2013年4月5日 星期五

 

陳三鼎黑糖青蛙鮮奶創始店 ∣ 食記 台北 中正區

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 4/05/2013 | 標籤分類 :
說到公館必吃美食,陳三鼎黑糖
青蛙鮮奶專賣肯定在我名單內排前三!
 走跳江湖多年也喝過不少家類似飲品,
但我最愛的還是他們家!
今天會想寫這篇短食記,原因有二:
一、「這家我已經去消費過N百次」

二、「美食節目也已經報過不知道N百回」
(好啦這點我承認有誇張~)

陳三鼎黑糖青蛙鮮奶創始店
地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄2號
電話:02-23677781
營業時間:11:00-21:30
每週一公休
---------------

已經忘了自己是何時養成每去公館
總會想到陳三鼎買蛙奶的習慣,
唯一能確定的是,
我從他改名以前就開始喝嚕~
#若沒記錯的話應該大學時代就開始喝了
#但我不會說幾年前以免透露年齡😆
1

以前總是習慣青蛙撞奶青蛙撞奶的叫,
現在店家換了稱號,
我也習慣改以「陳三鼎」稱之。
不久前有一回帶著從南部北上的捧友
到公館商圈遊玩,走到大學口附近,
我很直覺的跟她說:
「走,我帶妳去陳三鼎!!」,
結果......當時不知情的捧友
竟然以為我是要帶她去阿公店(誤)。
027.gif

除了超人氣熱賣商品青蛙撞奶之外,
店家還有其他許多飲品,
但大抵就是由黑糖粉圓、仙草、愛玉、
綠豆、檸檬,以及牛奶等幾種食材
排列組合而成的品項。

我自己最常買的品項是青蛙撞奶,
基本上只在與同事朋友來時才有機會
喝喝不同的變化一下口味,
有時青蛙愛玉、青蛙仙草,或青蛙檸檬,
總之每回來買,
品項裡都一定會有青蛙這食材。
(註:青蛙=黑糖粉圓)


因為實在太熟悉、太常去,
所以也不知道該拍些什麼,這是仙草。
(其實也是可以拍現場可怕的排隊人潮,
但因為怕嚇到大家,就算了吧~)
3

這是愛玉~
(路人:應該沒有人看不出來吧?)
4

然後是店家招牌的青蛙(黑糖粉圓),
每次我都會很不要臉跟店家說
「麻煩粉圓多一點!」
但粉圓多一點,相對鮮奶就少些啊~
所以嚴格來說我這樣要求
應該是店家賺到的成分比較大,
因為鮮奶的成本正常而言比粉圓高得多。
6

這裡就只有賣「冰的」,
可以自由選擇的部分就只有「冰」、
「少冰」,或「去冰」,
如果真的很想喝很不冰的,
那就選擇有青蛙的品項去冰~

由於他們家的青蛙隨時都處於熱呼呼的狀態,
所以只要選擇去冰+有青蛙,
喝之前搖久一點,整杯就變成很不冰了。
註:有網友在我的粉絲專頁上分享說
陳三鼎冬天有提供熱的...我個人是不確定啦!


記得以前有陣子超迷他們家的粉圓,
還曾失心瘋的問店家說:
請問我可以買滿滿一杯的粉圓嗎?
看要多少錢沒關係~

結果答案當然是......「不行!!!!

不行的原因我已經忘了,
總之不會是因為通通要拿去做雞精~
(↑↑↑↑↑↑↑↑ 超冷笑話)
075 (2).gif

打從我有印象以來,
他們家好像就是用光泉的鮮奶,
而且還是這種較小瓶裝,
第一次開瓶時會發出嘶嘶聲的,
感覺比較不容易有「模糊」的空間~
至於何謂「模糊」,
這點只能意會不能言傳啦!😏
5

只能說青蛙撞奶喝了十數年,
目前我還是最愛陳三鼎的黑糖粉圓,
新鮮軟Q還帶點黏牙口感,
重點是黑糖香味真的夠濃,很對我胃口!
7

較可惜的近幾年或許為了節省成本,
他們改用這種沒有商標的百杯,
外觀上看起來似乎少了那麼一點特色感,
但無論如何還是內在最重要,
只要青蛙(黑糖粉圓)鮮度、口感,
以及風味不變,鮮奶還是用我愛的光泉,
然後價格不要漲破50元的話,
只要有人問我大台北最愛哪家的
黑糖珍珠鮮奶,我想陳三鼎應該
仍舊會是我腦海裡最先想到的那家囉!

陳三鼎黑糖青蛙鮮奶創始店
地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄2號
電話:02-23677781
營業時間:11:00-21:30
每週一公休


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