2019年10月29日 星期二

【團購美食】下港吔羊肉爐、羊肉專賣店 ∥ Google 高評價人氣美食,提供宅配服務,免出門在家也能輕鬆吃!

作者 : 七先生與艾小姐 | 發佈時間 : 10/29/2019 | 標籤分類 :
天氣漸轉涼,
又到了吃熱呼呼鍋物的好時節!
在台北若聊到羊肉爐,
位於天祥路的下港吔羊肉爐
肯定會名列老饕心中的
好吃羊肉爐排行榜上!
之前一直以為如果想吃到
下港吔的羊肉爐,
一定得親身到店裡報到,
結果前陣子跟朋友去店裡用餐,
才知道原來下港吔有出宅配包!
(我整個走在很後面真是抱歉)
得知之後我馬上決定找店家
談談看能否團一波,
因為他們家的羊肉品質確實好,
若能讓熱愛吃鍋的朋友
免出門免到現場排隊,
在家就能輕鬆品嚐在Google
獲得超過2,000則評論,
評價還高達4.2顆星的名店美食,
為什麼不?

其實許多年前跟同事初訪
下港吔羊肉爐時有讓我嚇到,
因為當時正值炎熱的夏天,
某個平日中午,
我與同事正好路過附近,
想說大中午的又熱的要命,
應該不會有人跟我們搶著吃
熱呼呼的羊肉湯吧?
結果卻是還沒走到店前,
遠遠就給騎樓下人潮嚇到驚呆。
(初訪食記圖片太醜我關起來了)

是的沒錯!他們家就算是夏天,
外頭熱到要人命,
店裡到了用餐尖峰時間也是
經常呈現客滿的狀態!
有了之前的經驗後來我們都習慣
選擇提早在11點半左右,
附近上班族仍未放飯的時間
來店裡用餐,不過即便如此
店裡還是坐到七、八成滿。

其實即使夏天熱的要命,
店裡生意依舊暢旺不是沒原因,
主要就是這裡除了「羊肉爐」,
還有熱炒、麵食、湯品...等
適合小眾的餐點,
另外還有一個誘因是店內中午
提供「可免費喝到飽」的
當歸羊肉清湯,只要點盤
飯或麵的就能無限喝大補湯,
也難怪那麼多人趨之若鶩啦!

先前來都是點炒麵、燴飯,
跟熱炒、小菜...等,
大鍋的羊肉爐我倒是頭一回吃,
也因為品嚐之後覺得味道不錯,
才跟店家談團購囉!


但他們家的料理固然好吃,
卻不是樣樣都能團,
比如一定要現煮現嚐的麻油麵線。
60元超大一碗,若搭配熱炒或
湯品其實份量足夠兩人分食。

熱愛重口味的朋友來此可
試看看這道九層羊肉(160元),
又蒜又九層又沙茶十足鹹香,
肉片也炒的剛好,口感軟又嫩,
是道會令人想大扒白飯的料理。

120元的綜合湯,內含羊肉、
羊排,以及帶皮三層肉,
三種部位一碗滿足!
綜合湯是以當歸清湯為底,
但因為加入多種部位共煮的關係,
所以嚐來會比店內免費供應的
清湯又更多了肉香與肉甜,
油脂也會更豐富一些。

這次來訪感覺他們家的羊肉
似乎比我之前來吃的品質又更好,
問了老闆才知道原來他們後來
因為某些(不好說的)原因,
這幾年改直接跟紐澳當地牧場合作,
利用圈場方式大量購買,
以確保羊肉品質與供貨穩定。
羊肉能賣到直接飛去紐澳跟當地
牧場談合作,且進的羊肉都是自用
完全沒盤給其他店家,由此可見
下港吔的生意規模有多大!
帶皮三層肉皮彈肉嫩肥瘦適中,
幾乎不帶羊肉特色的羶臊味,
喜愛多層次口感的朋友推這款。

偏愛瘦肉的話,燉肉、赤肉片,
以及羊排都是相當合適的選擇。
當天吃到這塊帶軟筋的燉肉
軟Q又多汁,還真是好吃!
下次若有機會再訪我決定點
整碗的燉肉湯來吃個痛快!

店家推薦的烤羊串(220元),
雖然不便宜但也是超好吃的!
好吃的原因之一是他們家的
烤羊串刷的是類似日式照燒醬,
滋味鹹鹹甜甜的接受度高,
且羊肉塊給烤的外層酥脆,
內裡肉味之純淨甚至讓人有種
吃不出原來是羊肉的感覺~
一旁佐味的嫩薑辛脆多汁,
跟甜甜的涮醬超級無敵搭!
這道我個人也是推到爆,
只可惜店家沒開放宅配團購,
想一嚐美味的朋友只能店裡請啦~

下港吔的涼拌羊肚(180元)
也是我這回首度嘗試,我必須說,
它真的好好吃好好吃好好吃喔!

