嘉義紅心粉圓/嘉義紅心甜品雪片黑糖冰 ∥ 台北信義區人氣冰店，內用可免費續冰好佛心！
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
5/14/2017 |
標籤分類 :
台北-冰品
台北美食
好吃冰品
信義區美食
嘉義紅心粉圓雪片黑糖冰
嘉義紅心甜品雪片黑糖冰
＊20170514更新食記＊
好一陣子沒來嘉義紅心粉圓報到，
還真有些想念呢！
這些年其實數度想造訪，
但不巧跟店家很無緣，
要馬來時正好碰上沒開，
再不就是店家有營業，
但我繞了大半天就是找不到車位！
這麼蹉跎數年過去，
我終於又吃到它啦！
幾年不見嘉義紅心粉圓，
不僅店面再度翻新，
就連名稱也略有更動，
由紅心粉圓改為嘉義紅心甜品。
之所以會喜愛他們家，
一則產品（雪片黑糖冰）有特別，
另就是因為店面總是維持的乾淨，
很合我這潔癖鬼的味啦！
老實說以前我是潔癖到
連夜市跟路邊攤都不大敢碰的人，
現在算已經改善很多了～哈！
久沒來店家還多了新品，
感覺甜滋滋的甜心燒，
也就是黑糖燒麻糬。
甜心燒的外型很討喜，
是很融化少女心的「愛心狀」！
我是有被外型打動到很想點，
但稍早才吃了黃金麵線＆小籠湯包，
（黃金麵線食記：https://goo.gl/Hyp7c1）
肚子一整個撐～
只能忍痛割捨這甜心燒，下次再嚐吧！
幾年未見價格也漲了不少，
八年前一碗45元的黑糖雪片冰，
現已調漲到每碗65元格了（驚）！
趁店家舀黑糖雪片冰的時候，
順便請他們讓我拍一張～
真的好懷念這一味喔！
尤其前陣子跑去永和吃了蔗片冰，
更引起我想回味黑糖雪片冰的慾望！
蔗片冰食記參考：https://goo.gl/w7bP4O
店家看我拍的很起勁，
便說他們家最近還推出白片冰，
也就是檸檬口味的雪片冰，
於是我就順便拍下來囉！
店家有夠大心二話不說舀了一小碗
白片冰（檸檬雪片冰）說要請我們吃，
唉呀呀是說我們兩人共吃一碗
已經很不好意思了，還給店家
加碼請吃檸檬雪片冰，實在很歹勢捏！
檸檬雪片冰的口感與黑糖片冰相仿，
入口即溶，若舀的大口些，
還能品嚐到微微酥脆的口感。
而風味部分檸檬雪片冰嚐來微酸，
甜度相較之下也低許多，
還蠻適合不嗜甜的朋友喔！
讓我朝思暮想的黑糖雪片冰來惹～
使用的紙碗設計也做了更改，
走可愛符合店名的「甜心風」。
就是這個冰！
一入口黑糖香滿佈嘴頰，
酥酥鬆鬆甜而不膩的口感，迷人～
吃到一半工作人員還說有需要
可以免費續冰，啊我都說吃不下
跟同事共食一碗了，如果還跑去
跟人家續冰豈不顯得消批練～XD
先前嚐過數回覺品質不甚穩定的芋頭，
這回表現相當好！
綿又Q且芋香十足，
如果份量能再多點就更好啦！
黑糖粉粿也是Q彈富嚼勁，美味！
花生與綠豆也很不錯，
但表現相對沒有芋頭及黑糖粉粿
來的令人驚豔，就不給特寫啦～
＊以下為2009/5/27食記原文＊
位於林口街的紅心粉圓，
附近有一個早市，
開車的話不大好找停車位。
就在我拍攝的同時，
生在台灣真的是很幸福，
什麼樣的美食都有～
說真的，之前對刨冰的印象是....
常會吃到「大冰雹」，
（也就是冰結成一大球的現象)
直到前幾年有機會吃到這家總店
位於台北市松山區的嘉義紅心粉圓，
他們獨家研發的雪片黑糖冰，
才改變了我對傳統挫冰的印象！
嘉義紅心粉圓/嘉義紅心甜品
地址：台北市信義區林口街42號
電話：02-27272813
營業時間：夏日11:00-24:30
冬季15:00-24:30
FB粉絲頁：https://bit.ly/2ABkzic
---------------
什麼樣的美食都有～
說真的，之前對刨冰的印象是....
