日公休
各位捧友~這回要來分享的
是位於新莊後港一路巷弄內的
人氣團購商品雙喜饅頭。
(好吃包餡饅頭)
在新莊打滾將近一年半的艾小小,
竟然是昨天看到非凡的報導,
才知道原來租屋處附近
隱藏了這麼一家超人氣商品。
隱藏了這麼一家超人氣商品。
為了彌補我的罪過,
當然是今天起個大清早上網股溝後
打電話去詢問囉!
打電話去詢問囉!
說到這雙喜饅頭啊!
本身其實並無實體店面,
本身其實並無實體店面,
因為光做網路訂單就已經做得嚇嚇叫!
發現原來店家的工廠就位於距離
本人租屋處僅五分鐘車程的後港一路,
艾小小打了老闆的手機確定有營業後,
當然是二話不說驅車前往店家所在!
從後港一路78號7-11旁的巷子騎進去,
原以為會順利找到工廠所在的。
沒想到,腦殘的艾小小竟然看到3弄
下一條是建福路,
便自以為走錯的一陣亂繞。
便自以為走錯的一陣亂繞。
後來還折回3弄問路邊的一位太太
14弄在哪裡。結果那位太太也不知道。
但有緣千里來相逢,無緣對面手難牽~
最後總算還是讓我找到工廠所在啦!!
沒圖沒證據,
人家的門牌真的是14弄4號哦!
人家的門牌真的是14弄4號哦!
因為店家以為今天非凡才會播的關係,
所以今日休工沒趕做饅頭。
沒能看到架上擺滿「炊好」的饅頭,
讓艾小小有點小失落~
但至少可以讓我看到這工廠的
環境有多麼的乾淨,也是美事一樁囉~
工廠本身沒有「扛棒」,
怕捧友跟我一樣找不到路,
怕捧友跟我一樣找不到路,
可認明對面有一家頗大的幼稚園。
艾小小找到工廠後,
立即朝著店內露出了欣喜的微笑。
同一時刻店裡的一位女士
(後經瞭解為老老闆娘)
出門來迎接道:「妳是看電視來的呴?」
艾小小不好意思的回答:
「嘿啊~我看到電視報才知道
原來這裡有一家那麼好吃的饅頭,
金見笑~」
金見笑~」
(以下操著不輪轉的台語和老老闆娘對談)
接著我與老老闆娘繼續聊著....
(以下簡稱「娘」與「艾」)
(以下簡稱「娘」與「艾」)
娘:「呴,那個電視說今天七點五十五分
才要播,結果好像昨天晚上就播了?」
艾:「嘿啊~昨晚十一點五十五分那集就播了」
娘:「某拐,一早電話就並ㄅ一尢ˋㄍ一ㄡˇ,
有人早上七點就打手機給我兒子。」
艾:「啊不是十點才開哦?」
娘:「嘿啊~可是大家就是一直打電話....」
然後就是艾小小的選購時間囉!
艾:「阿記,我想要一包芋頭蕃薯(地瓜)....」
娘:「啊?怎麼大家都要搶芋頭蕃薯?
早上被搶光了說,
我們家的牛奶口味比較好吃啦~」
我們家的牛奶口味比較好吃啦~」
艾:「因為電視播看起來好好吃~」
娘:「我跟妳說,牛奶口味的比較好吃啦~買牛奶的好~」
艾:「好啊~那我要一包~」
進門左手邊的冰櫃裡還有一些饅頭可買,
但芋頭蕃薯稍早已被搶購一空~
老老闆娘幫我拿了一包牛奶起士後,
轉身便要幫我結帳.....
艾:「阿記,我還要一包芋頭饅頭~」
娘:「啊?妳要買芋頭的哦?
我跟妳說,真的牛奶的比較好吃啦~~」
我跟妳說,真的牛奶的比較好吃啦~~」
艾:「阿記很可愛ㄋㄟ~
哪有人家還說自己家的產品
哪有人家還說自己家的產品
有比較不好吃的~
沒關係啦~因為我喜歡吃芋頭~」
沒關係啦~因為我喜歡吃芋頭~」
後來,老老闆娘幫我再拿了一包芋頭,
又轉身要幫我結帳......
艾:「阿記~我還要一包抹茶紅豆的....」
(這鬼打牆的戲碼總共上演了三次,
最後我買了兩包牛奶起士和芋頭及抹茶紅豆各一)
進門左手邊的牆上,
還有四幅大型輸出,
還有四幅大型輸出,
分別是店家的認證及網路肯定,
以及幾項主要食材的介紹。
老老闆超古意的,後來還跟我說
這幾幅輸出是非凡報的前一晚
才輸出完成的,難怪那麼新啦!
吃果子拜樹頭時間到,
以下介紹方便捧友瞭解各項材料。
紅豆的介紹
雙喜饅頭的紅豆可是採用
優良的「紅寶」(高雄9號)紅豆哦!
對此種較新品種紅豆有興趣的捧友,
可參考行政院農委會的相關介紹。
而有認真看上圖的捧友,
或許會對所謂中醫的「行水」有所疑惑,
不擔心,艾小小順便幫各位
股溝了兩個簡單說明,
相信看過後就會對何謂行水有所認識囉!
