台北 大安區 趙時機担仔廚房 & 內湖區 永和四海大王-康熙來了你絕不能錯過米飯美食介紹店家

作者 : 七先生與艾小姐 | 發佈時間 : 5/13/2012 | 標籤分類 : 台北-中式料理

 

今天要分享的這兩家，也是前些天20120509 康熙來了 你絕不能錯過米飯美食（上）（下）節目中介紹的店家，

一是吳怡霈介紹，位於內湖路與基湖路交叉口一家早餐店的「飯糰」，另一則是趙正平推薦位於延吉街與仁愛路交叉口，

據說滷肉飯相當厲害（以及老闆女兒相當漂亮）的「趙時機担仔廚房」。

 

在進入正式分享前，首先總結一下這回連訪兩家店的心得如下：

 早餐店因節目播出而飯糰生意大好，當天我去的時候將近上午10點左右，據店家說飯糰老早就賣光了。

 趙時機但仔廚房對奔狼而言其實就是走裝潢高級路線的台灣小吃，基本上吃裝潢的成分大得多。

 在趙時機用餐時店家一直「積極」推薦客人點酒水這件事讓我覺得滿困擾也滿不喜歡的。

 趙時機的滷肉飯跟玉米雞都讓我失望了。

 

在康熙兩集節目結束的隔天早上，俺與天使兩人一早便電話相約到內湖路基湖路口會合，

先探探這家我位於內湖路上的永和四海大王，到底是不是吳怡霈介紹的飯糰店家。

一到店前，看到一位狀似老闆娘的大姊，奔狼馬上戰戰兢兢的說：「嗯啊～我要一個飯糰謝謝～」

「我們飯糰賣完囉！妳是看康熙來的呴？」大姊說。

 

啊？？什麼？？賣完了？？？大家的動作也太快了吧？？？？

 

「這～所以康熙播出的就是你們家的飯糰沒錯呴？」俺壓抑著內心澎派的心情外表淡定的說。

「嘿啊～就是我們家沒錯啦～呵呵～」大姊回答。

 

後來俺就森森（傷心）的回車上去跟天使大人報告這個消息惹。

結果天使說來都來了，不如就賣套燒餅油條吃吃，於是俺又折返去買了燒餅油條，順便跟老闆娘聊聊天。

這裡的燒餅跟油條都是現場製作的，店門前一邊負責捏著麵糰，

另一邊則有個大油鍋用以炸油條，感覺就是走家庭經營模式的一家傳統早餐店。

包括裝潢與後來燒餅油條的表現，都讓我想到去年底偶然造訪的桃園文化街無名早餐店。

 

當天從車上下來時，我可以感受到店門口負責捏麵糰的大哥，臉上似乎閃過一絲詭譎的表情，

我想那位大哥的內心應該是在想：「又是一個看康熙來的客人」吧？哈！

 

店內的價目表，僅供參考，因為老闆娘說目前有些品項價格已經調漲，但價目表還來不及更新。

 

燒餅油條一套，價格我沒記清楚，因為老闆娘找錢之後我就一股腦把錢塞到口袋裡並拍照去了。

 

這天我們到現場其實已接近店家休息時間（11:00），但店家還是繼續炸著大量的油條，

或許是為了用來當作隔日飯糰內的老油條之用。

到這種中式早餐店當晚鳥的壞處是很有可能買不到自己想吃的餐點，

但好處則是大多時候都有機會吃到最新鮮剛炸好的油條，比如我們這回就是吃到最新鮮的油條。

 

剛炸好的油條十分酥脆，酥脆到大大出乎我們意料之外，甚至還開始心生「該不會有加了什麼」之類的負面想法。

但無論如何，我個人是非常喜愛這樣的油條口感！我跟天使甚至覺得，以這樣的酥脆度其實並不需要回炸，

就可直接用來包入飯糰之中。（對了，這天吃到的油條真的新鮮，完全沒有油蒿味）

 

至於燒餅的部分，因為緊接著就要前往趙時機用餐的關係，所以俺只吃了兩口油條，

剩下連同燒餅的部分就通通讓賢給天使大人啦！

（後來其實還滿後悔的，因為我覺得燒餅油條的表現整體來說比趙時機OK！）

 

接著就是滷肉飯被趙哥講的很有一回事的「趙時機但仔廚房」了。

原本這家其實並沒有在我們當天造訪的計畫中，只是因為飯糰撲空，所以才臨時改來到這裡打卡。

這天我們依舊將車停在老地方，捷運國父紀念館站附近的僑安地下停車場，

由靠仁愛路出口出停車場後穿過光復南路346巷至延吉街左轉，即可抵達店家所在。

如果搭捷運的話，不用說，國父紀念館站應該是最近的選擇。

抵達時屆店家初開始營業的11:30，店裡當時已有慕名而來用餐的客人。

進入店家之後服務人員馬上招呼我們入座，不多久另一位服務人員接著送來菜單。

 