羊肚質地細緻處理的乾乾淨淨,
再以特調醬料浸泡冰鎮一日
使之充分入味,醬汁酸辣帶勁
鹹度適中且微帶甘味,
佐大蒜絲品嚐超級涮嘴!激推!
這次團購有跟店家爭取到優惠價,
店裡180元團購價只要165元,
非常划算喔~
下單連結:https://gbf.tw/ljgkp


再來就是主角羊肉爐啦~
之前來這裡都是點當歸湯底,
這回為了團一波改叫紅燒湯。
店裡紅燒羊肉爐每鍋550元,
除了羊肉之外還加入凍豆腐、
豆皮、金針菇、蕃茄、高麗菜,
以及鱈魚丸...等,算相當豐富。

紅燒羊肉爐以帶皮帶骨的
羊肉塊為主要食材,
羊皮口感彈嫩膠質滿滿,
羊肉香軟汁多而不羶臊,
配上微帶中藥味的紅燒湯底,
整體嚐來又更清爽順口!

確認食材美味無虞之後,
我便火速與店家商談團購啦!
鍋底部分這回提供當歸綜合鍋、
當歸羊排鍋、當歸三層肉鍋、
當歸涮羊肉鍋,及紅燒羊肉爐...等
共五種鍋底讓大家選擇。
另還有紅燒肉、綜合肉、三層肉、
羊大骨、燉肉、乾羊排、
小羔羊肉片、鱈魚丸、凍豆腐、
三記魚餃、三記蝦餃,
以及涼拌羊肚...等可加購。
全品項都是官網價格再打九折,
單筆訂單滿2,000元再加送
價值300元的小羔羊肉片;
如果想小量購買先試口味,
我也跟店家爭取到內含
二份主鍋(口味隨選)+涼拌羊肚+
小羔羊肉片的免運組合,
只要下訂付款完成隔天店家
就會出貨,再隔一天就能收到貨,
效率一百分,所以大家真的不用
想太多,趕緊下單付款就對啦~
註:因為大陸爆發豬瘟疫情,
對羊肉需求大增,據店家表示
目前很多羊肉店家因為成本提高,
明年醞釀價格會漲一波,
所以建議大家可以趁這波羊肉
還沒漲起來又有優惠囤起來!


七先生與艾小姐 X 下港吔羊肉爐
🔗下單連結:https://gbf.tw/ljgkp
本團全品項商品提供9折優惠價,
訂單滿兩千元加贈價值300元的
小羔羊肉片乙份,
滿四千送兩份,以此類推。
⏰結團時間:11/08 23:59準時關單
🚛出貨時間:付款成功後隔日出貨,
到貨日為出貨日+1,遇假日順延。
想指定到貨日可於備註欄填寫,
現在下單指定過年前到貨也沒問題,
過年前最晚可指定2020/1/20到貨
P.S.配合黑貓冷凍宅配,
可指定到貨日為星期一~星期六,
上午13:00前或下午14:00-18:00。
💰運費:本島-未滿2,000元,
運費150元,滿2000元免運。
★組合產品為免運費★
離島-未滿2000元,運費260元,
滿2000元~運費110元。
海外不配送敬請見諒。
🛒付款方式:超商代碼繳款/
貨到付款 / ATM轉帳
Ps.指定時間內完成轉帳,
訂單自動成立,無需回覆轉帳內容
補充:抱歉因為本團反應太熱烈,
店家信用卡收款額已達上限,
只好不得以暫停信用卡支付,
敬請各位朋友多多見諒~
為表示歉意,此處爭取到
凡於 11/1 20:00後下單的朋友,
單筆不限金額即贈價值50元的
凍豆腐一盒,謝謝~

此次下單加碼抽價值超過
6千元的多用途電烤盤,
活動方式如以下訊息。

各項商品會分開包裝並以
冷凍方式宅配方便保存,
沒辦法從外包裝看到內容物的
品項店家也會貼上產品標。

網購的品項內容含肉品*1、
湯包*1,及豆瓣醬*3,
少了在店裡享用的配料,
但價格也有相對調降,
像這個紅燒羊肉爐在店裡品嚐
每鍋價格為550元,網購價則是
降100元變成450元,
此次若跟我的團更便宜,
每鍋只要九折價405元!
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羊肉爐鍋底以冷凍保存最長
可放到12個月,就算一次買個
三五鍋也不用怕放到過期,
冬天天冷窩在家懶得出門只要
開火稍微加熱就能輕鬆品嚐,
方便的不得了!

內裡附有說明書圖文解說
冷凍羊肉爐的食用方法,
我是覺得簡單到爆零障礙啦!