肺主行水
如果行水不順,將導致水腫
最後是有關黑芝麻的介紹
2017更新官網提供的價目表
(又漲價了啊)
(又漲價了啊)
翻拍店家名片(經特殊處理)
後來我不好意思的跟老老闆娘問:
「阿記~我可以拍照嗎?」
老老闆娘聽了很高興,
還熱情跟我介紹紅豆以及起士的來源。
其實在拍照前,老老闆娘便從抽屜拿出
他們使用的紅寶紅豆demo包,
以及一般市售的紅豆。
以及一般市售的紅豆。
(抱歉,這裡沒相片提供)
兩者比較之下,紅寶紅豆的個頭大得多,
色澤呈暗紅,且每顆size相近,
感覺上是特別精心挑選過的。
而一般的市售紅豆,
(超市或大賣場常見的)
(超市或大賣場常見的)
不僅較小顆,
且每顆的成色與大小亦不相同。
且每顆的成色與大小亦不相同。
有關紅豆demo包,
老老闆娘還說了一件有趣的事給我聽。
娘:「我跟妳說,因為電視要來拍,
我們想說跟供應商要一點來比較一下,
結果一開始他們還不肯~」
結果一開始他們還不肯~」
艾:「那後來怎麼拿得到?」
娘:「我們只好拿一包饅頭去跟他們換~」
現在竟然還有以物易物(barter)的
這種交易模式,真的很有趣啊!!
後來,老老闆娘又從冰箱
拿出煮過的紅豆與起士給我看。
還熱情的說要挖一口紅豆請我吃,
但我不好意思的拒絕了。
回家後試吃抹茶紅豆,
那紅豆簡直天殺的合我胃口,
那紅豆簡直天殺的合我胃口,
早知道就接受老老闆娘的好意惹~
煮好的紅豆與進口的起士,
老老闆娘說起士與麥X勞用的一樣哦!
接著老老闆娘繼續跟我聊到
他們家的麵粉,
(成本是一般饅頭店的3倍左右)
(成本是一般饅頭店的3倍左右)
以及牛奶饅頭使用的奶粉。
(知名的安X奶粉)
(知名的安X奶粉)
老老闆娘說他們奶粉也用的好,
所以媳婦常常會直接從店裡
舀一大罐回家泡來喝呢!
舀一大罐回家泡來喝呢!
再來就是食用心得分享囉!
先看一下我買的幾種口味吧!
未蒸前的斷面秀來一下!
蒸過後的牛奶起士斷面秀~
老老闆娘推薦的沒錯!
他們家的牛奶起士,
真的是粉香粉好吃!
真的是粉香粉好吃!
一般吃饅頭的時候,
時常會出現有些粗糙或乾澀的口感,
時常會出現有些粗糙或乾澀的口感,
但這兒的饅頭質地相當綿滑細緻,
卻同時保持了饅頭應的紮實口感。
我想或許是因為老闆對老麵的
我想或許是因為老闆對老麵的
極度要求才能有這般結果吧?
至於起士的部分,雖然老老闆娘
說起士是和麥X勞相同的,
但實際食用的結果,
發現味道不若麥X勞的鹹,
反倒是帶了少許的甘甜。
略微鹹甜的起士,
均勻的分佈在饅頭之中,
均勻的分佈在饅頭之中,
吃起來真的是很涮嘴ㄋㄟ!
此行也大獲本人喜愛的抹茶紅豆斷面圖~
外皮帶有淡淡的日式抹茶風味,
老麵發成的饅頭依然是口感綿密紮實。
至於店家自豪的紅寶,我只能說~
「真的好好吃!!!!好好吃!!!
連不愛紅豆的艾小小都覺得好好吃!!!」
連不愛紅豆的艾小小都覺得好好吃!!!」
(路人:是有多好吃啦?)
就是~一般吃紅豆的時候,
難免會吃到一些較硬的,
但這回吃的抹茶紅豆,
內裡的紅寶可是全無硬粒,
且嚐來十分軟香綿細!!
再加上紅豆本身甜味適中,
使得這紅豆整體來說極度合我心意啊!!!
紅寶啊!!我愛你~愛老虎油(英)~
撒拉嘿呦(韓)~阿依稀ㄉㄟ魯(日)~
酒店(法語Je t'aime)!!
好啦~我知道我誇張了!
但我覺得這紅豆真的很好吃就是了!!
下次我一定要買牛奶紅豆的!!!
好好吃的紅豆哦~我愛我愛!
路人:啊妳最愛的芋頭勒???
ㄟ~關於這個芋頭啊~
因為內裡的芋頭碎粒
即使蒸過卻依然出現偏硬的狀況
(一般的芋頭饅頭也常有這樣的情形發生),
所以,請容我默默飄走囉~
(但饅頭部分也是滿好吃的就是了~)
這就是告訴我們一個道理:
「長輩說的話要聽啊!」
「長輩說的話要聽啊!」
雙喜饅頭
地址:新北市新莊區後港一路76巷14弄4號
電話:02-22081888
營業時:09:00-19:00
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---2010/5/7 補充---
下午去買了牛奶起士紅豆口味的饅頭,
也是爆炸好吃的喔!!!推推推~
牛奶起士紅豆
牛奶起士紅豆斷面
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- 日期: 2010-05-04 01:00:47
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- 日期: 2010-05-04 07:20:21
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- 日期: 2010-05-04 14:41:23
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- 日期: 2010-05-05 02:20:49
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- 日期: 2010-05-05 09:16:56
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- 日期: 2010-05-10 08:22:18
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- 日期: 2012-08-23 05:56:18
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- 日期: 2014-05-26 12:54:22
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- 日期: 2015-09-08 06:19:19