入座之時前來送菜單的女服務人員馬上詢問我們是否要喝飲料，接著就背出一堆軟性飲料的名稱，

然後又說他們也有啤酒等酒精飲料可選擇。不知為何，這舉動讓我覺得有些唐突，也不是很喜歡。

（印象中客人還沒點菜就急著推銷酒水的，這是我遇到的第一家。）

 

後來天使與該位服務人員表示我們想喝熱湯就好，服務人員才又緊接著說店裡有提供開水與熱茶，

並詢問我們需要拿哪一種。最後我們選擇了熱茶。

 

不久之後另一位狀似老闆娘的大姊前來詢問我們是否可以進行點餐的動作，

然後就在我們完成點餐後，這位大姊「又」積極的跟我們推銷店裡的酒類，

我們表明了中午不想喝酒，大姊又不死心的說那要不要點些軟性飲料來喝？

最後我們表示真的只要熱茶就好。

 

關於趙時機担仔廚房的菜單，有興趣的捧友可點這裡前往相簿觀賞。

 

進入餐廳將近十分鐘後，熱茶總算順利送上桌了。

 

這天我們點了滷肉飯、擔仔麵（加鴨蛋、貢丸）、玉米雞、五味透抽，以及絲瓜蛤蜊各一。

點餐後不多久服務人員首先送上玉米雞以及五味透抽，滷肉飯與擔仔麵兩項則是在本人的要求下才趕緊送上桌的。

（我不知道大家用餐的習慣如何，但基本上我這人是比較習慣店家至少先上一樣米食或麵食讓俺可以搭著菜吃。）

 

玉米雞，就份量來看應該約1/4隻左右，定價200大洋，後來有聽到服務人員跟其他桌說如果指定腿部價格是300元。

玉米雞本身帶有淡淡的鹹味，搭配其上淋的些許醬油，吃來依舊偏清淡。

雞肉軟而不柴，口味相當不錯，但太老而粗的芫荽（香菜）破壞了整體的滋味，殘念！

 

五味透抽（130元），整體鮮度十足，腔部軟嫩、翅部則帶爽脆口感，五味醬勁辣有餘，

算是當天最令我們滿意的一道。（如果芫荽可以找幼齒一點的就更完美了！）

 

擔仔麵（60元）+鴨蛋（20元）+貢丸（10元）與滷肉飯（40元）上桌，滷肉飯帶藍邊的碗很有古早味。

 

擔仔麵，總的來說就是麵條過於軟爛、湯頭蒜味過重、肉燥香氣不甚具足..................飄走

 

令人相當期待的滷肉飯，肉料甚少、滷肉汁也給的也不大夠，白飯過於濕軟、滷肉有些死鹹........飄更遠

 

一路吃到這裡，不諱言，俺的內心實在大大的失望（除了五味透抽有讓我挑眉點頭之外），

結果正當我還在內心為這餐哀悼之時，玉米雞又給我補上了一槍。

是的........白拋拋的玉米雞皮上，有個黑色小物露出頭來.......那是未處理乾淨的雞毛管。

 

在經過一連串的打擊之下，最後這道蛤蜊絲瓜（250元）就隨意吃吧～（價格倒是滿驚人的）

 

最後結帳金額710元，來這兒用餐的好處之一是不收服務費（但個人是覺得服務費已被含在定價之中了～呵呵），

這餐因為對餐點不甚滿意的關係，我只吃了六分飽，剩下都由天使大人解決。（苦命的天使，每次都要撿我的菜尾）

原本還打算找天去吃談話頭的我們，在經過趙時機的洗禮後，決定還是多觀察一陣子再說囉！

趙時機担仔廚房

地址：台北市大安區延吉街177號

聯絡電話：02-27520057

營業時間：11:30-14:30 17:30-21:30

每週一公休

 

趙時機台南擔仔麵

地址：台北市大安區通安街83號1F/B1

電話：02-27337334 02-27322300

營業時間：16:00-24:00

每週日公休

 

永和四海豆漿

地址：台北市內湖區內湖路一段237號

聯絡電話：02-26585164

行動電話：0920-660222  0915-545033

營業時間：5:30-11:00

店家公休時間不定，如想特地安排時間前往的捧友，建議先電話確認店家有無營業。

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• 留言者: 米咕
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• 日期: 2012-05-13 13:51:16

