2011年3月28日 星期一

 

即時美味筆記∣ 20110328 食尚玩家 雲林美食鄉野傳奇/浩角翔起

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 3/28/2011 | 標籤分類 :

今天忙了一天,真的好累,本來想放棄做筆記說~

所以呢~如果呆會有看到奇怪的文字出現,那就代表奔郎已經進入彌留狀態啦!!

如有錯誤的地方還請大家幫忙留言指正喔!

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* 手做醬油家傳三代 西螺人最愛 甘醇香手做醬油 *

阿翔.......還真的是排骨精ㄟ!

 

西螺手工醬油傳奇:家傳三代手工醬油,歷史超過六十年,市面上買不到卻是西螺在地人的最愛。

 

這段還介紹了醬油的製作方法:

一、從美國進口大豆

二、將黑豆養菌發酵

三、入缸進行曝曬

四、洗淨豆子後進入拌煮過程

五、榨汁、二次煮沸後自動化裝瓶

 

三珍醬油

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!AEuCMfCFAw.JiXdvdKwz/

雲林縣斗六市六合街38號

05-5350650

 

感謝網友熱心提供三珍醬油的工廠地址(也就是食尚玩家拍攝的所在)哦!

補充如下~~

雲林縣西螺鎮新街路40號 (鎮公所、新街廟邊)

 

三珍醬油-三井門市

雲林縣西螺鎮振興里119號

05-5878169   05-5867639  0928-952329

8:00-21:30

 

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* 賣包子賣到買地蓋大宅 料好實在默默熱賣 締造傳奇的包子*

哈哈~演什麼食神啊~好笑ㄋㄟ~

推薦口味:竹筍肉包 15元/粒、鮮芋頭饅頭 15元/粒、洋蔥鮮肉包 15元/粒。

芋頭的看起來真的好吃!!

 

西螺菜根 - 手工包子專賣店

http://www.big-ball.com.tw/

雲林縣西螺鎮中正路123號

05-5883828

7:00-18:00

每週一公休

 

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* 老招牌百年餅舖 古早味酥香肉餅 中南部嫁娶指定要買 *

推薦餅類:肉餅 110元/斤、滷肉豆沙 110元/斤,芋頭麻糬 110元/斤。

唉~我們家艾阿公生前最愛吃這類的餅餅~~

然後,浩子決定用他來做訂婚大餅?

 

高香珍本店

http://www.ksj.com.tw/newspaper.htm

雲林縣莿桐鄉中山路130號(天瑤宮旁)

05-5842017  05-5842150

 

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* 古早味麵攤飄香 一甲子不間斷 *

陽春麵傳奇:廟口小麵攤,沒有大招牌,卻是在地人一吃就是一甲子的古早好味道。

 

推薦料理:麻醬麵 30元、陽春麵 30元、古早味豆干 20元、在地人推薦當歸鴨肉湯 40元。

這個目前我找不到有人分享ㄟ!反正有機會拜託那個高珍香本店的老闆指一下路就好囉~

(路人:啊就在天瑤宮斜對面,不會自己找喔!)

對了,我有看到一個大招牌,寫著「當歸鴨麵線」喔!

 

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* 全北港唯一 手工老鼠飴 *

* 北港老鼠飴 唯一手工遵古法製造 *

老鼠飴傳奇:朝天宮旁老街裡,全北港為一手工老鼠飴。

 

ㄎㄎ~浩子講起台語還滿有味道的~

不過,今天的店家招牌怎麼都這麼明顯啊?怪怪的~~

這家的新港飴(老鼠飴)花生放的有大方,值得鼓勵!!

但為什麼橘子口味古早糖,顏色會是豔紅的啊???

記得老闆曬糖的時候可以試吃一塊,但超過要罰錢喔!!(誤)

 

日發製飴店

http://www.rifa.theweb.tw/

雲林縣北港鎮共和街18號

05-7833057(日)   05-7835347(夜)

 

住家地址:雲林縣北港鎮博愛路37-4號

(這應該是老闆為了體恤晚上想買的捧友,特別在網頁提供的吧?)

 

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* 土魠魚羹湯 拒絕受訪四十年老店 *

* 北港人最愛土魠魚羹 首度媒體曝光 *

土魠魚羹傳奇:當地人最愛、熱賣四十年,但是聽說不給拍!

 

招牌料理:小排飯(骨尾飯) 35元/碗、土魠魚羹 35元/碗、豬腳 60元/份

阿翔對這個清湯勾芡的白色魚羹評價很高喔!

 

許一郎土魠魚羹(當地人稱「廟口手郎」)

雲林縣北港鎮民主路14號

05-7821928

20:00-03:00 (19:30就開始營業)

 

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* 老店首度曝光 滷肉飯尬香菇肉羹 *

* 獨家曝光 香菇肉羹傳奇 *

檜木老攤車、陳年老滷鍋、泛黃的燈光、古早的招牌~這家店真的很有古早味ㄋㄟ!

推薦料理:香菇肉羹 30元/碗、老滷汁滷肉飯 20元/碗、香腸 30元/份

 

阿世香菇肉羹

http://056331233.tw.tranews.com/

雲林縣虎尾鎮新興里華南路31弄1號(圓環可停車,華南銀行旁)

05-6331233

7:00-18:00

 

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終於做完了~~累死我啦!!!


  • 留言者: 瑪旦JL
  • Email:
  • 網址: http://madamsays.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-03-29 02:51:32
感謝分享哪~~ 版主回覆:(04/03/2011 03:07:27 PM) ㄎㄎ~ 阿記不用客氣的啦!XD




  • 留言者: 大頭鬼
  • Email:
  • 網址: http://bigheadghost.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-03-29 05:05:04
唷~~真強~~我是指半睡中還能發文...... 加油~~加油~~~ 版主回覆:(04/03/2011 03:03:19 PM) 噗~~ 所以這次更新的速度比較慢,因為真的快睡著了~@@




  • 留言者: 訪客
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-02 13:53:15
補充補充:)) 三珍醬油工廠地址(拍攝地點) 雲林縣西螺鎮新街路40號 (廣福宮[即老大媽]旁) 版主回覆:(04/03/2011 08:13:13 AM) 嗯嗯~ 已經補充到文章中囉! 真的很謝謝您提供的訊息呢~ 也謝謝您的來訪與留言哦!^^

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