2015年6月7日 星期日

喜來登辰園吃銷魂廣式片皮鴨!食神幫帶路吃美食 刷富邦信用卡樂享優惠省更多~

作者 : 七先生與艾小姐 | 發佈時間 : 6月 07, 2015 | 標籤分類 :
喜愛粵菜港點的朋友們,應該都聽過(或吃過)
位於喜來登地下一樓的「辰園」吧?
老早就聽說他們家的「脆皮叉燒」無比厲害,
後來經康熙來了介紹還曾造成好一陣子的熱潮哩!
除了「脆皮叉燒」,辰園還有一道也是為不少
饕客津津樂道,也是我個人肖想很久的的
招牌料理 -「廣式片皮鴨」!
這回因富邦食神幫活動得知辰園有與富邦合作,
只要刷特定富邦信用卡(頂級卡、鈦金等級卡)
就能獲得超好康的優惠折扣,
便借花獻佛的邀請兩位平常十分照顧
我的前輩一同前往用餐囉!
0 喜來登辰園x富邦食神幫

喜來登辰園
地址:台北市忠孝東路一段12號
電話:02-23211818
營業時間:11:30-14:30 18:00–22:00
***************

終於來到心心念念的辰園了!
想到美味的廣式片皮鴨正在廚房等著我們,
忍不住就覺得內心好激動啊!
1 喜來登辰園x富邦食神幫.JPG

我們到的時間早所以人潮不很多,
但用餐到中段餐廳陸續來了不少人潮,
後來甚至坐到近九分滿(平日中午喔),
所以個人強烈建議朋友們若想來此用餐,
一定要事先電話訂位呦~
2 喜來登辰園x富邦食神幫.jpg

這回因為是兩位重量級前輩同行,
我不好意思花太多時間讓老人家餓肚子看我拍照,
所以這次拍得比較含蓄些。
之前一直以為辰園的料理都走高單價路線,
這回實際前往才知道原來他們家的港點
並沒有想像中的貴,且十分精緻美味!
待下回我揪平輩友人前往用餐,
再來瘋狂拍個透徹仔細囉!

長輩同行不免要點壺茶來品嘗品嘗,
這裡的茶資是以人頭計算,若點超過一種的茶品,
會以單價較高者來計價。
這回兩位長輩依個別喜好點了
洋甘菊茶三峽碧螺春茶各一。
我個人偏愛台灣茶較多,
這回跟著品嘗碧螺春茶,
感覺氣味清香、入喉回甘,好喝!
3 喜來登辰園x富邦食神幫.JPG

餐廳裡有些單價較高的精緻料理是限量提供
或者需提前兩天預訂
比如這回我們品嘗的「廣式片皮鴨
就是得提前預訂才吃的到的料理。
原本當天我們也點了招牌的「脆皮叉燒」,
結果由於點了太多港飲吃太撐,
便請服務人員幫我們取消掉啦!

港飲分成主廚推薦、羊城大點、
美味中點,以及港式小點幾類。
這天因為沒吃早餐太餓所以瘋狂點了好多樣,
吃了將近一半就飽到不行,
也只能厚顏請服務人員幫忙劃掉部分囉!
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料理除單點外也有提供套餐,
這裡簡單提供部分內容,
完整菜單有興趣的朋友自行點選以下相簿參考。
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黃金片皮烤乳豬(全)光看名字就覺得很誘人,
價格也頗驚人!一份就要價新台幣 8,000元!
長輩持有的富邦商務卡可享有結帳 85折優惠,
如果是更厲害的頂級卡類別還能打到 75折,
感覺點愈多點愈貴省的也愈多!XD
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廣式片皮鴨
鴨肉上桌前就已先在廚房切片處理,
脆皮與油嫩鴨肉可搭配蔥段、小黃瓜、
甜麵醬,以及荷葉餅食用;
至於鴨架部分則可選擇煮成鴨湯或鴨粥。
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荷葉餅皮薄口感紮實,麵香麥香皆濃,
若放涼吃還帶些微脆口感,蠻不錯的!
10 喜來登辰園x富邦食神幫.JPG

不得不說,
辰園的廣式片皮鴨真是好吃極了
鴨皮表面給烤得酥香而脆,
內裡油脂入口輕含便融化於舌心、
噴香肥油充斥嘴頰的感覺,實在銷魂啊!
鴨肉汁多肉香濃郁,無須沾醬單吃就很美味,
說真的我個人覺得這鴨皮與鴨肉
單吃表現反而更出色呢!
11 喜來登辰園x富邦食神幫.jpg

