嘉義美食｜知更鳥巢鮮果茶飲-比起御香屋，聽說嘉義在地人更愛買這一家？

2018年8月5日星期日

嘉義美食｜知更鳥巢鮮果茶飲-比起御香屋，聽說嘉義在地人更愛買這一家？

作者 : 七先生與艾小姐 | 發佈時間 : 8/05/2018 | 標籤分類 : 知更鳥巢鮮果茶飲新鮮水果茶源興御香屋葡萄柚綠茶嘉義美食嘉義旅遊

日前分享我家鄉嘉義愛店

源興御香屋時，有位美麗的

在地網友留言推薦這間距離

御香屋不遠的知更鳥巢鮮果茶飲，

說比起御香屋，其實許多嘉義在地

鄉親更愛買知更鳥巢的葡萄柚綠茶，

一則比較免排隊等待，

二則價格也更親民些～

既然咱們同鄉的捧友都開口推薦了，

我豈有不去的道理呢？！

知更鳥巢鮮果茶飲

粉絲頁：http://bit.ly/2LUel1F
國華店地址：嘉義市西區國華街262號

電話：05-2223769

民族店地址：嘉義市東區民族路31號

電話：05-2758319
延伸閱讀：源興御香屋 - 怎麼可以這麼好喝之如果我住附近一定天天報到

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眼尖的老讀者可能有發現，

我分享的食記大多都會附營業時間，

怎麼這間知更鳥巢鮮果茶飲卻沒有？

在此說明一下根據店家FB粉絲頁資料，

營業時間為每日09:00-21:00，

但這回我前往時趁等飲料的空檔
與國華總店的老闆娘閒聊，
才知道店內因為人手不足，
所以近期營業時間有縮短，
約每日傍晚六點左右就休息了。
也由於如此我才沒附上營業時間，
因為我也不知道何時店家
才能找齊人手啦哈！

目前知更鳥巢鮮果茶飲共有兩家分店，
我來的這間是距御香屋約350公尺遠的
國華總店，另還間民族分店位於我的
另間嘉義愛店「貓尾巴」旁，
（貓尾巴分享：http://bit.ly/2LU5ywW）
民族店附近就是貓尾巴這點我也是
寫文當下打開GOOGLE地圖查詢
才想起之前去買貓尾巴就曾將
機車停在知更鳥巢民族分店門口！
因為當時完全沒客人，
所以我壓根兒沒想到是間厲害的
手搖飲店！我對不起嘉義鄉親！

這趟來國華總店明明是大熱天，
又是下午時段，人潮也不多～
從外觀甚至看不到店名！
說實話若沒人推薦或非住附近，
這樣低調的店面我就算
路過八百次也應該不會發現！

店內環境有點超乎我想像，
後來與老闆娘閒聊得知他們人手不足，
外場就僅一、兩人在撐，
也難怪環境沒法維持的太整潔了～😅

價目表，比起御香屋，
知更鳥巢的品項選擇明顯多得多！
但選項多並不一定就是全然既是好，
比如像我這種很容易犯選擇障礙症的
就超怕碰上選擇太多的菜單～😂

招牌的葡萄由綠茶當然是必點，
不過點的時候老闆娘有特別提醒說
台灣葡萄柚季節已過，目前改用
進口的葡萄柚會比較沒那麼好喝。

這回除了葡萄柚綠茶，
我還點了網評不錯的新鮮水果茶，
外加鳳梨冰茶一杯。

與御香屋相同，知更鳥巢的

葡萄柚綠茶也可選擇加入話梅～

如此一大杯約 700ml 有只要50元，

真的比御香屋便宜很多啊！

至於口味方面，或許正如老闆娘所說

目前因為改用進口葡萄柚，

感覺葡萄柚果香明顯被綠茶壓過，

喝入口滿滿綠茶的茉莉香氣，

葡萄柚只喝得其酸味與果粒Q感，

還挺可惜的！

這時節比起葡萄柚綠茶，
我與友人更推這杯同樣大杯，
價格又更便宜只要45元的新鮮水果茶。
加入鮮桔、鳳梨...等調製而成的水果茶
果香新鮮均衡而濃郁，
一杯下肚既消暑氣也能滿足口慾，
重點是價格實惠的不得了，推！

至於鳳梨冰茶，當初會想點是因為
自從在桃園倫敦愛喝到那杯
你儂我儂有夠濃郁協調的鳳梨冰茶後，
對各地手搖飲的鳳梨冰茶產生興趣。
（倫敦愛分享：http://bit.ly/2KlJcm9）

來此看到價目表上註明
鳳梨冰茶的鳳梨乃是「古法釀製」
又更引起我好奇，便點啦！
點餐時老闆娘很親切的提醒說水果茶
已加了鳳梨，不一定要點鳳梨冰茶，
但我還是堅持點了一杯。
結果後來看老闆娘在做時只加入
釀鳳梨與「開水」我整個了悟！
嗚嗚...如果老闆娘跟我說這鳳梨冰茶
是以開水而非茶類為底，
我就乖乖聽話不點了～
因為跟強敵水果茶相較，
這杯鳳梨冰茶整個顯得很無味！😭

初訪知更鳥巢鮮果茶飲，
雖然價格真的很實惠，
老闆娘霹靂無敵親切，
水果茶風味也是相當新鮮美味，
但對一個曾實際從事手搖飲業，
目前也有提供餐飲諮詢服務的我而言，
知更鳥巢在手搖飲的製作環境與流程上
都有許多待改善之處，
至於是哪些我就不詳細描述了，
一則要開講沒個三、五千字寫不透，
二則這是個人累積多年的 know-how，
豈有平白寫給人學的道理哈哈哈！

Anyway，後來我與朋友又跑去
買了源興御香屋的葡萄柚綠茶，
搭配銷魂鍋巴飯糰整個天殺好吃！

順道附上源興御香屋最新價目，
此次PK我與友人都覺還是御香屋的
柚綠比較合我們胃口，
然會寫此文是想提供大家更多選擇，
而非爭論誰家比較好喝，
畢竟口味這事主觀的很，
爭不出結論的啦！