青島豆漿店
地址：台北市中正區杭州南路一段139號之3
電話：02-23934958
營業時間：05:30-11:30
每週日公休
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＝ 2024/2/3 更新 ＝
這一別竟然過了 12年！
今日再訪青島豆漿店仍是人氣不墜，
爐燒韭菜盒子美味依舊，
首次嘗試的（豬）肉餅更是令人驚艷，
內餡肉香完全無臊氣，
融合蔥香的肉汁太銷魂，
大推新朋友必嚐！
先簡單更新圖片給近期
欲前往的朋友參考，
細節待週末有時間會盡快更新，
也可能再另撰寫新文，
總之，這間值得排隊，
30 分鐘以內都值得。
＝以下 2012/2/28 食記＝
美味的料理，親切的服務，讓你一天保持好心情的「青島豆漿店」！
某日，機緣巧合下，小艾七三人來到了這家位於杭州南路的青島豆漿店～
因為先前「貴婦姊姊」曾在大連風味館一文中留言介紹這裡的「韭菜盒子」。
這回艾小小當然要抓緊機會來上一份囉！
▼ 店外觀與辛苦烤餅的大姊，看他們的人氣如此之旺，不曉得一天得烤上幾個餅啊？
這天抵達時約上午九點半左右，店裡座位約九成滿。
這兒的用餐空間頗為狹窄，但店裡上下各個人員的熱情服務讓我們感覺很窩心～
▼ 價目表來一下，韭菜盒子一個才25大洋，好親民啊！！
造型特殊的韭菜盒子首先上桌！
此種造型的韭菜盒子，我與天使都是頭一回見到。
感覺挺像一瓣辦的「金枕頭」呢！
薄薄的外皮烤得焦黃酥脆，是我喜愛的那種餅皮～
內裡飽滿的現料則由「蝦皮」、「蛋碎」、「豆干」、「冬粉」、「韭菜」，以及「筍子」組成。
一口咬下，蝦皮、韭菜，與蛋香在齒間徘徊。
冬粉汁多，豆干入味，筍子幼嫩，韭菜切得豪邁但嚐來口感細緻。
整體調味鹹淡適中不油膩，淡淡的五香味則讓人忍不住一口接一口！
▼ 外型特別的韭菜盒子，用料與份量都給人物超所值的感受～
來到中式早餐點，怎能不點份「燒餅油條」呢！
謎之聲NO.1：吃油條最怕的是什麼？
艾小小OS：「怕油條太脆一咬就碎得滿身都是啦！」
是的，過去一般的中式早餐店大多會在油條內加入「銨粉」（過去是「硼砂」）以增加其脆度與韌性，
因此很多時候我們所吃到的油條都是「脆」的。
（以上資訊來自過去家裡經營中式早餐店的小天使，而現時的早餐店使用什麼來增加脆度，我不確定哦！）
青島豆漿店的油條，一點都不脆，但卻很香！
現烤的燒餅，外皮薄脆，內裡Q嫩（口感與「麻糬」相仿），「五香味」略勝過「芝麻」。
之前曾吃過他們家的燒餅，但卻沒有對五香留下特別的印象。
這回再訪，感覺還挺特別的呢！
▼ 燒餅油條風味特殊，值得一嚐！
▼ 燒餅內層的不規則黑點，應該就是五香粉吧？
最後不免俗的也要來杯冰的甜豆漿囉！
據聞這兒的鹹豆漿很不賴，但因我與天使都害怕醋酸味，就不彼此相害（台）囉！
這兒的甜豆漿帶有濃濃的焦味，也偏甜些，我與天使都覺尚可～
（甜豆漿相較之下還是阜杭豆漿店最對我們的味兒～）
這兒的韭菜盒子，實在讓我忍不住想對它唱首歌！
青島豆漿店
台北市中正區杭州南路一段139號之3
02-23934958
5:30-11:30
每週日公休
- 留言者: smallshadow
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- 網址: http://smallshadow.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-02-28 15:14:34
呵呵～才在我家說這韭菜盒子就由妹妹介紹了...跳來你家一看,連文都po好了,真是勤奮口愛的乖妹妹... 真的很好吃吧, 最讓我愛不釋口的是那豆干丁, 超有味道的... 補充說明一下,有興趣去的朋友別被門口的人龍嚇到...負責點餐的兩位大哥是很有效率的,很快就可以排到... 版主回覆：(03/01/2010 05:54:53 PM) 貴婦姊姊～ 感謝您的介紹啦！ 這家的韭菜盒子真的很對我跟小天使的味說！ 所以才迫不亟待的想介紹給大家啦！XD 嘿啊～他們不只手腳快，待客也很親切說，所以即使我不愛擁擠的用餐空間，這家還是給他大大推啦！^O^
- 留言者: trieste168
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- 日期: 2010-02-28 15:36:27
真的長的蠻怪異的韭菜盒子呀～～～ 不過那個料還給它厚厚一大層，看起來真好吃！！ 原來脆的油條是亂加東西的啊？太可怕了～ 抵制抵制，不敢再吃了。 版主回覆：(03/01/2010 05:52:41 PM) 哈哈～真的長的有給他特別到呴？ 那個料真的好吃！樣樣味道都有出來！ 關於那個使油條變脆的原料，我聽的是舊版的啦～ 現在還是不是加這麼不健康的原料，我就不清楚了～ 不過老實說，我還是習慣油條吃脆的說～XD
- 留言者: daytzong
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- 日期: 2010-02-28 15:41:55