鴨架選擇烹煮成粥需加380元費用,
乍聽會覺得好似有些貴,
但當見到服務人員送上大大一個砂鍋,
再品嚐到口感綿滑細緻,
鴨香米香皆濃的鮮美港式粥,
就會覺得這錢花得真值啊!
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雪山叉燒包這叉燒包一顆
要價100元實在不便宜,
但外皮極為酥香,灑上糖粉後
搭配內裡鹹香的叉燒餡,嚐來鹹中帶甜,
口感特殊,喜愛嘗鮮的朋友若沒吃過
有機會倒是可以試試看喔!
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三款港點一口氣送上桌,
長輩好會點,看到每道都很精緻美味捏!
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飽滿晶瑩的蟹黃明蝦餃
蟹黃透出薄皮所呈現的色澤實在迷人,
或許是明蝦比例較重且滋味鮮味,
使這餃嚐來蟹黃香氣不甚明顯。
但蝦的香甜彈牙,餃皮的薄透軟Q,
還是讓我們一行人吃了忍不住大力讚好啊!
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魚子雞燒賣用料豐富、肉香甜紮實,
加入魚子則為整體增添醇厚口感,
與我之前在君品頤宮吃到的十分相似。
(也難怪,因為兩家餐廳彼此間是有點淵源的。)
17 喜來登辰園x富邦食神幫.JPG

春風得意腸粉是辰園新推出的港點菜色,
不同於一般常見的炸兩腸粉以油條入料,
這兒的春風得意腸粉是
將春捲皮捲成圓筒狀後下鍋油炸,
同時將與蔥花混合成腸粉皮蒸透,
再將炸春捲跟蝦仁、紅蘿蔔絲、
黑木耳絲包進腸粉皮而成。
做工繁複而細緻,
熱時入口鹹、甜、辛、鮮、軟、脆,
各式風味口感在嘴中交融的風味也是迷人,
也是讓當天兩位長輩吃到讚不絕口的其中一樣。
18 喜來登辰園x富邦食神幫.JPG


雞粒煎軟餅是當天無意點道的一樣美味,
Q軟口感似麻糬的餅皮上滿佈濃香芝麻,
與鹹香冬菇雞粒內餡形成絕妙搭配,
吃時我們一直覺這口感風味有些似曾相似,
腦力激盪討論之後才發現
原來是有點像改良版的鹹水餃啦!
19 喜來登辰園x富邦食神幫.JPG

服務人員不小心錯上的脆皮豆腐捲
原本我們是想請服務人員回收的,
但聞到帶點焦香氣息炸豆皮,
感覺實在厲害,便請他們留下啦!
這道脆皮豆腐捲外皮雖酥脆但略油了一些,
好加在內裡豆腐餡口感與調味皆清爽,
搭著共食也較不易產生膩口感囉~
20 喜來登辰園x富邦食神幫.JPG

 一路吃下來不是肉就是海鮮,
感覺好像應該來分蔬菜平衡一下~
這道是長輩點的腿蓉醬時蔬
以金華火腿醬烹煮娃娃菜而成,
娃娃菜給煮的入味鹹香,口感清脆,
讓原本已經飽到喉頭的我
也忍不住又多吃了好幾口哩!
21 喜來登辰園x富邦食神幫.JPG


用餐期間長輩聽到隔壁桌客人點了鮮榨果汁,
覺得很有興趣,便請服務人員前來加點。
當天餐廳提供柳橙汁、慢磨芭樂汁,
以及鳳梨蜜瓜汁三種選擇。
兩位長輩聽了沒問價格便直接依喜好加點,
結果結帳單送上時...
天啊這果汁實在太...貴氣!
鳳梨蜜瓜汁一杯要價350元
慢磨芭樂汁則是每杯需300大洋
這價格老實說有讓我忍不住睜大了眼睛,
即使長輩的富邦商務卡可享85折優惠,
還是讓我忍不住有點驚訝啊!
(但果汁真的非常新鮮醇濃就是了~)
22 喜來登辰園x富邦食神幫.JPG />

 這天一行三人消費打85折後的總額近四千元,
見多識廣的兩位長輩看了直說非常划算!
(我們點太多大約有1/3餐點打包~)
也說很謝謝我報好康跟他們說目前有優惠啦~

窮酸如我也很感激長輩們願意賞臉一同用餐,
讓我可以有機會吃到這肖想已久的美味~哈!

這回吃到的不論大菜小點,口味皆佳,
若有朋友們還沒吃過辰園
但手邊有可以打折的富邦信用卡,
可以參考我們吃的料理來點餐,
除了果汁價格比較令人驚訝之外,
其他部分會踩雷的機會應該不大嚕!


喜來登辰園
地址:台北市忠孝東路一段12號
電話:02-23211818
營業時間:11:30-14:30 18:00–22:00

(本文為與富邦信用卡合作文)

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終於吃到心心念念的美味烤鴨~幾道港點滋味表現超乎預期的讚!果汁一杯要價300以上也是超乎預期~XD
Posted by 七先生與艾小姐 on 2015年5月30日

#此物只應天上有(所以價格也是天價)的【#喜來登辰園銷魂片皮鴨】食記到!(歡迎分享)食記在此:http://www.esther7.com/2015/06/blog-post_8.html前陣子託長輩的福終於能夠吃到江湖傳說超美味的...
Posted by 七先生與艾小姐 on 2015年6月7日

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