2017年6月21日 星期三

 

【新北板橋】三豐芋冰城-板橋在地經營超過40年的傳統古早味,最愛芋泥雪冰跟冰磚!

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 6/21/2017 | 標籤分類 :
好久沒吃三豐芋冰城的芋泥雪冰
和冰磚啦!既然都來到附近,
擇日不如撞日,就來吃吧!
前些天跟同事衝小潘潘買伴手,
回程同事嚷嚷著要吃冰,
那時也不知怎麼的,
一間數年沒造訪的老店-三豐芋冰城,
就這麼蹦進我的腦海中,
啊...好想吃他們家的芋泥雪冰...
也想吃綜合冰磚~(流口水)
於是乎我就拎著同事往三豐衝啦!
三豐芋冰城
FB粉絲專頁:goo.gl/gXvZCQ
地址:新北市板橋區民族路15號
電話:02-29524097
營業時間:12:30-22:30
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三豐芋冰城位於板橋舊火車站附近
民族路上,民國64年開業,
是不少老板橋人從小吃到大的美味。

老朋友都知道我這人是芋泥控,
幾年前會想來踩點是衝著「芋冰」,
意外發現冰磚口味也不錯,
因此後來陸續也消費了幾回。
只不過這些年冰店愈開愈多,
回購的次數也跟著遞減。

店內提供的餐點選項相當多,
除了冰品外還有果汁及水果盤。
當日提供的冰磚口味載明於攤前,
我很懶大多時候都是直接點綜合冰磚,
有時特想吃芋頭則會僅點芋頭冰磚。

店裡裡外外,無論招牌、裝潢,
或器材,都充滿濃濃古早味,
雖然陳舊但整整齊齊乾乾淨淨,
老實說對我來說這種㊣傳統味,
很多時候反而比刻意營造的復古冰店
來的更有吸引力說~
內用自己找位子入座,
點餐結帳後回座等餐即可。

店家推薦的招牌冰品有三,
紅豆布丁牛奶冰、芋泥布丁牛奶冰、
綜合冰磚。由於我個人沒特愛布丁,
所以前兩樣與我無緣~XD
寫文時順便複習了自己的舊文,
前兩項招牌冰品經過八年時間,
竟然只各漲了5元,算佛心。
冰磚系列雖然從八年前每份60元,
漲到現在的每份80元,
但與我前陣子下南部才吃的
芋冰名店相較,仍然相對親民。

這回我跟同事只是純嘴饞想吃冰,
才剛吃過中餐所以肚子沒啥空間,
便點了份芋泥雪冰(加牛奶)共食,
但怕只點一份冰對店家過意不去,
就多叫了杯西瓜汁,
想多反正喝不完打包帶走就好。
只是後來想想我明明有要外帶冰磚,
好像也沒必要多點這杯西瓜汁啊!
是說他們家的西瓜汁似乎加了雪冰,
喝起來竟然帶香蕉味...也太特別。

三豐雪冰的最大特色
在於製作過程中加入「香檳精」,
使其雪冰嚐來帶有淡淡香蕉味。
過去我一直以為這添加物是
食用性香蕉油來著,後來才知
原來是種叫做香檳精的化學香料。
這味道我其實沒有很喜歡,
對我來說雪冰的綿密口感是較加分之處。 

之前來三豐是點單純的芋泥雪冰,
這回則應螞蟻貪甜的同事要求,
多加了煉乳一樣,甜度果然爆表!

芋泥口感鬆又綿,
時而還能品嚐到些許芋頭纖維,
是我很愛的一味!
初訪時覺得他們家的芋泥有點太水,
這回品嚐到的稠度高上不少,
但我個人還是比較偏愛搭配黑糖
或砂糖水的冰底就是了。


外帶回家的綜合冰磚,
內有芋頭、花生、鳳梨、
及百香果...等數種口味。

降子的冰磚感覺在大台北
似乎就僅這裡才找的到吧?
過去想吃這類芋仔冰,
想到的名單都是在中南部地區,
雖然現在宅配很方便,
但有時就是一股衝動想吃,
卻不能馬上吃到還是會覺得麻煩。
離我不遠的板橋就有家好吃芋仔冰,
感覺方便多了啊!

冰磚外觀看似硬挺,
但在室溫下融化的速度極快,
口感則比傳統枝仔冰來的綿,
入口即融,好吃極了!
幾款裡面我最愛花生與芋頭,
前者風味有些類似米漿,
後者則感覺就像冷凍版的芋泥。
他們家的冰磚甜度不高,
好處為吃了不易覺甜膩,
缺點則是容易不小心吃多!
所以每回我都只含蓄外帶一份,
就是怕買多吃多,吃多會肥啊!

三豐芋冰城
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地址:新北市板橋區民族路15號
電話:02-29524097
營業時間:12:30-22:30

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