桃園 龍潭 三坑老街 阿香菜包 & 其他美食都撲空之慘兮兮遊記
今天這篇,我必須先自首,就是內容會有點貧乏喔~
因為是平常日去的關係,店家都沒開!想吃的幾乎都沒吃到啦!
所以只好拿些狗狗們的相片充版面惹~~
去年底的某一天,奔郎突然很想來去三坑老街吃菜包,於是便找了機會跟天使和七先生一同往龍潭出發啦!
老實說,少了趴趴夠的幫忙,這三坑老街的入口還真有點難找(好啦~我是路癡!)。
還好現在我已經敗入一台MOTO MB525(傳說中的三防機),以後就不怕找不到路囉!
隨意的找了路邊的停車位,一行三人便往老街方向前進,途中行經處民宅,感覺屋主應該滿有錢的。(誤)
重點是這隻惡犬!!!我才剛把他放到地上,他就立刻給我上演大解放的戲碼!!!(搜哩~菊花忘了馬起來~)
(七先生,你老木我總有一天會因為你而被警察杯杯罰錢啦!)
走過一小段路就來到這三坑老街囉!平日還真的沒什麼人ㄟ!感覺好冷清~
這也不知道是多久前的瞇啊了,還放在這邊,感覺更淒涼了~
是說,三坑是哪三坑?還有三康又是哪三康呢?(搔頭)
上網稍微股溝了一下,這才知道,原來此地區過去同時有「蔗蔀坑」、「火劫尾坑」,以及「鴨母坑」等三條水渠流經,
因而被稱為「三坑子」。早年河道水深,船隻可由大漢溪航行到三坑。
因此在客家人進入開發之後,此處就變為內陸與大溪間的水陸路貨運轉運站囉!
這就是傳說中的黑白洗囉!奔郎很調皮的去洗了一下,希望能夠化三坑為三康啊!
有趣的事,黑白洗應該就是台語的「隨便洗」,
不過為什麼在這客家人發展的地區,卻會以閩南話來命名,當地人似乎也不大清楚其典故啦!
地面上的水溝蓋也很促瞇,上頭的「龍潭第一街」字樣,所指的不曉得是哪方面的第一?
據說,整個龍潭地區的發展,乃是從三坑開始的,極盛時期整條街上都是酒館、客棧、點心舖..等,相當繁華。
或許,這就是其之所以被稱為「龍潭第一街」的原因吧?
直到後來桃園大圳與石門水庫相繼完成,大漢溪水位下降,三坑子喪失了水利之便後,該地區也跟著黯淡許多。
這家是秀蓮美食,也是三坑老街上有名的小吃,不過只有假日營業喔!
(雖然前頭的鍋子上工有讓我一度很想趨前問店家是否有營業,不過這天鎖定的客家菜包是另一家~)
還是好冷清,一路上幾乎都沒什麼人~
三坑老街真的很短,讓人實在很難聯想過去的盛況,
一路上兩旁都是矮屋老房,每回到此,都會讓我忍不住回想到小時嘉義的老厝。
記得那時上廁所還得走到屋後頭的公廁,下頭直接就是糞池。
每回上廁所我都緊閉雙眼,因為眼一開就會看到下頭蠕動的ㄑㄩ....
轉眼又看到七先生的同類,還跟七先生做相同的事!!!(警察大人,我要報案!)
犬隻看我直直拍,還跟牠的主人露出求救的眼神~(好啦~我開玩笑的,沒有真的要報警啦!)
然後就是另一隻忠犬啦!看他那麼剽悍的模樣,我還一度不敢接近他呢!
有沒有,眼神是不是很有殺傷力???
後來這兩隻就默默玩起18禁的遊戲了~~(後頭各位自行想像,請容小的我飄走.....)
接著就到這天預定拜訪的店家之一-阿香菜包囉!當時店家正在煮菜頭絲,超香的!!
可惜當天沒有菜頭粿可買,不然我肯定會帶一條回家!
芋頭糕我也好想吃喔!!!可是當天只有草仔粿跟菜包ㄋㄟ!
白呼呼、胖嘟嘟的菜頭,看起來相當可口啊!
