廚房利器 ∣ 德國 BRITA On Line Active Plus P1000 硬水軟化櫥下型濾水器
最近日幣匯率直直落，
身邊不少朋友都猛往日本跑，
吃喝玩樂是一定要，血拚當然也不能少！
朋友中有很多人都是趁這段時間把近來熱門的
吹風機、吸塵器、電鍋、水波爐通通搬回家，
甚至也有超愛吃日本米飯，
瘋狂到直接扛米回台灣的！
(好啦我承認我去日本也會扛米回來～很瘋！)
「電鍋買MIJ的，米也是道道地地日本產～
但，回台灣後為什麼卻煮不出在日本吃到的口感？」
搬電鍋扛米回來的朋友有次這麼問我。
嘿嘿～其實答案很簡單，
因為日本人對水質講究，
大多使用軟水在烹調，煮飯也不例外～
所以在日本吃的飯總是可以又鬆又軟又Q。
其實軟水、硬水各有優點，
硬水含有多種人體每日必須的的微量元素，
適量攝取對人體有益。
但廚房料理不論煮飯、熬湯/醬料、
泡茶飲或咖啡...等，
使用軟水通常較能充分展現食物的風味與口感。
前陣子在朋友家看到 BRITA
有出一組硬水軟化廚下型濾水器
(BRITA On Line Active Plus P1000)
外觀時尚、輕巧不占空間，
很符合我新家小廚房的需求，
且目前促銷【買一組加送一支 P1000 濾芯】
只要 9,900元(濾芯單買就要 3,500元/支)，
讓我整個很心動，原想說先買一組
等七月中新廚房進駐後再安裝起來使用，
(花9,900元還多得3,500元贈品相當於打六折，能不心動嗎？)
結果不久就收到來自 BRITA 的產品體驗邀約，
當然不能錯過這個搶先用的機會啊！
BRITA On Line Active Plus P1000 硬水軟化櫥下型濾水器
最主要的用途是消除影響水質與口感的物質，
比如氯氣與鉛、銅等...金屬，
也能有效預防水垢堆積，延長家電壽命，
過濾出來的軟水也更適合用於烹煮料理與沖泡茶水或咖啡。
整組產品都是德國原裝進口，
且通過德國TUV的食品級認證。
整組濾水器包含：P1000 濾芯X2、壁掛架、
P1000 濾芯頭具、BRITA 濾水龍頭，水管X2、
BRITA 電子式濾芯更換提醒計時器，
產品說明書，以及水質硬度試紙一張。
P1000 硬水軟化型濾芯依水質硬度不同，
使用壽命約 500～1,000公升或3～6個月。
一顆濾芯內含四道過濾功能：
1.預濾：濾網攔截大的微粒；
2.無鈉離子交換樹脂：有效去除水中石灰質(水垢)及
重金屬(鉛、銅)，保留水中有益的礦物質；
3.銀化抑菌活性碳：有效去除水中異味、
氯氣及三鹵甲烷等有機污染物；
4.末端過濾：濾除各類細微雜質。
德國原裝進口的濾芯上頭直接就有日文產品標示，
可以合理推斷這產品在日本應該也是很熱銷啦！
安裝方式很簡單，買的話就有專人到府協助，
若安裝像這種櫥下型的濾水器，
需要在流理台打一個直徑約12mm的孔，
我目前保留的舊廚具已經有現成的孔，
所以服務人員三兩下就安裝完成，超快的！
P1000 的濾芯頭具可視硬水程度設定，
安裝完成後技術人員會先使用試紙測水質硬度，
再看是否需要進行頭具的硬度調整。
像我這邊屬於中度硬水區，
基本上設定為硬水+即可，
啊如果像中南部有些水質硬度更高的地區，
就需要調整到硬水++囉！
P1000 硬水軟化櫥下型濾水器本身體積超級小，
放在櫥櫃裡幾乎不佔空間，
如果有需要的話也可以請服務人員幫忙鑽孔
使用壁掛安裝在想要的位置。
另外還有附一個 BRITA 電子式濾芯更換提醒計時器，
可設定濾芯使用天數，等時間到了就會嗶嗶自動提醒，
對於忙碌的現代人來說算是相當貼心方便的設計。
計時器免鑽孔，背後貼魔鬼氈貼拆都方便～
P1000 濾心更換也很簡單，
安裝時技術人員就會現場教學，
未來如果想換濾心的話自己去賣場
買顆濾心回來換就可以囉！
檯面上的 BRITA 濾水龍頭真的很小巧，
質感也很讚！非常適合我即將進駐的日廚啊！
前趟去東京揹了MIJ的象印電鍋跟一小包米回來，
原想說電鍋等新廚具進駐再開箱使用，
這回既然有軟水在手，當然要馬上來體驗一下啊！
P1000 硬水軟化櫥下型濾水器的出水量來蠻大的，
而且不用擔心跟水龍頭同時使用會有水壓的問題。
水量夠大洗蔬菜水果也是超便利，
之前到其他朋友家作客想說幫忙一起洗個蔬菜水果，
結果朋友家的濾水器出水量整個小的可憐，
我才幫一下下就決定不然還是去客廳陪
她家人聊天就好哈哈哈哈哈～
(我這人超急性子，凡事講求迅速確實啊！)
軟水泡茶，感覺茶色更清澈，也更顯茶香～
相同的咖啡使用濾過的軟水沖泡，
口感更溫醇不澀。
再來是道地日本電鍋加日本米，
就連水都是與日本一樣的用軟水浸泡跟烹煮，
我就不信煮不出跟日本一樣鬆軟口感的白米飯啦！
開鍋第一煮大成功！
有看到我煮出來的白米飯透亮透亮好晶瑩嗎？
沒錯！就是這香氣！這口感！
跟我去日本玩耍時吃到的夢幻白米飯一模模一樣樣！
後來我有犧牲一次使用一般龍頭的硬水來烹煮，
口感真的有差，就是沒法像在日本吃到的那樣鬆軟。
這陣子因為有 BRITA On Line Active Plus
P1000 硬水軟化櫥下型濾水器的關係，
從日本扛回來的米兒消耗得特別快，
還有朋友聞風拎著菜就跑來我家作客，
為了就是想一嚐日本米飯的滋味啦！
如果也有朋友想用好水煮出美味好料理，
不妨考慮看看這款濾水器，
我個人使用之後是覺得質感夠好也不佔空間，
具備的功能符合一般家庭需求，
目前有促銷，價格相對好入手，
錯過還挺可惜的囉！
更多產品資訊：http://www.brita.tw/brita/tw-tw/cms/cpd.grid
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Posted by 七先生與艾小姐 on 2015年6月22日