常會吃到「大冰雹」，
（也就是冰結成一大球的現象)
直到前幾年有機會吃到這家總店
位於台北市松山區的嘉義紅心粉圓，
他們獨家研發的雪片黑糖冰，
才改變了我對傳統挫冰的印象！
嘉義紅心粉圓/嘉義紅心甜品
地址：台北市信義區林口街42號
電話：02-27272813
營業時間：夏日11:00-24:30
冬季15:00-24:30
FB粉絲頁：https://bit.ly/2ABkzic
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＊20170514更新食記＊
還真有些想念呢！
這些年其實數度想造訪，
但不巧跟店家很無緣，
要馬來時正好碰上沒開，
再不就是店家有營業，
但我繞了大半天就是找不到車位！
這麼蹉跎數年過去，
我終於又吃到它啦！
幾年不見嘉義紅心粉圓，
不僅店面再度翻新，
就連名稱也略有更動，
由紅心粉圓改為嘉義紅心甜品。
之所以會喜愛他們家，
一則產品（雪片黑糖冰）有特別，
另就是因為店面總是維持的乾淨，
很合我這潔癖鬼的味啦！
老實說以前我是潔癖到
連夜市跟路邊攤都不大敢碰的人，
現在算已經改善很多了～哈！
久沒來店家還多了新品，
感覺甜滋滋的甜心燒，
也就是黑糖燒麻糬。
甜心燒的外型很討喜，
是很融化少女心的「愛心狀」！
我是有被外型打動到很想點，
但稍早才吃了黃金麵線＆小籠湯包，
（黃金麵線食記：https://goo.gl/Hyp7c1）
肚子一整個撐～
只能忍痛割捨這甜心燒，下次再嚐吧！
幾年未見價格也漲了不少，
八年前一碗45元的黑糖雪片冰，
現已調漲到每碗65元格了（驚）！
這天跟同事兩人都很撐，
便厚顏請問店家能否讓我們共食一碗？
想說如果店家拒絕，那就改外帶，
結果店家爽快答應，揪甘心！
冰料的部分這回我們選了
芋頭、花生、綠豆，及黑糖粉粿，
照理來說應該點店家的招牌
「紅心粉圓」，但因為本人最近家裡
囤了很多即食粉圓，
三不五時就在自家泡粉圓吃，
所以這回就放過紅心粉圓的粉圓吧！
趁店家舀黑糖雪片冰的時候，
順便請他們讓我拍一張～
真的好懷念這一味喔！
尤其前陣子跑去永和吃了蔗片冰，
更引起我想回味黑糖雪片冰的慾望！
蔗片冰食記參考：https://goo.gl/w7bP4O
店家看我拍的很起勁，
便說他們家最近還推出白片冰，
也就是檸檬口味的雪片冰，
於是我就順便拍下來囉！
店家有夠大心二話不說舀了一小碗
白片冰（檸檬雪片冰）說要請我們吃，
唉呀呀是說我們兩人共吃一碗
已經很不好意思了，還給店家
加碼請吃檸檬雪片冰，實在很歹勢捏！
檸檬雪片冰的口感與黑糖片冰相仿，
入口即溶，若舀的大口些，
還能品嚐到微微酥脆的口感。
而風味部分檸檬雪片冰嚐來微酸，
甜度相較之下也低許多，
還蠻適合不嗜甜的朋友喔！
讓我朝思暮想的黑糖雪片冰來惹～
使用的紙碗設計也做了更改，
走可愛符合店名的「甜心風」。
就是這個冰！
一入口黑糖香滿佈嘴頰，
酥酥鬆鬆甜而不膩的口感，迷人～
吃到一半工作人員還說有需要
可以免費續冰，啊我都說吃不下
跟同事共食一碗了，如果還跑去
跟人家續冰豈不顯得消批練～XD
先前嚐過數回覺品質不甚穩定的芋頭，
這回表現相當好！
綿又Q且芋香十足，
如果份量能再多點就更好啦！
黑糖粉粿也是Q彈富嚼勁，美味！
花生與綠豆也很不錯，
但表現相對沒有芋頭及黑糖粉粿
來的令人驚豔，就不給特寫啦～
＊以下為2009/5/27食記原文＊
位於林口街的紅心粉圓，
附近有一個早市，
開車的話不大好找停車位。
老店經過重新裝潢，
現在整個店面乾淨清爽，
這回我特別等一票客人離開後才取景。
現在整個店面乾淨清爽，
這回我特別等一票客人離開後才取景。
除了雪片黑糖冰外，
豆花豆漿是老店另一項主力商品。
豆花豆漿是老店另一項主力商品。
一邊的牆上掛滿得獎記錄和美食報導，
另一邊則以軌道燈投射的海報
作為店內裝飾，裝潢後設計感十足。
就在我拍攝的同時，
人潮又開始湧現啦！
現場有二十多種料可供選擇，
如果你個人沒有特別喜愛的口味，
真的會有點慌～
一碗單價45元的雪片黑糖冰，
最多可選上四種料。
外帶的冰和料是分開包裝的，
這是店家另外一項貼心之處。
這是店家另外一項貼心之處。
大特寫
料的部分，芋頭一向是本人的最愛，
（冰品的每一篇食記都會出現之芋頭鬼打牆）
不過說真的因為嘉義紅心粉圓選用的芋頭
品質不是很穩定，所以如果不是
像我一樣對芋頭有瘋狂偏執的話，
不推薦點～
（冰品的每一篇食記都會出現之芋頭鬼打牆）
不過說真的因為嘉義紅心粉圓選用的芋頭
品質不是很穩定，所以如果不是
像我一樣對芋頭有瘋狂偏執的話，
不推薦點～
花生、紅豆、綠豆等本人頗推薦，
花生尤其香氣十足！
粉圓則是我愛的那種Q款～也不錯！
花生尤其香氣十足！
粉圓則是我愛的那種Q款～也不錯！
雪片黑糖冰真的是有專利證明的哦！
發懶不想打店家資訊～
請自行參考囉！
請自行參考囉！
嘉義紅心粉圓/嘉義紅心甜品
地址：台北市信義區林口街42號
電話：02-27272813
營業時間：夏日11:00-24:30
冬季15:00-24:30
FB粉絲頁：https://bit.ly/2ABkzic
地址：台北市信義區林口街42號
電話：02-27272813
營業時間：夏日11:00-24:30
冬季15:00-24:30
FB粉絲頁：https://bit.ly/2ABkzic
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