看起來不錯~ 這次返台找了一天去吃中式早餐,整個大滿足!! 這個青島豆漿有機會要去試試~ 因為我老爸就是從青島來的啦~ 有給他親切感 ! 版主回覆：(03/01/2010 05:49:51 PM) 在國外待久了，回台灣很容易一不小心就暴食呴？（我是說我啦～哈！） ED的拔拔的青島人！那肯定對這類的中式早餐很了！ 希望下回能讓ED有個美好的食用經驗啦！
- 留言者: TiNg66
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- 網址: http://ting66.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-02-28 17:08:24
這韭菜盒料好足喔！ 超飽滿的...流口水了 價目表上甜漿加蛋好妙喔 高雄怎麼沒看過～ 版主回覆：(03/01/2010 05:47:24 PM) 嘿啊～ 這家的韭菜盒子真的有威到我啦！XD 甜漿加蛋 之前也在台北的其他家早餐店看過，不過因為怕喝不慣會浪費食物，到現在我都還不敢嘗試說......>"<
- 留言者: sophieinuk
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- 日期: 2010-02-28 21:41:06
現在是英國時間晚上快十點了。 看完文章，害我好想來一份韭菜盒和一杯冰豆漿當消夜。 版主回覆：(03/01/2010 05:45:56 PM) 蘇菲啊～^^ 話說，英國有這樣中國味的早餐可以買嗎？ 我很好奇說......XD
- 留言者: 魯蛋麻
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- 日期: 2010-03-01 01:13:16
其實我不太敢吃韭菜盒的說~~ (我也不敢吃水餃.. ><") 但看了妳拍的照片, 餡好豐富說... 看起來是可以去嚐試一下的吶~ ^^ 版主回覆：(03/01/2010 05:42:33 PM) 我雖然沒有特別偏愛韭菜，但超愛水餃的啦！！！XD 這家的韭菜盒子真的用料超豐富的，而且韭菜是給人鮮甜而無嗆味感， 魯蛋麻有機會真的可以嚐嚐哦！^O^
- 留言者: dreamalula
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- 日期: 2010-03-01 01:26:21
韭菜盒子我沒吃過說，因為我不是很喜歡韭菜~~ 燒餅油條偶爾吃還不錯^^，不過我聽過有人可以每天都吃呢！~~ 版主回覆：(03/01/2010 05:40:59 PM) 哇！每天都吃燒餅油條，即使是阜杭的我也沒辦法啦！！ （為身材也為皮膚著想啊～XD）
- 留言者: maniko1078
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- 網址: http://maniko1078.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-03-01 02:44:41
我曾去過阜杭豆漿好吃 好久沒嚐嚐燒餅油條了 覺得現在的早餐店不好吃 版主回覆：(03/01/2010 05:39:54 PM) 是啊～ 以前上班會經過阜杭，三天兩頭就會去排人龍。 老實說他家的厚餅有比之前退步一點（容易焦），不過口感目前還是在我心目中排名第一啦！ 現在很多中式早餐店不知道是不是因為傳承到下一代的關係，手藝有變，沒有以前美味了說...
- 留言者: whitetruffle
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- 網址: http://whitetruffle.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-03-01 05:03:23
價錢真的很親民耶~~ 而且感覺還蠻多好料的!! 喔~~好想吃唷~~ 不過小白也想喝豆漿 最近發現找不到好喝的豆漿呢!! ="= 版主回覆：(03/01/2010 05:37:55 PM) 是啊～ 近幾年我也發現在台北愈來愈難找到好喝的甜豆漿了。 能維持品質不墜的，目前也只想的到阜杭一家。 韭菜盒子真的是物美價廉，絕對值得吃啦！^O^
- 留言者: gashow0915
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- 網址: http://gashow0915.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-03-01 05:36:25
照片中的食物..看起來好像很好吃耶! 不知不覺也有點餓..哈哈XD 版主回覆：(03/01/2010 05:35:59 PM) 哈哈～ 嘿啊～口味跟看起來一樣好吃啦～XD 我自己看了也很餓說.....