偷拍老闆煮蘿蔔絲的模樣~
青草茶一向是我的最愛,可惜這也是假日才營業~
這天原本預定在這兒解決午餐的,不過看到這緊閉的門,想都不用想就知道這回又撲空啦!
(還好隔壁的阿香有營業,吃不到牛汶水,至少還有菜包囉!)
還好我們不是挑週一、二來訪,否則真的要哭了!!(因為阿秋姨六、日才營業,隔壁的阿香則是週一、二公休!)
簡單來說,牛汶水就是在薑汁中打滾的麻糬?(誤)
牛汶水在客家話被稱為熝湯米齊/熝湯粢/熝湯糍/湯匙粄。
事實上就跟麻糬相似,是糯米製品,因為較大顆的關係,所以特別將中心壓扁些,以方便較快煮熟。
其為熱食,過去秋末冬初割冬稻時,農家常煮熝湯粢,挑到田間給長工作點心。
有時在農曆正月和七月插秧時,這熝湯粢也被用來慰勞田中辛勞的長工。
熝湯粢除了淋上甜的花生末糖薑汁,也可以澆上鹹的爌肉汁。
而用全糯米作成的熝湯糍或牛汶水,也可暗喻為黏結之意,用以祈求秧苗插得穩固、順利成長,在來日有好收成。
現實是殘酷的!人家只有六、日營業,偏偏我這阿宅假日不愛往外頭跑~
隔壁的阿琴小吃,也是沒開ㄋㄟ~如果阿琴姐妳這天有開我們一定進去吃!(淚奔)
這家三坑餐館主打的是「活魚料理」,但我們都覺得吃活魚好像就應該去石門啊!(被嚴重制約了~)
但股溝的過程發現這家餐館的老闆娘可是三坑村長呢!!
預定拜訪的59號冰滴咖啡,也是假日才營業~(我的世界瞬間黯淡了~)
一旁是個充滿古早味的雜貨鋪,傳統豆花似乎有營業,可惜金主天使大人沒興趣。
指標上的「青錢第」,據說是個保存良好,超過百年的古厝。
老街的盡頭就是永福宮,是當地的信仰中心,主要祭祀桃竹地區客家人信仰的三官大帝/三界公。
三官大帝即「天官」、「地官」,與「水官」。想瞭解更多的捧友,可按這裡前往。
接著就是往回程走囉!到阿香買了菜包與草仔粿各一,皆25大洋。
乍聽覺得好像有點貴,不過以我這樣的小鳥胃,吃一個半就脹到不行啦!所以其實不貴啦!
白呼呼的客家菜包,熱騰騰香味撲鼻!
底下襯以半只柚子老葉,據說可用以增加菜包的風味,但鼻拙的奔郎感受不大出來啦!
內餡也是香味逼人,仔細一看,除了蘿蔔絲外,另還有菜脯、蝦米,以及些許豬肉末。
我們在猜或許這內餡有加入豬油(蔥),才會如此香氣四溢。
以蓬萊米與糯米調配而成的外皮十分Q軟,厚度也是恰到好處,真的很美味!
草仔粿也是大大一粒,拿在手上沈殿殿的,感覺很紮實!
內餡以菜脯、香菇、蝦米、豬肉末等為主成分,與菜包相較之下,這草仔粿的內餡略油些。
帶點甜味的外皮充滿濃濃的青草香,如果內餡可以更清爽些,我應該會給到95分~
下一站,就是大溪囉!先放上故總統的銅像一張做為引言吧!哈!
好啦~我知道我有點混~
可是沒辦法,誰叫店家平日都不開ㄇㄟ~~(憋嘴~)
阿香菜包
桃園縣龍潭鄉三坑子5鄰84號
03-4712559
週三~週五 8:00-18:00
週六~週日 6:30-18:00
每週一、二公休
秀蓮美食
桃園縣龍潭鄉三坑村12鄰89-1號
03-4712569
6:00-15:00
週六、日營業
阿秋姨牛汶水
桃園縣龍潭鄉三坑村三坑子82號
03-4712131
6:00-19:00
週六、日營業
阿琴小吃
桃園縣龍潭鄉三坑村5鄰76號
03-4712556
8:00-18:00
週六、日營業
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