【新北樹林】碳厚囍碳烤吐司-營業時間很特別的樹林人氣美食，飲料沒喝完想打包店家還幫忙加滿也太大心！
前些日子衝樹林車站拍 Hello Kitty 彩繪列車，
去程路過這家「碳厚囍」，覺得名字很熟悉，
印象中好像看過網路分享說是爆炸夯的樹林美食，
但路過時卻沒見什麼客人用餐讓我好生疑惑，
便趁拍完結束還有些時間繞回店面探訪去啦！
碳厚囍碳烤吐司
FB粉絲專頁：碳厚囍
地址：新北市樹林區樹新路140號
電話：0939-104587 0935-552607
營業時間：週一、四、六、日 06:30-13:30
週三、五 14:00-19:00
每週二公休
回程來到碳厚囍，店裡依舊沒什麼人潮，
讓我不禁有點害怕該不會這是山寨版？
結果上網查了食記對照發現....
ㄟ～人家是正版沒錯啦！
既然都被我賺到這免排隊就能吃到人氣美食的機會，
當然無論如何也要好好把握啊！
以攤車經營起家的碳厚囍，
在樹林地區廣受歡迎，
之前因為看網路分享感覺好像很排人潮很多，
所以從沒想要特別衝去品嚐。
如今店家有了新店面，感覺環境舒適許多，
環境改善了人潮卻變少，
我會懷疑自己是否碰到山寨版也很正常吧哈哈！
店裡店外以不少復古元素裝潢點綴，
門口那台攤車應該就是之前在路邊營業時使用的。
店家的營業時間很特別，
一、四、六、日做早餐場，
三、五則是下午茶時段營業，
至於沒出現的週二，當然就是公休啦！
來點菜先～店家的菜單還真可愛，
應該是自己設計的吧？
早餐賣碳烤吐司不稀奇，
連大腸包小腸都有供應才是特色所在～
跟朋友同事討論過後決定點店內招牌料理
碳烤卡滋大腸包小腸與碳烤里肌肉牽絲蛋吐司分食，
（早餐的名字也太長了吧唸到舌頭快打結！）
飲料部份點了黃金特調a檸檬汁與
古早味a鮮奶茶各一。
店裡的工作人員相當多，
就互動狀況來看感覺好像是一家人來著。
趁店家備餐空檔來去拍個照，
工作人員看我在拍照還問我為什麼要拍？
我只能尷尬笑說本身很愛拍哈哈！
（難道要說您好我是部落客還遞名片什麼的嗎？XD）
檸檬汁與鮮奶茶先上桌，
他們家的飲料不貴，
味道相對來說也沒有特別突出的感覺。
（但至少喝起來不會很人工）
主餐是用貼上紅紙的小竹篩送上桌，
小竹篩感覺還挺有味道的，
但我人老記性差忘了拍特寫！
＊碳烤咔滋大腸包小腸＊
對切的糯米持腸加入大量酸菜、蒜末、薑末，
以及可樂果碎片，放上香腸，
再以塑膠袋與牛皮紙包裹。
吃的時候只要由底層往上旋，
就可一點一點慢慢吃，相當方便。
但我手很「見」硬是把整個包裝打開，
因為我這人有強迫症，
不拍仔細會覺得全身不舒服～
話說他們家的蒜末有夠濃嗆，
我吃了之後那整天打出來的嗝都是滿滿蒜味呀！
加入可樂果碎片的大腸包小腸我還是頭一回吃，
因為可樂果味道相對不算重，
搭上帶淡淡碳味的Q軟糯米腸與鹹中帶甜的香腸，
口感層次豐富無違和，我還蠻喜歡的。
但私心覺得這回吃到的香腸若能再烤的更久，
更焦一咪咪，味道會更好囉！
＊碳烤里肌肉牽絲蛋吐司＊
是以碳烤里肌肉搭配馬鈴薯沙拉泥、起士蛋、
生菜而成的一道料理。
外層吐司與內裡的里肌肉帶些許碳香氣，
里肌肉鹹香軟嫩不乾柴，
與調味相對清爽生菜、起士蛋搭著吃，
味道也很不錯囉！
這天因為要趕著回公司，
便請店家幫忙將剩下的餐點飲料打包讓我們帶走，
結果沒想到店家竟然免費幫我們加滿，
根本完全佛心來著啊啊啊啊啊！
但我在想或許是因為我跟同事都沒喝很多，
所以店家才撒必使幫我們加到滿，
如果只剩兩口還打包店家應該就不會加滿了吧？
（基本上如果只剩兩口我也不好意思打包啦哈哈！）
但無論如何店家有這份心已經很難能可貴，
我們抱著感恩的心喝到一滴不剩也是應該的～
這回無心插柳輕鬆品嚐到樹林人氣美食，
應該算是我們運氣好吧？
雖說當天品嚐到的香腸感覺烤的沒那麼到位，
（除了香腸之外其他部分表現都有水準以上）
碳烤吐司也並沒特別令我們感到驚豔，
（碳烤吐司目前我還是較愛早鳥吐司）
基於店家親切的態度與打包飲料加到滿的卓越服務，
未來若有機會，我們還是會去光顧的囉！
碳厚囍碳烤吐司
FB粉絲專頁：碳厚囍
地址：新北市樹林區樹新路140號
電話：0939-104587 0935-552607
營業時間：週一、四、六、日 06:30-13:30
週三、五 14:00-19:00
每週二公休
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