羊肉爐裡最經典的配料如
鱈魚丸、凍豆腐、小羔羊肉片,
都能以加購方式順道購買,
只要自己再準備一兩道喜愛的
時蔬就能吃的滿意豐富~


下港吔的羊肉因多是圈場購買,
品質相對一致而穩定,
無論羊排、帶皮三層肉、燉肉,
或小羔羊肉片...等都美味不羶臊,
所以大家只要照著自己喜愛的
部位與湯底做選擇就好。

店內供應魚餃蝦餃為一般品,
此次團購特別幫大家爭取到來自
基隆三記的手工魚餃、蝦餃,
雖然折扣後仍比去當店買貴些,
但比起在超市或其他代銷店購買,
價格相對便宜許多!
單筆湊滿2,000元就能免運,
建議大家可以趁這個機會順便帶。
(Ps.我這裡的連鎖超市一盒
賣到115元,超嚇人!)
喔對了補充一下,基隆三記就算
去店裡也不一定買的到喔~
因為店家常常沒開或完售,
我自己就撲空過很多次!
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涼拌羊肚大推必買!
網購的涼拌羊肚是採真空包裝,
只要充分解凍即可品嚐。
我的話建議前一天放冷藏解凍,
或包裝不拆流水解凍,
不要一從冷凍拿出來就剪開包裝
讓羊肚本人暴露在空氣中,
才不會導致細菌滋生。

食用說明是建議湯底跟羊肉解凍
後下鍋,但我自己覺得可以偷吃步,
湯包從冷凍拿出來剪開後直接下鍋,
沖入適量的水就可以達到解凍效果。

接著將耐煮的配料如羊肉、
高麗菜、鱈魚丸、凍豆腐下鍋,
充分加熱至熟後就可以吃啦!

鍋物必備的凍豆腐,
飽吸湯汁香嫩揪西(juicy),
團購價八塊也才45元,
真的很可以帶啦!

鱈魚丸香Q不帶絲毫魚腥味,
且久煮也不會過爛,
這個我個人也激推必買!

至於羊肉的話,不知道是否因為
經過真空包裝使得湯汁更
充分吸收到肉塊中還是怎麼樣,
總之在家中料理時我是覺得比在
店裡加熱軟化入味的速度更快許多!

小羔羊肉片可以蒸著吃或
加入湯中涮食,另店家還建議
可以將生肉片直接至於碗內,
以羊肉湯燙熟後品嚐,
口感會更甜嫩喔!

特調的豆瓣醬一次給三包,
也是一樣充分解凍即可沾食。
他們家的豆瓣醬我個人是覺得
很夠味,但鹹度也略高一些,
如果家裡人不多建議
不用一口氣退冰三包,
先解凍個一兩包試口味,
剩下的繼續冷凍之後搭配其他
鍋物品嚐或拿來料理用都OK!

另外個人還推薦一種吃法,
就是小羔羊肉片捲入涼拌羊肚,
酸辣的涼拌羊肚可取代沾料,
吃起來外軟熱內冰脆,
超特別也超美味的喔!

最後再次附上相關團購資訊,
這團跟店家爭取到11/08結團,
以及小量購買的免運優惠組合,
方便還沒吃過下港吔羊肉爐的朋友
先小量購買,收到後品嚐若覺得
喜歡還能趁有優惠再下一批大的,
獲得價值300元的小羔羊肉片,
超級划算的啦!

七先生與艾小姐 X 下港吔羊肉爐
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本團全品項商品提供9折優惠價,
訂單滿兩千元加贈價值300元的
小羔羊肉片乙份,
滿四千送兩份,以此類推。
⏰結團時間:11/08 23:59準時關單
🚛出貨時間:付款成功後隔日出貨,
到貨日為出貨日+1,遇假日順延。
想指定到貨日可於備註欄填寫,
現在下單指定過年前到貨也沒問題,
過年前最晚可指定2020/1/20到貨
P.S.配合黑貓冷凍宅配,
可指定到貨日為星期一~星期六,
上午13:00前或下午14:00-18:00。
💰運費:本島-未滿2,000元,
運費150元,滿2000元免運。
★組合產品為免運費★
離島-未滿2000元,運費260元,
滿2000元~運費110元。
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貨到付款 / ATM轉帳
Ps.指定時間內完成轉帳,
訂單自動成立,無需回覆轉帳內容
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只好不得以暫停信用卡支付,
敬請各位朋友多多見諒~
為表示歉意,此處爭取到
凡於 11/1 20:00後下單的朋友,
單筆不限金額即贈價值50元的
凍豆腐一盒,謝謝~

下港吔羊肉爐
地址:台北市中山區天祥路18號
電話:02-25367922
營業時間:11:30-01:00


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