2012年10月21日 星期日

 

即時美味筆記∣ 20121021 東森新聞 台灣一千零一個故事,融合全世界的漢堡 異國料理味 變身漢堡王/王輔立,竹山特產蜜地瓜 甜而不膩Q彈嚼勁/曾貴珠、陳秋宏,搭乘竹筏探訪 台灣迷你亞馬遜河/林明芬、胡振豐,深山野生愛玉 吳寶春吃上癮/杜耀順、杜曉嬛,隱藏版有機農家菜 隱身石碇烏塗溪畔/黃甜田、許賜福

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 10/21/2012 | 標籤分類 :

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* 融合全世界的漢堡 異國料理味 變身漢堡王 *

變化口味多 研發六十種、國外創意多 他大開眼界、

廚師搏出位 做大不起眼、不拘泥現有 創造好滋味。

漢堡達人:王輔立

 

君品酒店 Le Bar

官網:http://www.palaisdechinehotel.com/zh-tw/

FB粉絲專頁:http://www.facebook.com/Palaisdechinehotel

地址:台北市大同區承德路一段3號6F

聯絡電話:02-21819999(轉Le Bar)

營業時間:平日 16:00-23:00 週末及例假日 11:30-23:00

食記參考:http://blog.chinatimes.com/eat/archive/2011/06/10/708123.html

 

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* 竹山特產蜜地瓜 甜而不膩Q彈嚼勁 *

一天賣出四百斤 紅皮小地瓜難削、全家動員削皮 手臂職業傷害。

婚後車禍行動不便 家門擺攤賣地瓜、竹山外環道開通 蜜地瓜小攤熱賣、

養生美味地瓜包 豐富內餡日銷千個、嘉慶君遊台灣吃地瓜 竹山蕃封皇帝薯。

蜜地瓜老闆娘:曾貴珠 第二代:陳秋宏

 

虹嵐特產行

地址:南投縣竹山鎮大明路440號

聯絡電話:049-2647657

 營業時間:8:00-21:00

食記參考:http://amandacheng1226.pixnet.net/blog/post/18042404

 

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* 搭乘竹筏探訪 台灣迷你亞馬遜河 *

紅樹林潮間帶 成群招潮蟹彈塗魚、四種古老紅樹林 交錯成海上森林、

台南四草亞馬遜 台灣手做人工運河、百年河道荒廢落寞 好奇漁人竹筏尋訪。

迷你亞馬遜河 繁榮在地小吃、漁人誤闖水上桃花源 四草從此大不同。

解說員:林明芬 船長:胡振豐


四草綠色隧道

位置:台南市安南區四草里大眾街大眾廟後方竹筏港

乘船口:台南市安南區四草里大眾街360號

分享參考:http://www.wretch.cc/blog/megan07/21430045


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* 深山野生愛玉 吳寶春吃上癮 *

來自深山禮物愛玉子 吸取果樹營養含膠質、風災吹毀愛玉村道路 農民涉險回鄉採愛玉。

野生愛玉膠質豐富 高掛枝頭像青芒果、林地農場老家被毀 苦中作樂自喻中樂透。

愛玉子就怕發霉 曝曬過程小心翼翼、惡水沖毀部落12宅 如今家成了溪流。

堅持用山泉水洗愛玉 口感更加Q彈滑嫩、野生愛玉散發清香 吳寶春盛讚 網友宅配

愛玉達人:杜耀順 女兒:杜曉嬛

 

大愛園區養生愛玉

地址:高雄市杉林區月眉里大愛路48號

聯絡電話:0977-029786(女兒杜曉嬛)

參考報導:http://life.chinatimes.com/LifeContent/140602/20120114000901.html


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* 隱藏版有機農家菜 隱身石碇烏塗溪畔 *

遊客口耳相傳 女主人變身廚娘、無菜單無空調 時令蔬菜做菜餚、

東方美人頭 茶葉香清鮮甜、自家鵝蛋入菜 韭菜鵝蛋營養滿分。

老闆娘:黃甜田 老闆:許賜福


福田居

店家FB粉絲專頁:http://www.facebook.com/futian7.1

地址:新北市石碇區烏塗里摸乳巷7-1號

訂餐電話:02-26633932  0928-590211(許賜福) 0935-929899(黃甜田)

食記參考:http://sdnoodle.pixnet.net/blog/post/31463252



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