即時美味筆記∣ 20120721 中天新聞 記錄台灣第141集，廣西柳州螺獅粉 湯鮮料豐米粉Q彈/韋晴雯，夢裡屢尋平民美食 新竹眷村姑嫂麵/謝雪莊，樸實眷村家常菜 讓人一吃懷念媽媽味/趙海真，竹科人的天堂 平價豪華海鮮/Kevin、Chen、Rosa，原住民廚神 無框架創意料理/陳耀忠
節目首播時間：每週六 14:00 節目重播時間：每週日 23:00
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* 廣西柳州螺獅粉 湯鮮料豐米粉Q彈 *
* 獨特湯頭熬14小時 煮出石螺鮮味 *
* 柳州米粉超Q彈 宛如繩子拉不斷 *
* 自製消火龜零膏 不苦回甘家鄉味 *
老闆娘：韋晴雯
這家之前康熙也有介紹過，有興趣的捧友可以參考奔狼的舊筆記。
即時美味筆記∣ 20111004 康熙來了 康熙麵食推薦大會
柳州螺螄粉
地址：台北市萬華區艋舺大道200號
聯絡電話：02-23061636
營業時間：11:00-21:00
每周日公休
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* 夢裡屢尋平民美食 新竹眷村姑嫂麵 *
* 外省爺爺私調炸醬 拌蛋汁美味加乘 *
* 人氣店傳賢不走味 炸醬飄香半世紀*
* 招牌三寶 私房炸醬+干絲+半熟水煮蛋 *
老闆娘：謝雪莊
三廠炸醬麵
店家FB粉絲專頁：http://www.facebook.com/a035267349
地址：新竹市延平路一段178號
聯絡電話：03-5267349
營業時間：5:45-14:00
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* 樸實眷村家常菜 讓人一吃懷念媽媽味 *
* 炒五絲 臭豆腐 隨手快炒美味家常菜 *
* 砂鍋獅子頭超軟嫩 滷牛筋滷出真功夫 *
* 大饅頭沾豆腐乳 平時眷村味正飄香 *
老闆娘：趙海真
這個不久前一步一腳印才介紹過喔！有興趣的捧友可以參考奔狼的舊筆記。
即時美味筆記∣ 20120624 一步一腳印 發現新台灣，人生轉彎私房餐廳/趙海真，韓國姑娘台灣體驗/張莉莉
海真私房菜
地址：台北市松山區民生東路三段130巷7弄15號
聯絡電話：02-25465655
營業時間：11:30-21:30
網友食記請點這裡前往參考
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* 竹科人的天堂 平價豪華海鮮 *
* 海膽 鮭魚卵 牡丹蝦 豪華組平價賣 *
* 厚切生魚片丼飯 一個便當錢 *
* 味噌湯魚肉豐富 免費喝到飽 *
* 股海賠上億 經營海鮮再崛起*
師傅：Kevin 餐廳業者：Chen、Rosa
築地鮮魚延吉店
地址：台北市大安區延吉街137巷29
號聯絡電話：02-27218915
營業時間：11:00-14:00 17:00-21:00
新竹店地址：新竹市金山十五街5號
聯絡電話：03-5780688
營業時間：11:00-14:00 18:00-21:00
本人食記請點這裡前往參考
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* 笑稱海龍王御廚 原民餐隨手拈來 *
* 特色擺盤自然風 漂流木就是容器 *
* 原民 法式 懷石 混搭料理自然美味 *
* 下海當運動 於或是大地恩賜 *
* 山海就是冰箱 菜單由老天決定 *
* 原住民廚神 無框架創意料理 *
* 不出世的奇才 嚴長壽讚不絕口 *
主廚：陳耀忠
陶甕百合春天
陳耀忠(Canglah)
陶甕百合春天
地址：花蓮縣靜浦村3鄰138號
電話：03-8781479 0928-638010 0921-633406（陳耀宗）
餐廳採預約制
食記參考：http://melodyimagery.pixnet.net/blog/post/97915107
節目播出的是陳主廚據說為招待嚴長壽先生而租下的「巴歌浪船屋民宿 」
巴歌浪船屋民宿
官網：http://pakelang.e089.com.tw/
地址：台東縣長濱鄉樟原村大峰峰15號
聯絡電話：089-881400
行動電話：0920-196504 0912-788507 ( 黃仁光 )
網友食記請點這裡前往參考
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* 雲霧上的仙境 玉山之子望鄉部落 *
* 布農族風味餐 山神賜予有機野味 *
* 就是天然 南瓜栗子排骨梅子入菜 *
* 炭香山豬肉 帶鱗烤魚 這樣吃的啦 *
* 不必精心烹調 食物最原始的呼喚 *
望鄉部落大廚：金阿英
望鄉布農渡假部落
地址：南投縣信義鄉望美村望和巷31號
聯絡電話：049-2702170
行動電話：0922-338221