滷肉飯的飯太濕就會讓人覺得很噁心>< 版主回覆：(05/13/2012 02:40:44 PM) 嘿啊～～（點頭）

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• 留言者: HUA HUA
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• 日期: 2012-05-13 14:05:39

小店還是逃不了要漲價呀!!! :P 蛋餅看起來好好吃喔，不過真的不需要放那香菜杯!! 版主回覆：(05/13/2012 02:41:32 PM) 是啊～現在幾乎美加都是漲漲漲～～ 是說華說的蛋餅是指那個玉米雞嗎？XD

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• 留言者: Grace Lin
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• 日期: 2012-05-13 14:14:06

看來趙時機可以直接跳過, 至於談話頭, 我在很多年前吃過, 印象已不深了. 但我知道很多藝人都去那吃飯, 因為開的比較晚的緣故 版主回覆：(05/13/2012 02:43:26 PM) 我個人可能還是會去試試看通安總店，不過那一帶不好停車，所以可能會過陣子～XD 談話頭我之前經過很多回，記得也曾上網查過網友的食記，但後來沒去吃的原因我已經忘記了。 不過這次有了趙時機的經驗，談話頭是真的會緩一緩ㄌ～哈！

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• 留言者: smallshadow
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• 日期: 2012-05-13 14:51:57

我每次早上去內湖的話,我都會去三重路新民街口的一家小店買飯團...真的好吃, 不輸古亭劉媽媽的！！

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• 留言者: HUA HUA
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• 日期: 2012-05-13 15:09:24

猛然一看好像蛋餅啊!!! 大驚!!! 冏 因為我拉太快了都被擔仔麵勾走了，哈哈~~收瑞啦~XD

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• 留言者: mrnmrschuang
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• 日期: 2012-05-14 03:25:32

我覺得住在這裡 我最想念的真的是肉躁!! 香港人、中國人煮的就是沒有台灣味! 這篇小吃、擔仔麵都讓我好餓呀~~~~~~~~

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• 留言者: 小女王
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• 日期: 2012-05-14 11:11:15

滷肉飯我喜歡有醃蘿蔔片說~ 不知道為什麼~就覺得這樣很加分，有畫龍點睛的感覺~ 撇開那香菜~ 玉米雞真的好嫩的感覺哦~

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• 留言者: 小璇璇
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• 日期: 2012-05-14 13:22:09

^^ 這一集，我很想吃沈玉琳推薦的荷葉蟹黃糯米，還有，還有…還有那個用麻辣鍋煮的飯！！(流口水ing

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• 留言者: 布咕丁
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• 日期: 2012-05-15 05:29:36

腿部份要300唷@0@" 麵類我也很怕吃到怕那種煮過頭的~

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• 留言者: 草莓狗
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• 日期: 2012-05-15 07:18:48

那集我沒看 反正都吃不到 看了更難過(淚奔) 但燒餅油條看來實在可口...

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• 留言者: 莫宰羊
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• 日期: 2012-05-15 07:21:22

黑默：其實 我比較想知道 趙時機女兒是不是 真的很漂亮>///<哈

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• 留言者: chun
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• 日期: 2012-05-16 01:34:21

一顆貢丸10元~那碗滷肉飯價格也感覺偏高 不過看起來好像普普說.... 還是油條看起來比較優~~ㄏㄏ

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• 留言者: C & J
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• 日期: 2012-05-16 02:33:41

小艾真是行動派… 看完電視隔天就馬上跑去吃… 難怪每次電視一介紹後… 店家生意馬上就變得超好呀… ^ ^

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• 留言者: Gini
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• 日期: 2012-05-17 08:48:22

是說店名也真特別.. 趙時機... 談話頭... ?? XD 不過很同意樓上說的! 妳真的是超行動派耶! 說走就走,讓我突然好羨慕外食組的好~ 常吃美食ㄋㄟ! XD

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• 留言者: Ivy
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• 日期: 2012-05-17 14:42:06

趙時機感覺有中我的胃， 我也要找時間去吃。

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• 留言者: 好吃懶做.叫
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• 日期: 2012-05-18 00:57:25

這個價位的滷肉飯太貴了～～ 其他小菜也都不便宜 電視媒體介紹的不是每家都好吃 不過內湖的早餐店雖然簡單 看起來卻很有內涵～～XD

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• 留言者: 王拉拉
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• 日期: 2012-05-22 13:23:03

我也有看那一集!!對趙時機充滿期待耶 沒想到如此表現 看來可以跳過了>"<

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• 留言者: Jackey Chen
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• 日期: 2012-05-31 00:34:38

很多藝人只會混東區...不然就是住家附近...他們推薦的實在不值一提...浪費艾大姐時間...那個趙時機光看價位也知道坑人還進去...您真盡責咧.....