【新北板橋】蚵仔之家、眼鏡仔豬血湯-板橋湳雅夜市兩大必吃人氣王！
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
11/28/2016 |
標籤分類 :
夜市美食
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前些日子去板橋湳雅夜市覓食，
原本鎖定許久未吃的王記好吃麻油雞，
結果大概是天意想要我多開發幾家美食，
竟安排麻油雞腿在我面前售罄！
若想吃還得再等一輪，約一小時！
（我運氣真的很背常碰到這種狀況）
於是我就決定乾脆把板橋在地友人
口中所謂「湳雅夜市兩大人氣必吃」的
「眼鏡仔豬血湯」以及「蚵仔之家」
給一次蒐羅進我的湳雅夜市美食名單啦！
眼鏡仔豬血湯
FB粉絲專頁：https://goo.gl/ElbhdP
地址：新北市板橋區南雅東路27號
電話：02-29600011
營業時間：24小時
蚵仔之家
地址：新北市板橋區南雅東路79號
電話：02-29601089
營業時間：15:00–02:30
雖然我嘴上是豪氣說要把眼鏡仔豬血湯
跟蚵仔之家一次網羅，但....
內心其實對蚵仔之家是小有抗拒的，
因為我本人根本一點也不愛吃蚵仔啊！
（謎之聲：身為美食部落客怎麼可以挑食？）
抱著小小抗拒蚵仔的心情，
我決定來眼鏡仔豬血湯報到先！
眼鏡仔的內用環境算簡單乾淨，
還沒到晚餐時間，店裡人潮已不少，
為避免打攪其他客人用餐，
請容我拍拍桌上的餐具跟醬配料就好。
這回與好友點了招牌豬血腸湯以及
炒麵炒米粉綜合各一分食，
兩個份量都很大，我光看就覺得飽啦！
炒麵以及炒米粉可以綜合各半拼成一盤
這做法很大心，適合我這種口味多元
但肚子又不爭氣的鳥胃一族～
上頭給的豆芽菜及肉燥也不小氣，
以小份40元來說，這份量算佛心了！
麵及米粉兩種的口感皆富咬勁，
攪在一起吃口感頗新奇，
若僅佐肉燥吃風味偏清爽，
我個人是比較愛拌點辣油或鹹辣醬的滋味。
招牌豬血腸湯也是豪....大一碗！
豬血、小腸、韭菜、酸菜疊的滿滿滿，
讓人看了就覺心情好！
豬血、豬腸都處理的乾淨不帶異味，
腸子口感軟Q不韌，大塊豬血彈嫩鮮美。
以往吃的店家多會在豬血湯加入沙茶增添香氣，
眼鏡仔則無，但這樣反而更討我喜歡，
因為我本人超不愛沙茶醬的哈哈哈哈！
雖然在眼鏡仔已吃到八分飽，
但友人說蚵仔之家不可不吃，
我便硬著頭皮再戰蚵蚵蚵蚵蚵蚵很多的
蚵仔之家了！
既然名為蚵仔之家，
「家」裡成員自然會以「蚵」為主。
啊如果堅決不吃蚵的朋友，
也是有瓜仔肉飯、滷肉飯、燙青菜可選擇。
好友說蚵仔餃是這裡的必點，
所以即使看了覺得油有點黑，
我還是用力的給他點下去了！
明明已經吃到八分飽的人，
還點降子一桌是怎麼回事？
我這人出門就是如此，
點菜是一條龍，豪邁到不行！
吃菜變一條蟲，俗仔到五村～
（註：「五村」是台語來著，國語有剩之意）
朋友欽點的蚵仔餃，
外觀一如我看到的炸油色澤，偏深～
不過品嚐起來倒是不會有惱人的氣味。
蚵仔餃皮給炸的酥香薄脆，
內裡餡料有豬肉也有蚵仔，
另加入高麗菜及青蔥豐富口感及香氣。
整體來說豬肉比例偏高，
品嚐時感覺略略掩蓋了蚵仔的氣味，
愛蚵的捧友可能會覺得降子不過癮，
但對我這恐蚵之人來說，反而更好！
（抱歉我本人算離差，意見僅供參考）
蚵仔煎給料也不小氣，
原本我還放心大口吃，
直到吃進一顆超腥的蚵仔，
我就默默把盤子推給朋友了～XD
中途插播一個與我們無關的料理，
是隔壁一位美女點的，
蚵仔多到幾乎不見麵線的蚵仔麵線！
愛蚵之人看了應該會瘋狂吧？
雖然我個人對蚵仔無感，
但看這畫面內心還是忍不住澎派了一下，
便厚顏請隔壁美女借我拍了。
同樣走蚵蚵多到爆路線的蚵仔湯，
降子一碗80元乍看覺得小貴，
但上桌後看到碗裡滿滿超過20粒的蚵仔，
應該大多數人都會覺物有所值了吧？
把特我必須認真說，這蚵仔湯裡的蚵仔，
就跟蚵仔煎裡的蚵仔一樣，
有鮮也有腥，會吃到哪個全看個人運氣，
我運勢不好才吃第三顆就踩到壘，
所以剩下的只好再度拜託朋友吃完了！
這回感謝好友相伴，讓我有機會
把湳雅夜市兩大人氣美食一次吃盡！
就個人口味來說，
我是推眼鏡仔豬血湯比較多，
若論服務態度，
我也是推眼鏡仔豬血湯比較多。
不過吃美食這種事很多時候也是看運氣，
可能我去的那天運比較不好，
才會吃到腥蚵又被店家結面秋吧～XD
眼鏡仔豬血湯
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地址：新北市板橋區南雅東路27號
電話：02-29600011
營業時間：24小時
蚵仔之家
地址：新北市板橋區南雅東路79號
電話：02-29601089
營業時間：15:00–02:30
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