- 留言者: homaster
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- 網址: http://homaster.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-03-01 06:11:11
一個25元的韭菜盒! 我好想要吃>////< 我超愛的~可是不知道這家周末有沒有開? 好幫手 版主回覆：(03/01/2010 05:35:20 PM) 有啊有啊～ 這家週末的營業時間也相同哦～ 好幫手可以參考一下那個價目表。 這家的韭菜盒子真的是經濟又實惠，讚啦！
- 留言者: 小咪
- Email:
- 網址: http://blog.yam.com/celia05168
- 日期: 2010-03-01 06:54:18
哇哈哈~~ 小咪在台灣了 不受妳的誘惑啦 明天一早就來去 買五套蛋餅油條吃過癮!!~ : P 版主回覆：(03/01/2010 05:34:19 PM) 親愛的小咪～ 我還在想說最近妳去哪裡了，怎麼天空本站都關閉啊？？ 快回來吧～ 粉思念妳的ㄋㄟ！
- 留言者: 百里幻雲
- Email:
- 網址: http://imaginarycloudsky.blogspot.com/
- 日期: 2010-03-01 07:20:19
幻雨也是蠻喜歡吃燒餅油條浸豆漿吃啦 人間美味. 版主回覆：(03/01/2010 05:33:32 PM) 小天使也愛浸豆漿的吃法說！ 幻雲兄可以跟天使做好捧友啦！^O^
- 留言者: fandywu
- Email:
- 網址: http://fandywu.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-03-01 08:13:44
fandy不喝鹹豆漿的原因是：它看起來像嘔吐物......... 韭菜盒子內餡食材放好多~~豆乾還是完整的塊狀~~~ 在台北喔!!!!唉!!!!! fandy只能再等等了~~ 版主回覆：(03/01/2010 05:31:30 PM) 哈哈～ 雖然本版主題是美食，但對於fandy所提到的這件事（鹹豆漿很像.......），我真的是不能同意您更多啦！XD 韭菜盒子的餡料真的很豐富，我和天使都很喜翻縮... 將來一定有機會吃到的啦！
- 留言者: hero0803
- Email:
- 網址: http://hero0803.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-03-01 08:46:15
早餐店也能讓艾醬介紹的這麼好 有機會去吃吃看 XD 版主回覆：(03/01/2010 05:27:14 PM) Hero拔～ 有機會一定要試一下的啦！ 韭菜盒子真的讚！
- 留言者: mozaiyang
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- 網址: http://mozaiyang.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-03-01 10:13:24
黑默：喝豆漿的時候真的很容易喝到有焦味的 那感覺好差>///<不知道是因為豆漿難顧還是怎樣 可是黑默自己在家煮不會這樣阿>///<到底怎麼回事 版主回覆：(03/01/2010 05:26:34 PM) 嗯嗯～其實我個人比較不愛有焦味的豆漿。 不過像我有的朋友就喜歡那股焦味啦～XD 像公館有一家很有名的豆花，也是帶有濃濃的焦味，我也不愛啦！>"<
- 留言者: pudding0702
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- 網址: http://pudding0702.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-03-01 10:41:03
只是簡單的豆漿店小艾都能拍的那麼令人口水直流... 哇...很棒呢 版主回覆：(03/01/2010 05:25:02 PM) 哈哈～ 是布丁看得起我啦～～XD 這家的韭菜盒子真的很對味！推！
- 留言者: jun0817
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- 網址: http://jun0817.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-03-01 11:09:24
燒餅油條，我一定要推薦阜航早餐的厚餅蛋 他的厚餅，是我吃過的燒餅，排名第一的！(讚） 版主回覆：(03/01/2010 05:20:15 PM) 親愛的jun～（用力握手） 我也是很愛阜杭的厚餅蛋說！
- 留言者: 泰瑞先生
- Email:
- 網址: http://terry0912.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-03-01 12:35:09
感覺韭菜盒子份量不少 來人阿~盒子&燒餅油條個來一套XD 版主回覆：(03/01/2010 05:19:36 PM) 是～是～ 小的馬上差人給您送上～XD
- 留言者: sandrine1119
- Email:
- 網址: http://sandrine1119.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-03-02 15:40:23
突然覺得很久沒喝豆漿了~~~ 看了好想喝,明天早餐來去買一杯!!^0^ 版主回覆：(03/02/2010 04:16:11 PM) 我明早也要去買豆漿說～一起一起啦！！（手拉手）
- 留言者: jun0817
- Email:
- 網址: http://jun0817.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-03-02 15:43:14
可惜最近阜航太有名了！(聽說改裝過） 看別人的blog～買個早餐吃要排個一個小時Orz 之前我最多排過一次30分鐘，就快沒耐性了說！ 要我排一個小時吃早餐～還真的要好好仔細完整的想想… 對了對了～我心目中的第二名燒餅 你可以查一下板橋韓老爹！ 它的燒餅也是厚的！我覺得跟阜航有一樣的Fu! 版主回覆：(03/02/2010 04:14:45 PM) 是啊～ 平常日就得排個20分鐘以上，假日就更不用說了～～ 華山市場之前整個大改裝，現在變得很時尚呢！裡面的商家生意都因此便好了～ 板橋韓老爹！筆記下來先！！ 等我週末從嘉義返來再去敗兩個回來吃～^O^ 謝謝Jun的推薦哦！
- 留言者: Dionisia
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- 網址: http://dionisia.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-03-03 10:07:55
我理想中的一頓完美早餐是蛋餅+韭菜盒子+鍋貼+水煎包+豬肉餡餅,然後再配一杯熱咖啡~~ 其實有自己試過做韭菜盒子,不過功力不到家,比不上外面賣的, 這家的韭菜盒看起來料超多,好讓人垂涎啊~~>"< 版主回覆：(03/07/2010 06:50:44 PM) 天啊～D姊姊的完美早餐.......也太豐盛了吧！！！！！XD（吃完去秤體重一點也不完美啊！！！） 我覺得韭菜盒子要做得恰到好處，真的很難！（料夠香又不會過油，同時餅皮也要夠味！） 但我相信以D姊姊的功力，假以時日一定會做出令妳滿意的成品啦！！（到時候可以分小的我一口嗎？XD）
- 留言者: shienggg
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- 網址: http://shienggg.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-03-03 15:10:06
上次剛好喝到這家的豆漿 一直覺得味道給她有點怪怪 原來那個味道是焦味喔~! 版主回覆：(03/07/2010 06:28:46 PM) 哈哈～恥兄沒發現那是焦味啊！！XD 我常喝到燒焦的豆漿（以前剛開始煮豆漿的時候也會不小心煮焦），所以對焦味比較敏感一點。 那你有吃到韭菜盒子嗎？
- 留言者: lintietie
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- 網址: http://lintietie.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-03-05 15:35:02
這家的韭菜盒子看起來好讚喔!!! 唉~誰能夠告訴我臺中好吃的韭菜盒子在哪裡啊? 版主回覆：(03/07/2010 04:07:56 PM) 唉呀～ 我還想說要等大波來為大家解密說～XD
- 留言者: murta
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- 網址: http://murta.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-03-06 06:21:50
我也喜歡傳統早餐! 尤其是古早味蛋餅... 韭菜盒可以分我咬一口嗎? 太誘惑我啦!!! >^< 吃不到.... 不過焦味豆漿我不敢喝~ ^^ 版主回覆：(03/07/2010 03:59:18 PM) 我也愛古早味蛋餅ㄟ！！ 怎奈胃容量實在太小，否則我一定會給他大點特點啦！！^O^ 來來，艾小小剝一口韭菜盒子給妳讓妳過過癮哦～（遞） 焦味豆漿我還敢喝，不過基本上能不要就不要啦～哈哈哈哈！
- 留言者: peton
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- 網址: http://peton.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-03-09 12:37:36
好特別的韭菜盒喔！！ 煎成這樣的色澤就是如此誘人 早餐來上一個真的太享受！！！ 不過我比較喜歡下午吃韭菜盒....... 版主回覆：(03/09/2010 04:24:23 PM) 哈哈～ Peron是擔心早上吃韭菜盒子味道太重嗎？XD（其實是我有自己有這種疑慮啦！） 這家韭菜盒子真的很對我與天使的味，加上價格又十分平易近人，當然是要用力的推一下囉！^O^
- 留言者: 吃漢
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- 網址: http://thudadai.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-12-10 01:27:43
呵呵~吃漢又來了~ 這家店我今天早上路過 感覺人不少 估狗之後發現你們的部落格就跑進來看啦~~ 阜杭豆漿我也吃過~好吃! 下次來這家吃吃看好了~ (偷偷說:我也很喜歡燒餅油條浸甜豆漿XD) 版主回覆：(12/10/2010 12:55:22 PM) 呵呵~所以這家店是在吃漢的上班(上學?)_路線途中嗎? 這家的生意真的很好,韭菜盒子好吃又便宜~推推! 我~我喜歡脆脆的油條啦~所以你可以跟天使做好捧友~~><"
- 留言者: Mike Gou
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- 日期: 2012-04-12 00:46:44
韭菜盒子我最愛啦，看到小艾如此大力推薦一定要來去嚐嚐。話說最近我才跑了兩次阜杭豆漿，都錯過了這家青島豆漿…
